Att bespruta med koppar är ett effektivt sätt att bekämpa svampsjukdomen mildiou. Att kopparbesprutning inte är nyttigt för jorden det vet vi sedan länge. Nu har forskare upptäckt andra nackdelar med kopparn.
Sprutar man koppar på vinrankorna kan det påverka den bakterieflora och den jästpopulation som finns på druvorna.
Guilherme Martin, doktorand vid universitetet i Bordeaux, har undersökt flera olika vingårdar runt Libourne och identifierat 44 olika typer av bakterier.
Vissa av dessa bakterier har förmågan att skydda mot röta så det är positivt att ha dessa på druvorna. Genom att spruta koppar på druvorna riskerar man både att mängden bakterier minskar och att deras positiva egenskaper minskar. Koppar i form av kopparsulfat påverkar uppenbarligen bakterierna mer än om man använder kopparoxid.
Koppar är tillåtet att använda för de ekologiska odlarna men högst 6 kilo per hektar och per år. Helst bör man ligga under för att inte miljön ska ta för mycket skada. Men vissa år är det svårt, som t ex 2012. Läs mer om detta på La Vigne.
