När vi åker runt i vingårdarna nuförtiden så ser vi ofta gräs/ogräs som växer i vingården. Och tittar man på statistiken så har användandet av herbicider, alltså kemisk ogräsbekämpning, minskat starkt.
Men vinproducenter använder fortfarande herbicider av olika anledningar, de flesta förknippade med att det är dyrare (eller svårare) att använda mekanisk borttagning av ogräset.
I vissa franska vindistrikt med vingårdar på branta sluttningar har man svårt att tro att man skulle klara sig utan herbicider. Och därmed är man orolig eftersom det finns en stor risk att tillståndet för glyfosat, den aktiva ingrediensen för att eliminera ogräs i de flesta herbicider, inte kommer att förlängas inom EU när det nuvarande tillståndet går ut i slutet av året.
I distrikt som t.ex. Banyuls/Collioure nere i Roussillon fungerar alternativen till kemisk borttagning dåligt. Låter man gräset växa blir det för mycket konkurrens om vattnet i denna mycket torra del av Frankrike. Mekanisk borttagning är svårt och farligt på de branta terrasserade sluttningarna.
Det råder delade meningar om riskerna med glyfosat bland experter, alla är inte överens om att det är farligt.
Läs mer: Mon-Viti
Notera dock: att man inte använder herbicider innebär inte att man inte alls besprutar. I stort sett alla producenter besprutar med kemiska produkter för att skydda vinrankan mot sjukdomar, t.ex. mildiou och oidium (pesticider).
Läs: Läs mer om besprutning i BKWines bok Vinet och miljön.
