Den franska hållbarhetsmärkningen Haute Valeur Environnementale (HVE) lanserades 2012 för alla typer av jordbruk. Den tog fart rejält 2017 då intresset växte lavinartat bland framför allt vinproducenter att certifiera sig.
Nu är 9,3 % av de franska jordbrukarna certifierad HVE och drygt 62 % av dessa är vinegendomar.
Men märkningen som drivs av jordbruksministeriet är inte längre lika populär. Den ökar fortfarande men mycket mer blygsamt. Vad är anledningen?
Kanske är det en allmän trötthet på märkningar, både hos producenter och konsumenter. Förr var det enkelt med bara ”ekologiskt” (som är en EU-gemensam harmoniserad märkning), men med hållbarhet har det kommit en uppsjö olika märkningar (ibland kallade certifieringar).
Men det kan också vara att man tycker det är svårt att få betalt genom höjda vinpriser för sitt hållbarhetsarbete, att HVE är dålig på att kommunicera gentemot konsumenterna, konkurrensen från liknande märkningar som Terra Vitis, och inte minst att HVE alltför ofta ändrar regelverket. Den fjärde sedan 2012, med märkbart strängare regler, trädde i kraft 2023.
HVE är uppbyggd kring fyra miljöfrågor: skydd av biologisk mångfald, minskning av användningen av växtskyddsprodukter, hantering av gödsling och hantering av vattenresurser.
Läs: Läs mer om hållbarhet i BKWines bok Framtidens vin, Sveriges enda vinbok som förklarar hållbarhet och ekovin.
