Kunderna vill kunna göra hållbara val när de handlar och därför ska Systembolaget införa en egen hållbarhetsmärkning 2022. Det meddelade Ulf Sjödin, kategoriansvarig på Systembolaget, under en digital pressträff.
”Vi vill göra det enkelt att hitta hållbara produkter”, säger han. Systembolagets hållbarhetsmärkning kommer att bestå av fyra parametrar. Samtliga ska uppfyllas för att vinet ska få märkningen.
- Miljökrav: vinet ska ha någon hållbar certifiering (t.ex. ekologisk men SB kommer att acceptera ett antal hållbarhetscertifieringar med relevanta miljökrav på odling och produktion)
- Klimatsmart förpackning: Box, burk, PET-flaska eller glasflaska som väger högst 420 gram
- Socialt ansvarstagande
- Spårbarhet: man ska veta ursprunget på de druvor som finns i vinet
De märkningar som finns för närvarande – EU-lövet, Fairtrade och Fair for Life – ska finnas kvar. Hur det sociala ansvarstagandet ska mätas är inte helt klart. Enbart ett fåtal länder kan få en Fairtrade-märkning (Argentina, Chila, Sydafrika) och det är i vilket fall som helst svårt att tänka sig att t.ex. en fransk eller italiensk producent skulle ansöka. Kommer alla europeiska länder att automatiskt betraktas som socialt ansvarstagande? Den lätta glasflaskan kommer att bli problematisk för många lite dyrare viner.
Det är visserligen ett intressant projekt men det verkar som om Systembolaget vill hitta på ett enkelt svar på en fråga som i själva verket är komplicerad och inte har något enkelt svar. Mycket inom området ”hållbart”, inklusive de olika märkningarna, är i grunden luddiga och svårgripbara (till skillnad från ”ekologiskt” som är väldefinierat).
Läs:
Läs vår artikelserie om hållbart och ekologiskt.
Läs mer:
Läs vår bok om ekologiskt, hållbart, biodynamiskt och naturligt.
