Grenache är en kämpe till druva. Det kan hantera både brännande värme, starka vindar och torka. För några år sedan var det den mest planterade röda (blå) druvsorten i världen. Nu är den bara nummer fem bland de röda druvorna med 163 000 hektar, efter cabernet sauvignon (341 000 ha), merlot (266 000 ha), tempranillo (231 000 ha) och syrah (190 000 ha).
Grenache Association arbetar för att förbättra druvans status. Grenache är mycket planterad men inte så känd bland konsumenter. Det används främst i blandningar men den kan göra underverk på egen hand.
Marlène Angelloz från Grenache Association pratade vid ett seminarium på Wine Paris tidigare i februari om att denna druva är kvintessensen av Medelhavet. Den är planterad i hela Spanien och södra Frankrike.
Den finns, genom naturliga mutationer (som naturligt gjord GMO), i tre färger: vit, ”grå” (gris på franska, snarast rosa) och röd. Grenache har många fördelar så nu görs allt mer forskning för att ta itu med druvans känslighet för vissa sjukdomar, inte minst coulure.
Det är en favorit bland många nyskapande producenter över hela världen. Det är en varmklimatsdruva men vinproducenter, säger Marlène, söker nu nya lägen- det kan vara hög höjd – för friskhet och lägre alkoholnivåer.
Läs mer: grenache-association
Grenacheresor!:
Res: Kom med på en vinresa till Rioja med BKWine.
Res: Kom med på en vinresa till Languedoc med BKWine.
Läs: Läs vår nya bok om Languedoc-Roussillon.
