Vissa appellationer finns bara i en färg, som Gigondas i södra Rhône-dalen som alltid är röd (eller rosé men dessa ser man mycket sällan). Men från och med 2023 kommer Gigondas också att kunna vara ett vitt vin.
Huvuddruvan blir clairette som ska ingå med minst 70 %. Övriga druvor blir bourboulenc, clairette rose, grenache blanc, grenace gris, marsanne, piquepoul blanc och roussanne samt viognier och ugni blanc som dock får ingå med högst 5 %.
Idag är det enbart 16 hektar som är planterade med gröna druvor. Dessa viner har hittills sålts som Côtes du Rhône. Men det finns en vilja inom appellationen att göra mer vitt vin. Förutsättningarna finns tycker man, både vad gäller terroir och efterfrågan.
Läs mer: TerreDeVins
Res: Kom på vinresa till Rhônedalen med BKWine.
Läs: Läs mer om Rhônes viner i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
