Appellationerna Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône Villages har som ambition att få ner besprutningen av sina vingårdar och göra dem mer motståndskraftiga mot torka. Ett led i dessa ansträngningar är att man nu har inkluderat fyra nya druvor i sitt regelverk.
Två av druvorna är så kallade resistenta druvor med bra motståndskraft mot svampsjukdomar: vidoc, en blå druva och floréal, en grön. För att anpassa sig till torra somrar har man valt carignan blanc, känd från Languedoc och rolle, även känd som vermentino, men det namnet ska förmodligen inte få används längre i Frankrike. Italienarna vill ha det för sig själva.
Tre av de fyra nya druvorna är gröna och helt klart kommer dessa två Rhône-appellationerna att producera mer vitt i framtiden. Efterfrågan ökar.
Läs mer: Vitisphere
Res: Kom på vinresa till Rhônedalen med BKWine.
Läs: Läs mer om Rhônes viner i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
