I flera europeiska vindistrikt har svampsjukdomar i vingården varit ett stort problem i sommar. Svåra attacker av inte minst mildiou kan vara kämpiga att klara med enbart ekologisk besprutning (alltså koppar). Några få procent avsäger sig sin ekologiska certifiering varje år, eller avslutar sin konvertering.
Det kan bero på de inte klarar sjukdomarna utan syntetisk besprutning men det kan också vara att de tycker att ekologiskt är svårare än de trodde, att det blir dyrare utan att de kan höja priset på sina viner.
Men trots allt är det inte så många som återgår till konventionell odling. De flesta, när de väl bestämt sig för att bli ekologiska, håller ut. Siffror i Bordeaux till exempel visar att enbart 3–4 % av de ekologiska odlarna återgår till konventionell odling varje år.
Läs mer: vitisphere
–
Läs: Läs mer om ekologiskt vin i BKWines bok Vinet och miljön. Och snart även i den nya boken, Framtidens vin.
