Det här är kanske ett lite senkommet semestertips (eller tidigt?), men vem vet, du kanske har lite semester kvar, eller planerar något till hösten, eller långtidsplanerar för nästa år? Domaine Terres Georges är en liten vingård (mycket liten) som drivs av Anne-Marie och Roland Coustal, ett ungt par. Den ligger i Languedoc, i Minervois (Castelnau d’Aude), en vacker del av regionen.
Vi upptäckte dem nästan av en slump när vi arbetade på vår första bok, den om Languedocs viner. Varje gång vi har provat deras viner sedan dess har vi tyckt att a) det är utsökta viner, och b) man får väldigt mycket vin för en liten summa pengar.
Men det här handlar inte om deras viner (även om vi uppmuntrar dig att prova dem!). Vi fick nyligen ett email som berättade att de just gjort färdigt sin ”gîte”, som man kan hyra om man vill semestra i Languedoc.
Semesterlägenheten ser mycket charmig ut och den ligger precis intill vinkällaren. Så om du hyr den så kan du knappast undvika att prova deras viner. Mer info om deras gîte och deras viner www.domaineterresgeorges.com
