FranceAgriMer, ett organ kopplat till franska jordbruksdepartementet, har nyligen publicerat siffror om hur mycket stilla vin de franska hushållen köper hem (mousserande vin alltså inte medräknat).
Det sker en liten, liten minskning varje år av hushållens inköp av vin. Förra året så handlade varje hushåll i snitt 41,44 liter vin vilket är en nedgång med en halv procent. Å andra sidan köper de lite dyrare vin för varje år. Snittpriset har gått upp och ligger nu på 3,17 euro per liter.
Fransmännen köper rött vin till 58 %, rosé till 25 % och vitt till 17 %. Hälften av allt vin de köper är AOC (appellationsvin), 28 % är IGP (”indication géographique protegée”, den gamla ”vin de pays”-kategorin), 11 % är Vin de France (vin utan specificerat ursprung, hette ”vin de table” tidigare), 8 % är utländska viner och 3 % EU-viner utan specificerat ursprung. Av AOC-vinerna står Bordeaux för 26 %, Rhône 19 %, Loire 12 % och Sydväst för 11 %.
Mest förvånad blev jag över den höga siffran för rosévin. 25 %! Måste vara 35-timmarsveckan som tvingar folk att sitta alltför mycket på soliga terrasser…
Läs hela rapporten här.
2 svar
Familjens franska släktingar som bor i Côte d’Azur dricker i princip enbart rosé under de varma månaderna. När vi är där och jag försöker med rött tycker de jag är galen. Rött när det är så här varmt? Kompromissen är att dricka vitt och pastis ;-)
Eller öppna två olika flaskor ;-)