Det varierar ganska mycket hur roligt det är att spenderar några timmar på en flygplats. Nu har det blivit lite trevligare på Fiumicino Rom och Malpensa Milano, i alla fall för dem som tycker om mousserande viner. Familjen Lunelli, som driver firman Ferrari, har nämligen nyligen öppnat vinbaren Ferrari Spazio Bollicine på dessa två flygplatser.
Ferrari är det mycket kända mousserande vinet från Trentino. Barerna serverar inte bara goda viner utan fina italienska delikatesser. Det kan vara skinka från Parma, mozzarella från Kampanien, kött från Piemonte. Idén är att erbjuda enkelt tillagade rätter av högklassiga råvaror. Ett vinnande koncept tror vi. Och snart får vi säkert se Ferrari-vinbarer på flygplatser även utanför Italien.
Ferrari grundades i början av 1900-talet av Giulio Ferrari och drivs vidare sedan 1950-talet av den dynamiska familjen Lunelli. Förutom i Trentino gör familjen vin i Toscana och i Umbrien på spektakulära Tenuta Castelbuono.
Läs mer ferraritrento.it
Bubbel är alltid spännande och italienskt sådant kan vara avantgardistiskt. Upptäck själv på vinresan Bubbel i Italien till bl a Franciacorta och Prosecco i höst.
