Det går uppenbarligen bra för cognac, trots den finansiella krisen. 2010 blev ett rekordår för försäljningen: 1,86 miljarder euro, vilket innebär en ökning med nästan 30% jämfört med 2009. (2009 gick dock försäljningen ner.) Det innebär 153 miljoner flaskor (upp 18%). Det som sålt bäst är de högre kvaliteterna VSOP och XO. Dessa står nu för drygt hälften av all försäljning (54,5%).
Enligt pressmeddelandet som dessa siffror kommer ifrån dricker man numera cognac mer och mer i drinkar och i andra sammanhang än som ”avec”: 70% av all cognac slutar sitt liv i en drink eller på is.
97% av all cognac går på export från Frankrike (cognac produceras ju endast i området Cognac i distriktet Charentes, strax norr om Bordeaux). Asien är idag den största marknaden (33,2%), marginellt före N+S Amerika (32,2%), och Europa (30,5%). (Var de resterande procenten konsumeras framgår inte. Kanske ”änglarnas andel”?)
