Sedan 2010 väger en (standard-)champagneflaska 835 gram. Det är ner från 900 gram som tidigare var standardvikten. Det är med andra ord knappt dubbelt så mycket som en s.k. lättviktsflaska för stilla viner. Men en champagneflaska ska klara ett tryck på 6 kilo och det med god marginal. Både tillverkning och transport drar upp koldioxidavtrycket för champagneproducenterna och forskning pågår att få ner glasvikten.
Champagne Telmont, ett litet hus i Vallée de la Marne, har drivit sin egen forskning tillsammans med flaskfabrikanten Verallia och lanserar nu en flaska som är 35 gram lättare, alltså 800 gram.
Man testade först på 3 000 flaskor och utökar nu produktionen med en omgång av 30 000 flaskor. Telmont ska buteljera sin ekologiska cuvée ”Réserve de la Terre” i dessa flaskor som efter tre års lagring kommer att säljas från 2026.
Läs mer: Champagne-Telmont
–
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs mer om Champagne i BKWines bok Champagne, vinet och odlarna.
