Det har varit en varm vår och sommar i norra Frankrike 2020 och det ryktas om att skörden i Champagne kommer att börja redan runt 20 augusti. Därför börjar det bli bråttom att bestämma högsta tillåtna skördeuttag. Varje år bestämmer husen och druvodlarna tillsammans hur många kilo druvor man ska få plocka med hänsyn till hur mycket man tror man kommer att sälja och konjunkturläget i världen. Man skulle ha tagit beslut den 22 juli men för en gångs skull kom inte husen och odlarna överens.
Normalt sett är man bra på att kompromissa i Champagne. Men nu verkar positionerna låsta. Champagne-försäljningen har gått ner drastiskt sedan corona-krisens början och man tror att försäljningen 2020 kommer att sjunka med runt 100 miljoner flaskor. (Ett normalt år säljer man drygt 300 miljoner flaskor.)
Husen som köper druvor vill ha så lågt uttag som möjligt. Man talar om 7000 kilo per hektar eller lägre. Druvodlarna, inte minst de som gör sin egen champagne, vill ha ett mer normalt uttag, kanske 10 000 kilo.
Allt tyder på att kvaliteten blir exceptionell, så det måste kännas trist att inte få plocka druvor om man vet att man kan sälja och vet att vinet skulle bli av utmärkt kvalitet.
Läs mer: france3
Läs: Läs mer om bubbelviner i boken om Champagne.
Res: Kom med oss på BKWine på vinresan till Champagne.
Travel: Travel with us at BKWine on a wine tour to Champagne
