Så här inför nyår kan det vara intressant att notera att marknaden för mousserande vin i världen har vuxit mycket de senaste åren. På 10 år har produktionen ökat med mer än 40 % och konsumtionen med mer än 30 %. Världen vill ha bubblor och inte längre bara till nyår.
Men nu är det snart nyår och då gäller det att välja något gott, kanske till aperitifen, kanske till hela middagen eller till tolvslaget. Här kommer rekommendationer på champagner som vi tycker är extra intressanta.
Samtliga kommer från importörernas beställningssortiment (BS) (*), tillgängliga genom beställning via Systembolaget, men du hinner gott att beställa. Du får hem flaskorna på en vecka.
- Champagne Duval-Leroy Brut Organic (77407), 399 kr BS, ambitiöst hus, till viss del ekologiskt
- Champagne Fleury Blanc de Noirs Brut (7547), 301 kr BS, karaktärsfull ekologisk champagne
- Champagne Françoise Bedel Dis Vin Secret (77410), 342 kr BS, smakrikt och ekologiskt
- Champagne Leclerc Briant Les Crayères Pr Cru (7408), 331 kr BS, personlig stil, biodynamiskt hus
- Champagne Jacquesson Cuvée 737 (7436) 389 kr B, fin komplexitet från innovativt hus
- Champagne Tarlant Brut Zero (88000), 299 kr BS, noll dosage, alltså inget tillsatt socker
- Champagne Michel Turgy Millésime 2005 Blanc De Blancs (79751), 379 kr BS, elegant chardonnay
- Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut (77363), 327 kr BS, perfekt aperitif med livlig syra
Fler förslag? Skriv en kommentar!
Och varför inte komma med på en av våra fantastiska vinresor till Champagne?!
[hr]
(*) ”Beställningssortimentet” , BS = Importörernas sortiment.
Det är importörerna som väljer ut vinerna i beställningssortimentet (BS). Det är importörerna som lagerför varan och som står för transportkostnaden. Transportkostnaden är med andra ord inbakad i priset. Systembolaget utför ingen ”kvalitetskontroll” eller urval i BS. Därmed inte sagt att vinerna i beställningssortimentet är sämre, eller mindre intressanta. Oftast tvärt om! I “beställningssortimentet” hittar man ofta mycket intressantare viner än i Systembolagets “standardsortiment”.
Därför är det fel att räkna in BS i ”Systembolagets sortiment” som vissa monopol-debattörer gör för att vilseleda. Tack vare påtryckningar från EU tvingades Systembolaget att acceptera ”beställningssortimentet” för några år sedan. Detta har lett till att det idag finns många fler viner att tillgå i Sverige än i det smala och begränsade sortiment som Systembolaget självt har.
BS är importörernas sortiment; Systembolaget är bara utlämningsställe. Det är viner som du skulle hitta i vanliga vinbutiker om vi inte hade monopol. Plus många andra som också skulle hitta till Sverige om monopolet slopades, nya spännande viner som inte alls finns i Sverige idag.
Det är lätt att beställa viner ur beställningssortimentet: Man gör det direkt på Systembolagets sajt eller via vinimportören. (Red.)
