Ingen hade väl riktigt vågat hoppas på sådana höga försäljningssiffror. 2021 sålde Champagne 322 miljoner flaskor. Ett mycket bra resultat och en ökning från 2020 med 32 %, som med 280 miljoner visserligen var det sämsta året på länge, och en ökning med drygt 8 % från 2019. 322 flaskor är inte rekord i volym – detta innehas fortfarande av 2007 då man sålde 338 miljoner flaskor – men väl rekord i omsättning, 5,5 miljarder euro.
Rekordomsättningen torde ha att göra med producenternas talang för att få ut höga priser för sina buteljer, snarare än någon ”vinbrist”. Lagren är knappast tomma. 2019 och 2020 var två år med svag försäljning, efter en serie av år där det gått trögt. 2020 tog Champagne till och med det drastiska beslutet att kraftigt begränsa avkastningen för att försöka hålla priserna uppe, trots att både kvantitet och kvalitet var hög. Mycket utmärkt frukt kastades.
Gapet mellan den franska marknaden och exportmarknaden har blivit större. 2021 stannade 142 miljoner flaskor i Frankrike medan exporten slog nytt rekord med 180 miljoner. 2018 var första året som exportmarknaden gick om den inhemska.
Läs mer: champagne
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs om Champagne i BKWines bok ”Champagne, vinet och odlarna”, Sveriges enda moderna, faktakollade och uppdaterade bok om Champagne.
