Ett portvin av något slag korkar vi nog upp till julen. Här följer några riktigt prisvärda tips från Systembolaget:
Fonseca Guimaraens Vintage Port 2008, nr 8418, 339 kr. Fonseca är ett av de större husen och ingår i Fladgate Partnership tillsammans med Taylor’s, Croft och Krohn. Guimaraens Vintage görs de år som inte anses tillräckligt kraftfulla för en klassisk årgångsportvin. Guimaraens 2008 är dock tillräckligt intensiv i både smak och koncentration och dessutom till halva priset av en klassisk Fonseca årgångsport. Mycket bra att dricka nu.
En annan årgångsport som är perfekt att dricka nu är Quinta do Tedo Vintage 2004, nr 76094, 391 kr. Tedo är en trevlig familjefirma som drivs av fransmannen Vincent Bouchard och hans amerikanska hustru Kay. Druvorna kommer från en s.k. field blend, en vingård blandad med ett 20-tal olika lokala druvsorter dock med dominans av den stora portvinsdruvan touriga nacional. Vingården är på 17 ha och är nu ekologiskt certifierad.
En tawny port är något helt annat än en vintage. Medan en vintage kan vara lite stram trots sin sötma är en tawny karamelligt söt och len. Vi rekommenderar Wine & Soul Tawny Porto 10 Years, nr 76213, 339 kr. Wine & Soul är äkta paret Sandra Tavares da Silva och Jorge Borges, två mycket skickliga vinmakare. Denna tawny är smakrik, komplex och nyanserad, helt enkelt otroligt god. Enligt Sandra är Sverige den största marknaden för denna fottrampade tawny.
Res: Kom med till Dourodalen och utforska deras vingårdar och vackra landskap med oss på BKWine.
