Vi fick en läsarfråga för lite sedan: ”Pinotage blev jag förtjust i för många år sedan i Kapstaden. Men dessvärre har kvaliteten varierat mycket. Är det någon pinotage som Du kan rekommendera på Systembolaget?” Pinotage är Sydafrikas egen druva, en korsning mellan pinot noir och cinsault gjord 1925. Första ”kommersiella” vinet av druvan gjordes 1959 i Stellenbosch. Trots att druvan är unik för landet har den alltid fått finna sig i att vara lite i bakgrunden.
Den finns på 8000 hektar (av totalt 117 000 ha) vilket är mindre än både cabernet sauvignon och syrah. Och som vår läsare påpekade, kvaliteten har varierat. Men nu börjar den uppskattas mycket mer av både av producenter och av konsumenter. Vi kommer att få se mer av pinotage i fortsättningen.
Jag har hittat tre pinotage som jag gärna rekommenderar. Anura är i fasta sortimentet och Kanonkop och Bosman är i importörernas beställningssortiment:
- Anura, Reserve Pinotage, Paarl 2018, 149 kr (2201)
- Kanonkop Kadette Pinotage, 2017 Sydafrika, Western Cape, 129 kr i BS, (77036)
- Bosman Vineyards Pinotage, 2015, Wellington, 229 kr i BS (Nr 74118)
Sedan kan man hitta mycket mer om man går utanför det lite begränsade monopolet och letar hos nätvinhandlarna.
Res
Res med BKWine till Sydafrika för att upptäcka de allra bästa pinotagerna.
