Den 38:e upplagan av Platter’s Wine Guide över sydafrikanska viner har precis lanserats. Denna vinbibel ger i ett behändigt litet format allt man behöver veta om sydafrikanska viner. Eller i alla fall ganska mycket. Att ha ett vin med i guiden och få fyra eller fem stjärnor eller att bli utsedd till ”årets vingård” är stort för en sydafrikansk producent. Platter’s har ett gott rykte i branschen.
Det är vinerna som får stjärnor, inte egendomarna. Egendomarna får ett kort omdöme som ibland kan vara lite längre beroende på egendomens betydelse och storlek. Guiden markerar också ”hidden gems”, dolda pärlor, och viner som är speciellt prisvärda.
Guidens vinprovare provar inte blint. Anledningen är att de vill bedöma vinerna utifrån producenternas mål och inriktning, vilket sorts vin de strävar efter att göra, hur de jobbar osv. Guiden vill också följa egendomarna genom åren och se utvecklingen.
Rekommenderas för den nyfikne!
Kom med och upptäck dessa goda viner på plats på vinresan till Sydafrika i november!
