Det är vinter i Sydafrika och det regnar, äntligen. En lättnad, men det behövs mer, säger DP Burger, vinmakare på Glenwood i Franschhoek, liksom andra källor vi pratat med. Torkan i Western Cape, där vindistrikten ligger, har länge varit ett allvarligt problem, men nu är situationen på väg att förbättras.
Vattenbristen har till och med lett till strikta begränsningar för hur vanligt kranvatten får användas. Skörden 2018 blev för de flesta odlare ovanligt liten.
Vinpriserna kommer förmodligen att gå upp vilket inte nödvändigtvis är negativt. Världen har druckit alltför billigt sydafrikanskt vin länge nog. Kvaliteten har stigit konstant men priserna har inte alltid följt med.
Följ med oss till Sydafrika i februari och upptäck på nära håll de stora kvalitetsförbättringar som skett i detta vackra land. Mer info om vinresan till Sydafrika här.
