I Frankrike har det hittills varit förbjudet för ett vindistrikt att plantera en druvsort som i något annat vindistrikt anses som ”emblematisk”. Vissa regioner som Alsace, Savoie och Sydväst höll hårt i vissa av sina druvsorter. Nu ska det vara slut på det, har INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) bestämt.
Man ska nu tillåta andra distrikt att experimentera med sådana druvor. De ska kunna planteras på max 5 % av arealen och inkluderas i en blandning med högst 10 %. (Precis som redan hänt i t.ex. Bordeaux och Champagne med vissa druvor.)
Nu ska Alsace börja experimentera med chenin blanc, syrah och rolle (vermentino). Man vill se hur väl dessa druvor kan passa klimatet i Alsace med hänsyn till klimatförändringarna. Man ska också, i samma experimentsyfte, plantera svampresistenta druvor (hybrider), fem vita, opalor, selenor, voltis, johanniter och souvignier gris och en röd, coliris.
Dessa druvor har bra motståndskraft mot mildiou och/eller oidium men det krävs ändå att man besprutar en eller två gånger under året för att behålla resistensen. (Läs mer här: Svampsjukdom attackerar svampresistenta druvor.)
Voltis finns redan som experimentdruva i Champagne. Souvignier gris är planterad på runt 300 hektar i Frankrike och ger lovande resultat.
Läs mer: vitisphere
Res: Kom på vinresa till Alsace med BKWine.
Läs: Läs mer om Loire i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
Läs: Läs mer om hur man arbetar i vingården, sjukdomar, korsningar, hybrider mm i BKWines bok Ett vin blir till.
