Malbec är den mest kända och viktigaste druvan men bonarda är på frammarsch, men är egentligen douce noire
Den mest berömda av Argentinas druvor är malbec, som ursprungligen kommer från sydvästra Frankrike. Om vi utesluter några av de ointressanta druvsorterna av låg kvalitet är det den mest odlade druvan i Argentina. Nummer två, bonarda, vinner terräng och kan också ge läckra viner. Men den borde kanske inte kallas bonarda.
Enligt en färsk rapport från The Argentine Wine Observatory, omnämnd i Winesur, är det i dag den näst största röda druvsorten i Argentina.
VIG – Very Important Grape
Beteckningen ”näst mest planterade röda druvan efter malbec” är kanske korrekt men bör tolkas med försiktighet. Beroende på källan till siffran (och på om man räknar i produktion eller i yta) anges den som nummer två eller tre bland röda argentinska druvor.
Ibland verkar den mycket enkla criolla grande, som var den mest producerade druvan i Mendoza år 2012, utelämnas från statistiken. Oavsett vilken den exakta rangordningen är så är bonarda en druva som ökar i betydelse enligt studien och den kan anses vara den näst ”viktigaste” bland de röda druvorna.
Idag finns 18 743 hektar bonarda i Argentina.
”Drickbara” viner
Viner gjorda på bonarda är ofta fylliga, fruktiga med måttliga tanniner. Vardagsviner av bra kvalitet, ibland med lite mer ambition. Kanske är det därför de är på frammarsch; en pålitlig producent av bra vin som producerar rejäla volymer.
Från 2004 till 2012 ökade konsumtionen av bonardaviner med 900 % enligt rapporten. De är populära på exportmarknaderna, främst USA, Storbritannien, Kanada, Norge, Sverige och Tyskland, enligt Winesur.
Bonarda i Sverige
Sverige är alltså en av de stora exportmarknaderna för bonarda, vilket inte är förvånande eftersom den svenska marknaden, på grund av monopolet, efterfrågar ”pålitliga” viner producerade i stora volymer (det finns stora volymproducenter i Argentina).
Systembolaget har just nu sex bonardaviner i sitt sortiment. Det mest ambitiösa i monopolsortimentet är utan tvekan Zuccardis Serie A (för måttliga 89 kr).
I vinimportörernas beställningssortiment (tillgängligt via Systembolaget) finns några fler, men se upp med de som kommer från Italien. Det är då en helt annan sak… Läs vidare!
När bonarda inte är bonarda
En märklig sak med bonarda är att bonarda egentligen inte är bonarda. Detta är inte ovanligt i Latinamerika. Vinstockar togs med från Europa för länge sedan det namn man använde på druvan när den anlände på den nya kontinenten verkar ibland vara mer av en slump än en botanists verk. Tänk till exempel på carmenère i Chile som länge felaktigt var känd under namnet ”merlot”.
Den argentinska ”bonardan” borde egentligen kallas douce noire, en druva med ursprung i Savoie i Frankrike men mycket lite planterade i det landet idag. Ett annat namn för den är corbeau.
Det har nyligen visat sig, med hjälp av DNA-analys, att den argentinska bonarda-druvan i själva verket inte har något samband med den bonarda piemontese som finns i norra Italien, i motsats till vad som ofta förmodas! Och inte heller med alla andra sorters bonarda som finns i Italien.
Oavsett namnet, är det inte dags att du provade en bonarda?
[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]
Bonarda, malbec och många andra druvsorter gör utmärkta viner i Argentina. På vinresan med BKWine till Argentina och Chile får du smaka många sådana viner i toppklass. En av Nya Världens spännande vinresedestinationer! Varför inte följa med oss på vår vinresa?
Res med experten på vin och på vinresor![/box]
Samtliga foton är från BKWines senaste vinresa till Argentina och Chile.
