Varför går det så bra för Italien? | Ny BKWine Brief, nr 252

Vad kan andra lära av Italien? Sedan flera år tillbaka är landet oerhört dominerande på den svenska marknaden Italien säljer dubbelt så mycket som Spanien och nästan dubbelt så mycket som Frankrike.

Är vinerna bättre, är de genier på marknadsföring, pågår det någon sorts dyrkan av Italien bland vinkonsumenter? De två sista argumenten kommer närmast sanningen. För även om italienska viner är bra så är de ju inte dubbelt så bra som franska och spanska viner.

Folk verkar tycka om Italien och inget ont i det. Om italienarna gör märkliga saker, säger folk ”oh, så charmiga och oförutsägbara de är, italienarna”. När fransmännen gör samma märkliga saker, tycker folk, ”oh, vad jobbiga och komplicerade de är, fransmännen”.

Men nu var det inte Frankrike egentligen jag ville jämföra Italien med, utan Spanien. Frankrike går det ingen nöd på, världens största producent av kvalitetsviner med en avundsvärd exportstatistik. Italien leder i volym (i Sverige) men Frankrike säljer dyrare viner.

Men om vi jämför Spanien och Italien, varför går det så mycket sämre för Spanien på exportmarknaden än för Italien? Båda är medelhavsländer dit turister åker på solsemester. Spanien är ett semesterparadis i ännu större utsträckning än Italien. Men turisterna är förstås ute efter sol, inte efter goda viner.

Turister äter dock, och just mat är ett avgörande argument för varför Italien går så bra. Det är inte så konstigt om spanjorerna avundas italienarna för deras kök. Spansk gastronomi kan inte tävla med den italienska. Jo, i kvalitet kan de tävla, men inte i popularitet. Det finns en pizzeria runt hörnet i vilket land man än kommer till och alla tycker om pasta. Italienska restauranger sprider italienska viner och italiensk kultur. Vad har Spanien? Spanien har paella och tapas och stjärnkockarna i San Sebastian.

Stjärnkockarna har höjt statusen för spansk gastronomi men de är abstrakta för de flesta för man måste ju faktiskt åka till San Sebastian för att uppleva dem. Paella tror jag inte är stort i något annat land än Spanien. En tapastrend drog över världen för inte så länge sedan och finns fortfarande kvar, främst i form av småportionstallrikar som inte känns speciellt spanska. Tapas har snarare blivit en synonym för små portioner och inte för spansk gastronomi.

Tänk om världen bara visste att det är Spanien, inte Italien, som gör världens i särklass bästa torkade skinka. Och är världens största producent av olivolja. Har fisk och skaldjur som inte står någon annan efter…

Spanjorerna erkänner själva att de är dåliga på marknadsföring. De får inte ut sitt budskap i världen. Och idag är det viktigt att få ut det. Den inhemska vinkonsumtionen i Spanien har minskat. Vinindustrin behöver exportera och det gör den, synd bara att mycket av den spanska exporten är bulkvin till bottenlåga priser.

Spanjorerna behöver bättra på sitt självförtroende.

Italienarna däremot är genier på marknadsföring. Italienarna kan marknadsföring, de födda till försäljare. De verkar veta i förväg vad konsumenter vill ha. Se bara på prosecco som gick från att sälja 120 miljoner flaskor 2009 till dagens 700 miljoner (efter att först ha kapat druvnamnet prosecco genom att låtsas att det var ett distrikt). Imponerande. Italienarna fick amerikanarna att börja dricka pinot grigio i stora klunkar och skapade en ny appellationen enkom för att tillfredsställa efterfrågan.

En annan illustration: Som journalister och vinskribenter får vi ibland (inte särskilt ofta faktiskt) inbjudningar till pressresor. Nästan alltid är de till Italien, säkerligen minst tre av fyra inbjudningar.

Men motarbetas spanskt vin?

Det skrivs nämligen färre vinböcker och mindre text om Spanien. I vinböcker som handlar om vinvärlden i stort får Spanien mindre utrymme. Vinskribenten Miquel Hudin, specialiserad på Spanien, skrev i en artikel 2023 att i den 8:e upplagan av World Atlas of Wine (vinbibeln för många vinentusiaster av Johnson & Robinson) finns det bara 18 sidor tillägnade Spanien (samma som den föregående upplagan) och 25 för Tyskland (han har rätt, jag har verifierat). Italien har 33. Hudin tar upp andra vinböcker som exempel på att Spanien inte får sin beskärda del av spaltmetrar. Google Trends visar samma bild, ”Italian wine” är dubbelt så sökt på som ”Spanish wine”.

Kan det vara så, som Hudin menar, att redan på utbildningsstadiet behandlas Spanien styvmoderligt? Titta bara på första meningen om Spanien i senaste upplagan av World Atlas of Wine: ”With more vines than anybody else, but few wines of interest…” Vem vill kännas vid att ha skrivit det?!

Tänk så mycket fel några få ord kan förmedla.

Viva España!

Nu sätter resorna igång

Nästa vecka börjar höstens resesäsong. Vårt allra första resmål i år blir Loiredalen, ett distrikt som på senare år kommit tillbaks i popularitet. Det är inte så konstigt. Här finns fantastiska viner, ofta till löjligt låga priser. Här finns underbara restauranger i gulliga små byar. Allt strösslat längs den långa, men grunda floden. Därefter följer en hel serie med höstvinresor.

Har du ännu inte bestämt dig så finns faktiskt några få platser kvar till Österrike (ganska okänt, men oj så goda viner) och Dourodalen (världens mest spektakulära vinlandskap?).

En annan resa som är verkligen speciell är vår Sydamerikaresa som tar dig med till Chile och Argentina i januari. Det är kanske vår mest exotiska resa med dessa två latinamerikanska länder i kontrast och en helt fantastisk färd över Anderna. Vill du komma med så är det NU som gäller. Boka före 15 september.

Vi har två andra mycket speciella resor nu till vintern också. Först Den Stora Sydafrikaresan, som tar dig med till nästan alla vindistrikt i Sydafrika. En unik insikt i Sydafrikas viner som ingen annan resa kan ge dig. Boka före: 15 oktober.

Den tredje vinterresan är till Nya Zeeland i mars. Borde nog kalla även den för ”Den Stora” Nya Zeeland-resan. Från norr till söder över 16 dagar får du en bild av detta nya och moderna men långt-borta vinland som få andra har. Bli en av de första att inse att Nya Zeeland har sååå mycket mer att erbjuda än ”bara” sauvignon blanc. Inte minst natur och kultur. Ett underbart vinland. Boka före 15 november.

Kan du hitta en bättre vinresa?

Erfarenhet, kunskap, kontakter.

Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Författare till 12 prisvinnande böcker, däribland en kursbok för Munskänkar. Internationella konsulter i vinturism. Vinredaktörer på NE-Nationalencyklopedin. Skribenter på amerikanska Forbes. Internationella vindomare. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Med mera.

Varför resa med någon annan?

Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.

Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine.

Trevlig läsning!

Britt & Per

Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:

Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.

”Gilla” oss och följ oss på sociala media:

BKWine Magazine on Facebook | Wine Tours on Facebook
Twitter | Instagram | Linkedin | YouTube