Förr i tiden fanns det något som kallades en Cru Bourgeois-klassificering i Médoc (Bordeaux). Sen bestämde man sig för några år sedan (2003) för att göra om den och modernisera den. Men tyvärr drabbades man av problem på vägen. En del blev missnöjda med den nya klassificeringen, och menade att proceduren inte var rättvis. Till slut beslöt en domstol att annullera den nya Cru Bourgeois-klassifikation och därmed gick den i graven. Men nu har Cru Bourgeois återuppstått. Dock är det inte en klassifikation, eftersom det är en officiell term och klassifikationen är upphävd. Istället är det ett ”urval” (”selection”). Cru Bourgeois-föreningen kallas nu l’Alliance.
Det är många skillnader jämfört med den gamla klassifikationen. Den största är nog att Cru Bourgeois nu är en stämpel som inte ges till ett visst slott, utan den ges till ett visst vin av en viss årgång och delas ut varje år till de viner som anses uppnå tillräcklig nivå. Det är endast producenter i de åtta Médocappellationerna som kan bli Cru Bourgeois.
Processen är i tre steg:
1) Egendomen inspekteras och måste uppfylla vissa kvalitetskrav vad gäller vinifikationsanläggningen med jämna mellanrum (av flera år).
2) För varje årgång bedömer en provningskommitté årgångens stil och kvalitet och sätter upp vissa kvalitetskrav.
3) Vinproducenterna kan sedan för varje årgång (två år efter årgången) ansöka om att få utmärkelsen Cru Bourgeois.
De som ansöker genomgår en blindprovning och om man når upp till minimikraven får man rätt att använda beteckningen Cru Bourgeois – för just det vinet/årgången.
Med andra ord: Ett visst slott kan ett år producera ett Cru Bourgeois (CB) för att nästa år misslyckas med att nå upp till kvalitetskraven. Det är ju ett ovanligt tillvägagångssätt för ett vindistrikt. Det liknar med en traditionell vintävling, som t.ex. Concours Mondial de Bruxelles eller International Wine Challenge, där man årligen delar ut medaljer. Om vi förstår det rätt så får slotten använda CB på etiketten bara för de år de klarat provningen.
Nya Cru Bourgeois-stämpeln lanserad (2): Hur kommer det att fungera? Kommer det att fungera?
Blir det till någon hjälp för konsumenten? Tveksamt. Däremot uppstår det ju en del frågor. Hur ska konsumenten kunna hålla reda på om ett visst vin är CB eller inte. Kommer producenterna att få använda Cru Bourgeois is sin marknadsföring och t.ex. på sina websajter, trots att de kanske inte varje år har klarat kraven? I praktiken borde det ju innebära t.ex. att slotten inte kan skriva i sina broschyrer att de är ett ”Cru Bourgeois” eftersom det varierar år från år… Eller kommer kraven att sättas så lågt så att alla (som betalar avgiften till Cru Bourgeois-organisationen) kommer att klara kraven? Låt oss säga att ett slott upprepade år inte klarar provet – det kan ju t.ex. bero på att man väljer att göra vin i en stil som provningskommittén inte gillar – kommer då inte det slottet helt enkelt sluta att betala avgiften? Och som en följd av det, kommer provningskommitén ha en tendens att vara ’medgörlig’ eftersom man annars riskerar att förlora medlemmar?
Det är många frågor runt den nya Cru Bourgeois, men svaren kommer nog inte förrän vi ser hur det fungerar. Och intrycket man får är väl snarast att det inte kommer att underlätta för vinkonsumenten och att man försöker snylta på ryktet av en klassifikation från 1932 som inte längre existerar.
Mer information: www.crus-bourgeois.com
Vilka är vinnarna 2008?
Den allra första omgången Cru Bourgeois-etiketter har alltså utdelats: för årgång 2008. 290 slott ville vara med, men endast 243 slott (84%) klarade av kraven och provningen. Helan listan kan man hämta på deras sajt www.crus-bourgeois.com (fast den är ganska svår att hitta i och ganska oläslig – hela sajten är väldigt tjusigt formgiven, men ganska hopplös att navigera och att hitta information på).
247 slott var Cru Bourgeois i klassifikationen från 2003, men endast 166 av dessa har fått den nya CB-stämpeln. De 243 slotten som fått sig tilldelat Cru Bourgeois-etiketten för årgång 2008 (känner ni hur tungrott det börjar bli att skriva så?) representerar tillsammans 44% av de 7200 hektar som finns i Médoc, med andra ord, nästan hälften.
Enligt deras sajt hade de 270 medlemmar i ”alliansen” (Cru Bourgeois-föreningen kallas just l’Alliance). Hur det stämmer överens med de 290 slott som kandiderade för årgång 2008 vet vi inte. Har tjugo redan lämnat Alliansen?
Chateau la Tour de By avstår från Cru Bourgeois
Den första reaktionen bland producenterna på den nya Cru Bourgeois-beteckningen har inte låtit vänta på sig. Enligt ett pressmeddelande har Chateau la Tour de By (www.la-tour-de-by.com) har tilldelats Cru Bourgeois för årgång 2008 (utöver att de var klassificerade som Cru Bourgeois Supérieur 2003) men har trots det valt att (åtminstone temporärt) gå ur l’Alliance och valt att avstå från beteckningen.
Frédéric Le Clerc som nu är ansvarig för egendomen säger att beteckningen ”inte längre står för en verklig kvalitet”. Han anser att det nya systemet driver producenterna mot att producera viner som inte tar hänsyn till en traditionell terroir utan istället favoriserar extremt koncentrerade och fatlagrade viner som inte motsvarar den ursprungliga karaktären i viner från Médoc. Han menar att det nya systemet driver Médocvinerna mot en likriktning av områdets viner. Chateau la Tour de By är onekligen en egendom med gott rykte och att de kliver av CB är värt att uppmärksammas. Kommer vi att få fler reaktioner från producenterna? Redan tidigare i år drog sig vissa producenter ur (www.decanter.com)
Vad tycker du? Vettigt eller inte?
