Gamla Världen och Nya Världen. Vinindustrin har levt med dessa uttryck nu i ganska många år. Och det är en praktisk indelning.
Det var naturligt att kalla länderna utanför Europa för Nya Världen när de dök upp på vinhyllorna på 1980-och 1990-talen. Visserligen hade de gjort vin under flera hundra år men långt ifrån lika länge som Europa.
Nya Världen blev en geografisk beteckning men också en stil. Nya Världen-länderna (med undantag av Nya Zeeland) är varmare än de flesta av de europeiska vindistrikten. Vinerna var fylligare, kraftfullare, alkoholstarkare, lite sötare än Gamla Världens.
Uttrycket lever kvar. När vi blint provar ett fylligt och kraftigt vin med föga tanniner så blir det ofta så att man säger ”aha, Nya Världen-stil”.
Men är det verkligen så fortfarande? Vi är just hemkomna från årets första vinresa, den som alltid går till Sydamerikas två största vinländer, Chile och Argentina och fick oss en tankeställare.
Flera av våra resenärer var överraskade över vinerna. Positivt överraskade för att det inte var riktigt vad de väntat sig av viner från Nya Världen. Massor med elegans, friskhet och ”struktur” (vilket är något som passar bra till mat).
Det är inte så konstigt. Kanske är det alltid den här stilen som vinmakarna har velat göra. Men maffiga malbec från Argentina och mustiga shiraz frän Australien blev en stor succé på exportmarknaden, speciellt när de anlände i bulk till låga priser, och man ändrar inte ett vinnande koncept så där direkt. Eller i alla fall ett kortsiktigt vinnande koncept.
Men nu är det dags och det har faktiskt varit på gång ett tag.
Argentina utnyttjar sina höga berg och planterar på allt högre höjder för att druvorna ska få svalka, skördar lite tidigare och är noga med att få precis mognad i druvorna. Chile har sina kustklimat där det kalla Stilla Havet kyler vingårdarna. Många pratar om vinerna från chilenska kusten och den svala Humboldtströmmen. Vi drack till och med ett mycket läckert friskt, elegant och stramt vitt vin på pisco-druvan pedro gimenez (som inte är samma druva som pedro ximenes i sherrydistriktet) som kom från ett distrikt nära den extremt torra och heta Atacamaöknen.
Men faktum är att vi här i Gamla Världen alltid har förenklat begreppet Nya Världen. Sommardagarna i Chile och Argentina är visserligen rejält varma men på kvällarna sjunker temperaturen drastiskt i flera av vindistrikten. Här har man alltid kunnat behålla en fin syra och spänst i vinerna.
Geografiskt är indelningen fortfarande praktisk att ta till men stilmässigt är den mer tveksam. Inte minst om man tänker på vissa kraftpaket som kan fås från södra Europa.
Så ja, det är dags att skrota begreppet ”Nya Världen-stil” om svulstiga röda muskelviner och om vita smörkaramellbomber. Det kan du förstås bäst själv upptäcka om du kommer med oss till Sydamerika, Sydafrika eller Nya Zeeland.
Mer resor
Planera in din vårvinresa nu. Tänk vad skönt att komma ut bland vingårdarna när bladen och rankorna spirar och solen värmer.
I vår kan du välja mellan:
- Bordeaux
- Sicilien
- Loire-dalen
- Toscana
- Champagne
- Piemonte
- 3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne
Till hösten blir det Österrike, Champagne, Valpolicella-Amarone-Soave, Bordeaux, Toscana, Ribera del Duero, Bourgogne, Dourodalen, Piemonte, Loiredalen, Rhônedalen. Kanske mer.
Vi gör förstås skräddarsydda vinresor om du letar efter något annat. För privata grupper, vinklubbar, Munskänkssektioner etc.
Res på vinresa med Sveriges mest kunniga och mest erfarna vinresearrangör.
Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.
Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine, den enda svenska vinsajten som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Och skrivs av Forbes-skribenter och Nationalencyklopedins vinredaktörer. :-)
Trevlig läsning!
Britt & Per
Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:
Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.
”Gilla” oss och följ oss på sociala media:
—
BKWine Magazine på Facebook | Vinresor med BKWine på Facebook
Det här är bara inledningen till senaste numret av BKWine Brief. Prenumerera på Briefen så får du nästa nummer direkt i din brevlåda.
Aktuellt om BKWines vinresor
BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:
Vinter 2023
- Sydamerika, Chile och Argentina, 16-29 januari 2023 – BOKA NU!
- Sydafrika, 8-18 februari 2023 – BOKA NU!
- Nya Zeeland, 15-30 mars 2023
Våren 2023
- Bordeaux, 19–23 april
- Sicilien, 19–23 april
- Loiredalen, 26–30 april
- Toscana, 10–14 maj
- Champagne, 10–14 maj
- Piemonte, 24–28 maj
- 3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, 31 maj-4 juni
Hösten 2023
Lite att börja med, mer kommer snart:
- Österrike, 13-17 september
- Champagne, 20–24 september
- Valpolicella, Amarone, Soave, 20-24 september
- Bordeaux, 4–8 oktober
- Toscana, 4-8 oktober
- Ribera del Duero, 11-15 oktober
- Bourgogne, 11–15 oktober
- Dourodalen, 18-22 oktober
- Piemonte, 18-22 oktober
- Loiredalen, 18-22 oktober
- Rhônedalen, 25-29 oktober
- Kanske fler.
Vinter 2024
- Sydamerika, Chile och Argentina, januari 2024
- Sydafrika, februari 2024
- Nya Zeeland, mars 2024
Vi gör även skräddarsydda resor och specialistresor.
Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinböcker som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan. Våra vinresor är annorlunda än andra. Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.
