Är du en vinexpert? | Ny BKWine Brief, nr 235 (Och var ligger Awatere?)

När är man en vinexpert? Är det när man har så pass bra ”teoretiska” kunskaper att man kan pricka in bordeaux-slott på en blindkarta och vet vilken flod som rinner genom det och det vindistriktet. När man blint kan gissa årgång, distrikt och druva på ett 10-tal viner? (*)

Eller är det när man ser kritiskt på det man läser och hör, inte tror på allting, ifrågasätter och tar ner viner från piedestaler? (”Ikoner” är kanske något som kan avgudas i andra sammanhang, men inte i vinvärlden.) De båda hör förstås ihop. Man måste ha teoretiska kunskaper för att kunna vara kritisk.

Vinbranschen är speciell på många sätt och vis. Det kan bli en sådan masshysteri och hype kring vissa viner och producenter vilket resulterar i höga priser och brist på just de vinerna. Därför att alla vill ha dem. Det konstiga är dock att folk fortsätter att vilja ha dem, höga priser till trots. Det blir en kult kring producenten som har sina trogna beundrare. Lite som en rockstjärna.

Men vill folk ha vinet för att alla andra vill ha det? Eller för att de tycker det är det allra bästa vinet?

Det blir ett ”måste” att ha smakat vissa viner. Det var till och med en vinskribent som för lite sedan oroade sig över vissa kända viners vansinnespriser (fler och fler viner når dit upp) därför att ingen vinstudent kan ha råd att prova dem. Han till och med föreslog att exklusiva viner (jag tror han nämnde bl.a. Romanée-Conti och premier grand cru-slott i Bordeaux som exempel) skulle subventioneras. Hur ska annars blivande vinmakare och andra kunna lära sig hur ett riktigt bra vin smakar?

Han drog paralleller med konststuderande som gratis eller för en liten inträdesavgift kan gå på ett konstmuseum och titta på alla världens mästare.

Jämförelsen haltar av förklarliga skäl men också hela resonemanget. Ett vin blir dyrt inte bara för att det är av hög kvalitet. Om så var fallet skulle vi ha många fler glada vinbönder och färre glada vinentusiaster. Dessutom, man kan alltid hitta ett lika bra (eller bättre), men mindre berömt vin till långt mer resonabelt pris. Om man vet var man ska leta.

Måste man ha kört en Ferrari för att kunna uppskatta körglädjen i en Renault? Måste man ha besökt ett dussin trestjärniga krogar för att förstå hur bra mat smakar? Över en viss prisnivå är det mer namnet på etiketten som motiverar priset än det som finns i flaskan.

Det finns en vördnad inför vissa viner och producenter. De riktigt exklusiva vinerna, t.ex. på primörprovningarna i Bordeaux på våren, provar ingen blint utan journalisterna som ger poäng provar tillsammans med vinmakaren och/eller ägaren. Det blir höga poäng. Givetvis. Jag säger inte att vinerna inte är värda dessa höga poäng men ingen vet vad som hade hänt om de hade provats blint. Men man kan gissa. Naturligtvis blir man påverkad när man står i den fina slottsmiljön och dessutom vet vad man provar.

Det sägs och skrivs så mycket strunt om viner. Att putta ner några viner lite då och då från deras piedestaler känns ganska bra. Det finns så mycket annat som är lika gott. Läs, prova och lyssna men glöm inte att alltid ha det kritiska sinnet påkopplat, tro inte på allt du ser och hör, och lita på din egen smak. Då är man en vinexpert.

(*) För övrigt, ingen ”gissar rätt” på distrikt, årgång och druva på 10 olika blint provade viner.

Sista dagen att rösta!

Vi har båda nominerats för att delta i tävlingen Wine Travel Awards. Den startades av tidningen Drinks+ som ett sätt att hjälpa till att få igång vinsektorn efter pandemin. En stor insats för att försöka hjälpa vingårdar och vinfolk över hela världen att komma tillbaka på rätt spår. En del av tävlingen är en publik röstning.

Så rösta på oss, klicka på dessa länkar och klicka sedan på ”vote”:

Rösta på Britt som ”bästa vinguide” (”Det kan jag försäkra dig om att hon är”, säger Per).

Rösta på Per som ”Årets författare/skribent”.

Du kan rösta på båda. Sista dag: 31 mars.

Om kommande vinresor

Vi har några få sista-minuten-platser på en del av vårens resor. Hör av dig snarast om du är intresserad. Bordeaux, Sicilien, Toscana, Champagne och den stora Tre Klassiker

Vi har (äntligen?) fått alla detaljer på plats för höstens NYA resa till Ribera del Duero. Ta en titt på programmet för detta spännande vindistrikt. Likaså Österrike är en ny vindestination absolut värd att upptäckas!

Till hösten har vi hela tolv olika destinationer att erbjuda dig. Även där är det en god idé att boka snarast om du vill vara säker på att få en plats dit du vill: Österrike, Sicilien-Etna, Champagne, Valpolicella-Amarone-Soave, Bordeaux, Toscana, Ribera del Duero, Bourgogne, Dourodalen, Piemonte, Loiredalen och Rhônedalen. Se mer nedan.

Och glöm inte nästa vinters stora vinupplevelser: Argentina-Chile, Sydafrika och Nya Zeeland.

Oförglömliga.

Kan du hitta en bättre vinresa? En vinresearrangör som du kan lita mer på? Som kan ge dig en bättre vinupplevelse och mer insikt?

Sveriges längst verksamma och mest erfarna vinresearrangör. Författare till 11 prisvinnande böcker, däribland en kursbok för Munskänkar. Internationella konsulter i vinturism. NE-Nationalencyklopedins vinredaktörer. Skribenter på amerikanska Forbes. Internationella vindomare. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Med mera.

Res på vinresa med Sveriges mest kunniga och mest erfarna vinresearrangör.

Boka din vinresa nu!

Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.

Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine.

Trevlig läsning!

Britt & Per

Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:

Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.

”Gilla” oss och följ oss på sociala media:

—

BKWine Magazine på Facebook | Vinresor med BKWine på Facebook