Kjersti Toppe är politiker i norska Senterpartiet. Hon vill enligt Dagsavisen förbjuda artiklar om vin i norska tidningar. ”Det er jo en grunn til at vi har reklameforbud for alkohol, og dette forbudet blir nå
På Domaine Duseigneur är man övertygad om att en levande jord är förutsättningen för att få ett bra och karaktärsfullt vin. Kemisk besprutning är därför bannlyst och egendomen odlas biodynamiskt sedan flera år tillbaka. “Att
Det förekommer en hel del fusk i vinbranschen. Och då tänker vi inte bara på de ”blindprovare” som tjuvkikat på etiketten. Nyligen var det en stor skandal där en stor vinproducent i södra Frankrike sålde
Chilenska Viña Maipo, med vinmakaren Max Weinlaub i spetsen, var på blixtbesök i Stockholm den 26 maj, i samband med att de lanserade några viner ur sin serie Gran Devoción på Systembolaget. Alla röda viner
Trebbiano? Nej, Trebbiano Spoletino! Viner som enbart innehåller druvan trebbiano riskerar ofta att vara blaskiga och intetsägande. Detta vin, Trebbiano Spoletino Bianco 2008, är även det gjort på druvan trebbiano. Men här har en speciell
I centrala Beaune hittar vi denna trevliga restaurang i modern, designad stil. Maten är fransk, dock inte burgundisk utan inspirationen kommer snarare från Medelhavsländerna. Snyggt upplagd och serverad av trevlig personal. Notan hamnar på runt
Denna ganska nyöppnade restaurang är kanske den allra bästa vingårdsrestaurang vi någonsin besökt. Vingården heter Gulfi och ligger i regionen Ragusa på östra Sicilien. Restaurangen ligger ovanpå vinkällaren och ambitionsnivån ligger högt. Köket har anförtrotts
I den mäktiga regionen Haute Corbières i södra Languedoc slog sig Jon och Elizabeth Bowen ner 2004 och började göra vin från 14 hektar vingårdar, utspridda på 24 olika plättar. Här finns 80-åriga carignan och
Nya viner i augusti 2010 Systembolagets augustinyheter 2010 Systembolagets TSE 2 augusti 2010, halvflaskor och nya årgångar Bäste vinvän, Semestertider och möjlighet att ställa sig i den där nyhetskön som bolaget knuffar in oss i
Wine Genesis / Wein Genesis Av: Peter Oberleithner (formgivning och foto), Karl Mayer (text) Kulinarium Verlag e.U., www.kulinariumverlag.at En massiv, tung bok med mycket bilder på vinrankor och vinkällare – det är i sammanfattning denna bok.
Som för att göra det vackra Place de la Bourse i Bordeaux ännu mer perfekt så finns här sedan ett år tillbaka en mycket trevlig restaurang kallad Gabriel, uppdelad i tre nivåer. I bottenplanet en
Detta är en restaurang som ägs av golfspelaren och vinproducenten Ernie Els. Restaurangen, som öppnade 2008, är inhyst i ett vackert gammalt Cape Dutch-hus mitt i Stellenbosch – på Sydafrikas näst äldsta gata – och
Ambonnay är en Grand Cru-by, känd för sina fina pinot noir-druvor. Eric Rodez har 8 hektar som han odlar ekologiskt. Något av det viktigaste för en champagne är kvaliteten på det stilla basvinet (före andra
Detta fina slott ägs av familjen Petit sedan 1700-talet. Runt om slottet ligger familjens 17 hektar vingårdar med appellationen Lalande de Pomerol. Utsikten härifrån är magnifik, vi ser kyrkan i Pomerol, Cheval Blanc, Vieux Château
Nya viner i juni 2010 Systembolagets juninyheter 2010 Bäste vinvän, 1 juni är här och dags för nytt TSE-släpp och några hyllmeter med nya årgångar. Eder utsände fick begränsa sin provningsinsats något denna månad då
I Vacqueyras i södra Rhône-dalen hittar vi många intressanta producenter. En är Domaine des Amouriers. Här jobbar Patrick Gras och Igor Chudzikiewicz tillsammans med runt 25 hektar vinodlingar. 10 hektar är i appellationen Vacqueyras, en
Balsamvinäger ”Extravecchio” från Villa San Donnino, Modena, Emilia Romagna. Det är svårt att förstå att så mycket smak kan komma från en enda enstaka droppe. Balsamvinägern från Villa San Donnino är nästintill sirapsliknande i konsistensen
Systembolagets majnyheter 2010 Systembolagets sommarlansering och TSE 3 maj 2010 Bäste vinvän, 3 maj gör Systembolaget två parallella lanseringar dels den så kallade ”sommarlanseringen” och dels ännu en av årets TSE (tillfälligt sortiment exklusivt). Sommarlanseringen
Chile: Country Of Mountains And Wines Chili, Pays de vins et de montagnes Chile : País de montañas y vinos Av: Papianille Mura (text), and Matt Wilson (foto) Versant Sud Det är en vacker och
Wine Production – Vine to Bottle Av: Keith Grainger och Hazel Tattersall Blackwell Publishing Boken ingår i en serie kallas “Food industry briefings” och detta präglas den onekligen av. Den är kortfattad och föga inriktad
Hugh Johnson’s Wine Companion – The encyclopedia of wines, vineyards & winemakers Av: Hugh Johnson, reviderad och uppdaterad av Stephen Brook Mitchell Beazley Boken är nu i sin sjätte upplaga. Det är ett verk som
The Châteauneuf-du-Pape Wine Book Av: Harry Karis Bild & formgivning: Phil Karis Kavino Book Publishing, www.cdpwinebook.com Det är på sätt och vis ganska lätt att recensera en bok av den här sorten. Den kommer säkerligen
Även i Napa Valley har vinodlarna svåra tider. Ett tiotal vinproducenter är i allvarliga svårigheter och på väg att säljas pga konkurshot e.dyl. För två år sedan förekom inget sånt i Napa. Man menar att
Det stora varuhuset Galleries Lafayette har just öppnat en jättelik (ser det ut som på bilden) vinavdelning med alla upptänkliga Bordeaux. Det är en stor satsning med ett brett utbud av viner. Om det bara
Strax intill métro Cambronne i 15e ligger denna mycket populära franska restaurang. Den mycket prisvärda menyn för 29 euro (3 rätter, eller två för 26 euro) bjuder på traditionell fransk mat som passar både den
Systembolagets strategiska lanseringar 24 mars 2010 mm Bäste vinvän, Nu blir det komplicerat, eller? Sen tidigare har vi lärt oss att då och då kommer ett släpp med nya årgångar, viner som redan finns på
Min vännina blev så till sig när hon smakade Renzo Marinais chardonnay att hon bestämde sig för att döpa om sin katt till Renzo till vinmakarens ära. Efter att ha smakat själv skulle jag göra
Domaine de Pialentou är en trevlig familjeegendom i appellationen Gaillac (i regionen Sydväst), nära Toulouse. Den ligger vackert i lilla byn Brens på sluttningar ner mot floden Tarn. 2007 konverterade ägarfamiljen Gervais till ekologisk odling
Kanske hoppades de att ingen skulle märka det (fast det är ju ganska skrymande). Men det sägs att Sieur d’Arques i Limoux i södra Frankrike sålt 160 miljoner flaskor med pinot noir till E&J Gallo
Lanseringsdatum: 15 februari. ArtNr Beskrivning Producent Ursprung Varukategori Pris Antal Modul Leverantör 10257-01 Bunnahabhain 16Y Manzan S 53,2% 700 Bunnahabhain Islay SPRIT 895 96 T6 janake wine group AB 10258-02 Kracher Tresterbrand TBA 48% 350
Kjersti Toppe är politiker i norska Senterpartiet. Hon vill enligt Dagsavisen förbjuda artiklar om vin i norska tidningar. ”Det er jo en grunn til at
På Domaine Duseigneur är man övertygad om att en levande jord är förutsättningen för att få ett bra och karaktärsfullt vin. Kemisk besprutning är därför
Det förekommer en hel del fusk i vinbranschen. Och då tänker vi inte bara på de ”blindprovare” som tjuvkikat på etiketten. Nyligen var det en
Chilenska Viña Maipo, med vinmakaren Max Weinlaub i spetsen, var på blixtbesök i Stockholm den 26 maj, i samband med att de lanserade några viner
Trebbiano? Nej, Trebbiano Spoletino! Viner som enbart innehåller druvan trebbiano riskerar ofta att vara blaskiga och intetsägande. Detta vin, Trebbiano Spoletino Bianco 2008, är även
I centrala Beaune hittar vi denna trevliga restaurang i modern, designad stil. Maten är fransk, dock inte burgundisk utan inspirationen kommer snarare från Medelhavsländerna. Snyggt
Denna ganska nyöppnade restaurang är kanske den allra bästa vingårdsrestaurang vi någonsin besökt. Vingården heter Gulfi och ligger i regionen Ragusa på östra Sicilien. Restaurangen
I den mäktiga regionen Haute Corbières i södra Languedoc slog sig Jon och Elizabeth Bowen ner 2004 och började göra vin från 14 hektar vingårdar,
Nya viner i augusti 2010 Systembolagets augustinyheter 2010 Systembolagets TSE 2 augusti 2010, halvflaskor och nya årgångar Bäste vinvän, Semestertider och möjlighet att ställa sig
Wine Genesis / Wein Genesis Av: Peter Oberleithner (formgivning och foto), Karl Mayer (text) Kulinarium Verlag e.U., www.kulinariumverlag.at En massiv, tung bok med mycket bilder på
Som för att göra det vackra Place de la Bourse i Bordeaux ännu mer perfekt så finns här sedan ett år tillbaka en mycket trevlig
Detta är en restaurang som ägs av golfspelaren och vinproducenten Ernie Els. Restaurangen, som öppnade 2008, är inhyst i ett vackert gammalt Cape Dutch-hus mitt
Ambonnay är en Grand Cru-by, känd för sina fina pinot noir-druvor. Eric Rodez har 8 hektar som han odlar ekologiskt. Något av det viktigaste för
Detta fina slott ägs av familjen Petit sedan 1700-talet. Runt om slottet ligger familjens 17 hektar vingårdar med appellationen Lalande de Pomerol. Utsikten härifrån är
Nya viner i juni 2010 Systembolagets juninyheter 2010 Bäste vinvän, 1 juni är här och dags för nytt TSE-släpp och några hyllmeter med nya årgångar.
I Vacqueyras i södra Rhône-dalen hittar vi många intressanta producenter. En är Domaine des Amouriers. Här jobbar Patrick Gras och Igor Chudzikiewicz tillsammans med runt
Balsamvinäger ”Extravecchio” från Villa San Donnino, Modena, Emilia Romagna. Det är svårt att förstå att så mycket smak kan komma från en enda enstaka droppe.
Systembolagets majnyheter 2010 Systembolagets sommarlansering och TSE 3 maj 2010 Bäste vinvän, 3 maj gör Systembolaget två parallella lanseringar dels den så kallade ”sommarlanseringen” och
Chile: Country Of Mountains And Wines Chili, Pays de vins et de montagnes Chile : País de montañas y vinos Av: Papianille Mura (text), and
Wine Production – Vine to Bottle Av: Keith Grainger och Hazel Tattersall Blackwell Publishing Boken ingår i en serie kallas “Food industry briefings” och detta
Hugh Johnson’s Wine Companion – The encyclopedia of wines, vineyards & winemakers Av: Hugh Johnson, reviderad och uppdaterad av Stephen Brook Mitchell Beazley Boken är
The Châteauneuf-du-Pape Wine Book Av: Harry Karis Bild & formgivning: Phil Karis Kavino Book Publishing, www.cdpwinebook.com Det är på sätt och vis ganska lätt att
Även i Napa Valley har vinodlarna svåra tider. Ett tiotal vinproducenter är i allvarliga svårigheter och på väg att säljas pga konkurshot e.dyl. För två
Det stora varuhuset Galleries Lafayette har just öppnat en jättelik (ser det ut som på bilden) vinavdelning med alla upptänkliga Bordeaux. Det är en stor
Strax intill métro Cambronne i 15e ligger denna mycket populära franska restaurang. Den mycket prisvärda menyn för 29 euro (3 rätter, eller två för 26
Systembolagets strategiska lanseringar 24 mars 2010 mm Bäste vinvän, Nu blir det komplicerat, eller? Sen tidigare har vi lärt oss att då och då kommer
Min vännina blev så till sig när hon smakade Renzo Marinais chardonnay att hon bestämde sig för att döpa om sin katt till Renzo till
Domaine de Pialentou är en trevlig familjeegendom i appellationen Gaillac (i regionen Sydväst), nära Toulouse. Den ligger vackert i lilla byn Brens på sluttningar ner
Kanske hoppades de att ingen skulle märka det (fast det är ju ganska skrymande). Men det sägs att Sieur d’Arques i Limoux i södra Frankrike
Lanseringsdatum: 15 februari. ArtNr Beskrivning Producent Ursprung Varukategori Pris Antal Modul Leverantör 10257-01 Bunnahabhain 16Y Manzan S 53,2% 700 Bunnahabhain Islay SPRIT 895 96 T6
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
