Under BKWines senaste resa till Piemonte besöker vi vinmakaren Paolo Scavino. Det finns många viner att botanisera bland hos denna vinproducent, Barolo, Langhe Nebbiolo, och Barbera. De flesta (om inte alla) skulle fungera utmärkt som
Först och främst är det en vinbutik men också en inspirerande miljö för en lunch eller en middag, bland vinlådor och vinflaskor. Utbudet är viner är nämligen utmärkt, med stor fokus på små producenter med
Systembolagets påsklansering 1 april 2011 samt nyheter i fasta sortimentet och nya årgångar (***) = se fotnot Bäste vinvän, Återigen dags för uppdatering av bolagets fasta sortimentet (FS/modulerna BAS samt T1-T3), sortimentet där Du alltid
Högst upp i den lilla byn Oeuilly strax väster om Epernay hittar vi Champagne Tarlant, en familjefirma med 14 hektar vinmark. Utsikten över byn och vinfälten är magnifik. Och det är Tarlants champagner också. De
Om du råkar vara i norra Norge 27-30 april så ska du inte missa Stavangers Vinfestival. Det är en vinmässa på lördagen 30 april och under samtliga dagar blir det specialtillbud på restaurangerna i Stavanger.
— Bästa mousserande 2 maj 2011 17,5p 92096 2004 Louis Roederer Cristal Brut 1650 kr 17,0p 7579 2002 Bollinger La Grande Année (ny årgång) 849 kr 16,0p 97285 NV Diebolt-Vallois Prestige Blanc de Blancs Brut
Det är ingen överdrift att vinbutiken Lavinia i Paris nog kan sägas ha revolutionerat vinbutiksvärlden i Paris. Deras butik ligger mitt i centrum av Paris, nära Place de la Madeleine. Där hittar man runt 6000
Här är en översikt av det allra mest intressanta i aprillanseringarna på Systembolaget. — Bästa mousserande 1 april 2011 (Påsk & FS) 16,0p 7874 NV Françoise Bedel Origin’Elle Extra Brut 316 kr — Bästa vita
In Vino Veritas är en liten vinbar och restaurang som gömmer sig i en gränd strax bakom operan i centrala Montpellier. Vinlistan är bra, med fokus på lokala viner, rimligt prissatta. Många bra producenter finns
En av våra stora favoriter i Beaujolais är Domaine des Terres Dorées. Jean-Paul Brun heter ägaren som med hårt arbete lyckats göra sin egendom till en av de mest omtalade och mest kvalitetsmedvetna i Beaujolais.
Så här skriver Jack, vår utsände nyhetsbevakare i Stockholm: Bäste vinvän, Återigen dags för uppdatering av bolagets fasta sortimentet (FS/modulerna BAS samt T1-T3), sortimentet där Du alltid kan räkna med säker och kontinuerlig tillgänglighet. Sortimentet
Britts månadens vin Mas Louise 2009, Cote du Rhône Ett nytt och trevligt tillskott i det ordinarie sortimentet är sedan december Côtes-du-Rhône-vinet Mas Louise (nr 6470). För 89 kronor får man ett gott, kryddörtigt vin
Åsas månadens vin Rosso San Leopardo, Colli Maceratesi Rosso, DOC Riserva 2005. Producent: Cantine Belisario. Rosso San Leopardo är ett rött vin från regionen Le Marche. Druvorna är sangiovese (50 %), cilegiolo, merlot och cabernet
La Régalade Saint Honoré, Paris 1 Den hemlagade patén hamnar på bordet så fort man har satt sig och den är god så det gäller att vara försiktig så att man inte äter för mycket.
Louis Sipp gör strama, eleganta Alsace-viner med druvor som odlas ekologiskt sedan några år tillbaka. 2008 fick han sin ekologiska certifiering. Balansen är det viktigaste i vinet, menar han, och han uppnår det lättare nu,
Bästa mousserande TSE 1 mars 2011 17,0p 92100 1999 Billecart-Salmon Blanc de Blancs 749 kr 16,5p 90244 2002 Pierre Peters Cuvée Speciale Les Chétillons 545 kr 16,5p 92101 2000 Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 749 kr
Systembolagets marsnyheter 2011 Systembolagets exklusiva lansering 1 mars 2011 (TSE) samt nya årgångar Bäste vinvän, efter vårlanseringen i februari är det åter vinter och dags för ännu ett exklusivt men tillfälligt släpp, TSE mars. Som
I förra Briefen recenserade vi en ny bok om Tokajer: Tokaji Wine – Fame, Fate, Tradition av Miles Lambert-Gócs. En mycket speciell bok och vi undrade lite för vem den var skriven. Författaren hörde av
Ska man tro Systembolaget anländer våren imorgon, måndag. Den 14 februari kommer nämligen en ny lansering på Bolaget. Denna gång är det vad de kallar en ”vårlansering”. Kanske är det lite svårt att framkalla vårkänslorna
Denna Grand Cru Classé köptes 1983 av japanska Suntory vilket fick stora rubriker på den tiden. Nu är man lite mer van vid att de stora Bordeaux-slotten blir uppköpta av både den ena och den
Cristiano van Zeller på Quinta do Vale Dona Maria är känd person i Douro-dalen. Han ägde tidigare högklassiga Quinta de Noval som han i mitten av 1990-talet sålde till Axa Millésime, det franska försäkringsbolaget. 1996
Nya viner i februari 2011, del 2 – ”vårlansering” Systembolagets februarinyheter 2011: vårlansering Systembolagets Vårlansering 14 februari 2011 samt nya årgångar Bäste vinvän, Mitt i härliga skridskotider konstaterar systembolaget utan ironi att våren är här.
Systembolagets februarinyheter 2011 Systembolagets exklusiva lansering (TSE) 1 februari 2011 Bäste vinvän, Efter julvilan väntar nu ännu ett nytt vinår med lanseringar från systembolaget. 2011 blir en repris på förra året med en blandning av
Biodynamics in Wine Av: Beverley Blanning MW A Monograph published by the International Wine & Food Society (IWFS) Denna lilla bok (snarare ett häfte) på 60 sidor tar sig an den inte helt lätta uppgiften
RED – Guide des vins naturels dans le monde – A guide to the World’s Natural Wines Av: Michel Tuz Jean-Paul Rocher éditeur Denna bok i litet format handlar om naturliga viner. Och vad är
Viticulture – An introduction to commercial grape growing for wine production Av: Stephen Skelton MW Egen utgivning Detta är en mycket innehållsrik och faktaspäckad bok. Boken riktar sig till professionella i vinbranschen men kan mycket
Bengt Bouquet – Vinnörden korkar upp Ulf Jansson Egen utgivning Ulf Jansson är välkänd för alla munskänkar som redaktör av tidningen Munskänken. I varje nummer av tidningen kan man njuta av den tecknade serien om
Wines of Carcassonne – The Cabardès AOC Av: Ryan O’Connell Egen utgivning Det här är en bok/ebook/Kindle-bok skriven av en vinproducent om vinerna från hans region. Ryan (som vi känner personligen) är en ung och
What Price Bordeaux? Av: Benjamin Lewin Vendange Press What Price Bordeaux är en ovanlig och intressant bok. Men låt oss inleda med två irriterande saker med boken, för att få dem ur vägen. Först, titeln.
Tokaji Wine – Fame, Fate, Tradition Av: Miles Lambert-Gócs Ambeli Press Den här boken får man nog kategorisera som ett referensverk eller en uppslagsbok om Tokaj-viner och Tokaj som region (eller Tokay, eller Tokaji). Lambert-Gócs
Under BKWines senaste resa till Piemonte besöker vi vinmakaren Paolo Scavino. Det finns många viner att botanisera bland hos denna vinproducent, Barolo, Langhe Nebbiolo, och
Först och främst är det en vinbutik men också en inspirerande miljö för en lunch eller en middag, bland vinlådor och vinflaskor. Utbudet är viner
Systembolagets påsklansering 1 april 2011 samt nyheter i fasta sortimentet och nya årgångar (***) = se fotnot Bäste vinvän, Återigen dags för uppdatering av bolagets
Högst upp i den lilla byn Oeuilly strax väster om Epernay hittar vi Champagne Tarlant, en familjefirma med 14 hektar vinmark. Utsikten över byn och
Om du råkar vara i norra Norge 27-30 april så ska du inte missa Stavangers Vinfestival. Det är en vinmässa på lördagen 30 april och
— Bästa mousserande 2 maj 2011 17,5p 92096 2004 Louis Roederer Cristal Brut 1650 kr 17,0p 7579 2002 Bollinger La Grande Année (ny årgång) 849
Det är ingen överdrift att vinbutiken Lavinia i Paris nog kan sägas ha revolutionerat vinbutiksvärlden i Paris. Deras butik ligger mitt i centrum av Paris,
Här är en översikt av det allra mest intressanta i aprillanseringarna på Systembolaget. — Bästa mousserande 1 april 2011 (Påsk & FS) 16,0p 7874 NV
In Vino Veritas är en liten vinbar och restaurang som gömmer sig i en gränd strax bakom operan i centrala Montpellier. Vinlistan är bra, med
En av våra stora favoriter i Beaujolais är Domaine des Terres Dorées. Jean-Paul Brun heter ägaren som med hårt arbete lyckats göra sin egendom till
Så här skriver Jack, vår utsände nyhetsbevakare i Stockholm: Bäste vinvän, Återigen dags för uppdatering av bolagets fasta sortimentet (FS/modulerna BAS samt T1-T3), sortimentet där
Britts månadens vin Mas Louise 2009, Cote du Rhône Ett nytt och trevligt tillskott i det ordinarie sortimentet är sedan december Côtes-du-Rhône-vinet Mas Louise (nr
Åsas månadens vin Rosso San Leopardo, Colli Maceratesi Rosso, DOC Riserva 2005. Producent: Cantine Belisario. Rosso San Leopardo är ett rött vin från regionen Le
La Régalade Saint Honoré, Paris 1 Den hemlagade patén hamnar på bordet så fort man har satt sig och den är god så det gäller
Louis Sipp gör strama, eleganta Alsace-viner med druvor som odlas ekologiskt sedan några år tillbaka. 2008 fick han sin ekologiska certifiering. Balansen är det viktigaste
Bästa mousserande TSE 1 mars 2011 17,0p 92100 1999 Billecart-Salmon Blanc de Blancs 749 kr 16,5p 90244 2002 Pierre Peters Cuvée Speciale Les Chétillons 545
Systembolagets marsnyheter 2011 Systembolagets exklusiva lansering 1 mars 2011 (TSE) samt nya årgångar Bäste vinvän, efter vårlanseringen i februari är det åter vinter och dags
I förra Briefen recenserade vi en ny bok om Tokajer: Tokaji Wine – Fame, Fate, Tradition av Miles Lambert-Gócs. En mycket speciell bok och vi
Ska man tro Systembolaget anländer våren imorgon, måndag. Den 14 februari kommer nämligen en ny lansering på Bolaget. Denna gång är det vad de kallar
Denna Grand Cru Classé köptes 1983 av japanska Suntory vilket fick stora rubriker på den tiden. Nu är man lite mer van vid att de
Cristiano van Zeller på Quinta do Vale Dona Maria är känd person i Douro-dalen. Han ägde tidigare högklassiga Quinta de Noval som han i mitten
Nya viner i februari 2011, del 2 – ”vårlansering” Systembolagets februarinyheter 2011: vårlansering Systembolagets Vårlansering 14 februari 2011 samt nya årgångar Bäste vinvän, Mitt i
Systembolagets februarinyheter 2011 Systembolagets exklusiva lansering (TSE) 1 februari 2011 Bäste vinvän, Efter julvilan väntar nu ännu ett nytt vinår med lanseringar från systembolaget. 2011
Biodynamics in Wine Av: Beverley Blanning MW A Monograph published by the International Wine & Food Society (IWFS) Denna lilla bok (snarare ett häfte) på
RED – Guide des vins naturels dans le monde – A guide to the World’s Natural Wines Av: Michel Tuz Jean-Paul Rocher éditeur Denna bok
Viticulture – An introduction to commercial grape growing for wine production Av: Stephen Skelton MW Egen utgivning Detta är en mycket innehållsrik och faktaspäckad bok.
Bengt Bouquet – Vinnörden korkar upp Ulf Jansson Egen utgivning Ulf Jansson är välkänd för alla munskänkar som redaktör av tidningen Munskänken. I varje nummer
Wines of Carcassonne – The Cabardès AOC Av: Ryan O’Connell Egen utgivning Det här är en bok/ebook/Kindle-bok skriven av en vinproducent om vinerna från hans
What Price Bordeaux? Av: Benjamin Lewin Vendange Press What Price Bordeaux är en ovanlig och intressant bok. Men låt oss inleda med två irriterande saker
Tokaji Wine – Fame, Fate, Tradition Av: Miles Lambert-Gócs Ambeli Press Den här boken får man nog kategorisera som ett referensverk eller en uppslagsbok om
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
