Vinopia är en liten svensk vinimportör som specialiserat sig på amerikanska, och i synnerhet kaliforniska viner. Många av Vinopias viner håller en mycket hög kvalitet. Under Vinopias gående sortimentsprovning den 23 januari 2012 erbjöds ett
Kåre Halldén har tidigare skrivit några böcker om Champagne och detta är hans skönlitterära debut. Det har blivit en riktigt trevlig deckare i champagne-miljö, en miljö där Kåre känner sig hemma. Vi får oss till
Varför inte lägga undan telefoner och iPads och spela ett hederligt sällskapsspel i stället? Alla kan lära sig något på de 400 frågorna, vilken nivå man än är på. Dock är det inte lätt att
Amerikanska viner, i synnerhet från Kalifornien, av hög kvalitet är nischimportören Vinopias specialitet. Vi hittade några godbitar i Vinopias sortiment vid en sortimentsprovning av ett flertal viner ur deras sortiment nyligen. Peter Modin rapporterar. Vinopia
Ett flertal spännande viner från den portugisiska producenten Bacalhôa, vita, röda och söta, och från bourgogneproducenten Bichot, vita Bourgogne och Chablis samt röda pinot noir, provade vi hos Nigab. Peter Modin rapporterar om de mest
Det talas mycket om hur dyra Bordeaux-vinerna är men vet man var man ska leta så kan man hitta goda viner i denna region för 10-12 euro. En ganska ny bekantskap för oss är Château
Champagne är ett av de få distrikten där man höjer eller sänker tillåten avkastning nästan varje år. Det gör man i ett försök att manipulera tillgång och efterfrågan och påverka priserna på champagne. Kontrollorganet Comité
Vi drack nyligen en Château Fourcas-Hosten 2003, inköpt några dagar tidigare för 12 euro. En fantastisk Bordeaux – klassisk ceder och jordkällare, fin stram frukt – till ett lika fantastiskt pris. Vem är det som
Det finns många kooperativ i Frankrike och kvaliteten på vinerna från dessa kooperativ varierar. En av de bättre hittar vi i Chablis. Namnet är La Chablisienne och det är viner som är relativt lätta att
Grand atlas des vignobles de France By: Benoît France (ed) Solar France, 54 eur, ISBN 978-2263046605 Det här är en tämligen unik bok. Titeln är visserligen ”atlas” men det är ingen vanlig kartbok. Boken går
Château La Garde i Pessac-Léognan är ett vackert litet slott av den låga typ som på franska kallas chartreuse. Slottet köptes av Dourthe (stor négociant i Bordeaux, numera ägd av Champagne Alain Thienot) 1990 och
Högst upp i den lilla byn Oeuilly strax väster om Epernay hittar vi Champagne Tarlant, en familjefirma med 14 hektar vinmark. Utsikten över byn och vinfälten är magnifik. Och det är Tarlants champagner också. De
En av våra stora favoriter i Beaujolais är Domaine des Terres Dorées. Jean-Paul Brun heter ägaren som med hårt arbete lyckats göra sin egendom till en av de mest omtalade och mest kvalitetsmedvetna i Beaujolais.
Louis Sipp gör strama, eleganta Alsace-viner med druvor som odlas ekologiskt sedan några år tillbaka. 2008 fick han sin ekologiska certifiering. Balansen är det viktigaste i vinet, menar han, och han uppnår det lättare nu,
I förra Briefen recenserade vi en ny bok om Tokajer: Tokaji Wine – Fame, Fate, Tradition av Miles Lambert-Gócs. En mycket speciell bok och vi undrade lite för vem den var skriven. Författaren hörde av
Denna Grand Cru Classé köptes 1983 av japanska Suntory vilket fick stora rubriker på den tiden. Nu är man lite mer van vid att de stora Bordeaux-slotten blir uppköpta av både den ena och den
Biodynamics in Wine Av: Beverley Blanning MW A Monograph published by the International Wine & Food Society (IWFS) Denna lilla bok (snarare ett häfte) på 60 sidor tar sig an den inte helt lätta uppgiften
RED – Guide des vins naturels dans le monde – A guide to the World’s Natural Wines Av: Michel Tuz Jean-Paul Rocher éditeur Denna bok i litet format handlar om naturliga viner. Och vad är
Viticulture – An introduction to commercial grape growing for wine production Av: Stephen Skelton MW Egen utgivning Detta är en mycket innehållsrik och faktaspäckad bok. Boken riktar sig till professionella i vinbranschen men kan mycket
Bengt Bouquet – Vinnörden korkar upp Ulf Jansson Egen utgivning Ulf Jansson är välkänd för alla munskänkar som redaktör av tidningen Munskänken. I varje nummer av tidningen kan man njuta av den tecknade serien om
Wines of Carcassonne – The Cabardès AOC Av: Ryan O’Connell Egen utgivning Det här är en bok/ebook/Kindle-bok skriven av en vinproducent om vinerna från hans region. Ryan (som vi känner personligen) är en ung och
What Price Bordeaux? Av: Benjamin Lewin Vendange Press What Price Bordeaux är en ovanlig och intressant bok. Men låt oss inleda med två irriterande saker med boken, för att få dem ur vägen. Först, titeln.
Tokaji Wine – Fame, Fate, Tradition Av: Miles Lambert-Gócs Ambeli Press Den här boken får man nog kategorisera som ett referensverk eller en uppslagsbok om Tokaj-viner och Tokaj som region (eller Tokay, eller Tokaji). Lambert-Gócs
Inside Burgundy – The vineyards, the wine & the people Av: Jasper Morris Berry Bro:s & Rudd Press Jag undrar vad det är med Bourgogne som gör att många böcker om området är som tegelstenar.
The Finest Wines of Tuscany and Central Italy Av: Nicolas Belfrage Foto: Jon Wyand Fine Wine Editions Det här är ett personligt urval av de bästa vinproducenterna, framför allt i Toscana, gjort av en stor
Då och då stöter vi på skandinaver som har gett sig på vinodlingens svåra konst i Frankrike. Senast var nu i höstas då vi träffade Erik Gabrielsson, advokat i Malmö, som för knappt fyra år
Det är nu nästan 15 år sedan Jean-Baptiste Senat flyttade ner från Paris till Minervois i Languedoc för att bli vinbonde. Han började med ett par hektar men egendomen har nu växt till att omfatta
Om du bor i USA kan det i alla fall vara en möjlighet och svårighetsgraden i tävlingen är liten. Det är den amerikanska vintidningen The Wine Enthusiast som i samarbete med Mendocino Wine Company lockar
Virgile Joly visste tidigt att han ville jobba med vin. Han utbildade sig till önolog, jobbade bl a i Chile och grundade sin egen vingård år 2000. Nu har han 24 hektar som han odlar
Domaine Roger Sabon är en familjeegendom i ordets rätta bemärkelse. Roger Sabon grundade egendomen 1952 och han är far till bröderna Jean-Jacques, Denis och Gilbert. På egendomen jobbar i dag också Julien och Delphine, barn
Vinopia är en liten svensk vinimportör som specialiserat sig på amerikanska, och i synnerhet kaliforniska viner. Många av Vinopias viner håller en mycket hög kvalitet.
Kåre Halldén har tidigare skrivit några böcker om Champagne och detta är hans skönlitterära debut. Det har blivit en riktigt trevlig deckare i champagne-miljö, en
Varför inte lägga undan telefoner och iPads och spela ett hederligt sällskapsspel i stället? Alla kan lära sig något på de 400 frågorna, vilken nivå
Amerikanska viner, i synnerhet från Kalifornien, av hög kvalitet är nischimportören Vinopias specialitet. Vi hittade några godbitar i Vinopias sortiment vid en sortimentsprovning av ett
Ett flertal spännande viner från den portugisiska producenten Bacalhôa, vita, röda och söta, och från bourgogneproducenten Bichot, vita Bourgogne och Chablis samt röda pinot noir,
Det talas mycket om hur dyra Bordeaux-vinerna är men vet man var man ska leta så kan man hitta goda viner i denna region för
Champagne är ett av de få distrikten där man höjer eller sänker tillåten avkastning nästan varje år. Det gör man i ett försök att manipulera
Vi drack nyligen en Château Fourcas-Hosten 2003, inköpt några dagar tidigare för 12 euro. En fantastisk Bordeaux – klassisk ceder och jordkällare, fin stram frukt
Det finns många kooperativ i Frankrike och kvaliteten på vinerna från dessa kooperativ varierar. En av de bättre hittar vi i Chablis. Namnet är La
Grand atlas des vignobles de France By: Benoît France (ed) Solar France, 54 eur, ISBN 978-2263046605 Det här är en tämligen unik bok. Titeln är
Château La Garde i Pessac-Léognan är ett vackert litet slott av den låga typ som på franska kallas chartreuse. Slottet köptes av Dourthe (stor négociant
Högst upp i den lilla byn Oeuilly strax väster om Epernay hittar vi Champagne Tarlant, en familjefirma med 14 hektar vinmark. Utsikten över byn och
En av våra stora favoriter i Beaujolais är Domaine des Terres Dorées. Jean-Paul Brun heter ägaren som med hårt arbete lyckats göra sin egendom till
Louis Sipp gör strama, eleganta Alsace-viner med druvor som odlas ekologiskt sedan några år tillbaka. 2008 fick han sin ekologiska certifiering. Balansen är det viktigaste
I förra Briefen recenserade vi en ny bok om Tokajer: Tokaji Wine – Fame, Fate, Tradition av Miles Lambert-Gócs. En mycket speciell bok och vi
Denna Grand Cru Classé köptes 1983 av japanska Suntory vilket fick stora rubriker på den tiden. Nu är man lite mer van vid att de
Biodynamics in Wine Av: Beverley Blanning MW A Monograph published by the International Wine & Food Society (IWFS) Denna lilla bok (snarare ett häfte) på
RED – Guide des vins naturels dans le monde – A guide to the World’s Natural Wines Av: Michel Tuz Jean-Paul Rocher éditeur Denna bok
Viticulture – An introduction to commercial grape growing for wine production Av: Stephen Skelton MW Egen utgivning Detta är en mycket innehållsrik och faktaspäckad bok.
Bengt Bouquet – Vinnörden korkar upp Ulf Jansson Egen utgivning Ulf Jansson är välkänd för alla munskänkar som redaktör av tidningen Munskänken. I varje nummer
Wines of Carcassonne – The Cabardès AOC Av: Ryan O’Connell Egen utgivning Det här är en bok/ebook/Kindle-bok skriven av en vinproducent om vinerna från hans
What Price Bordeaux? Av: Benjamin Lewin Vendange Press What Price Bordeaux är en ovanlig och intressant bok. Men låt oss inleda med två irriterande saker
Tokaji Wine – Fame, Fate, Tradition Av: Miles Lambert-Gócs Ambeli Press Den här boken får man nog kategorisera som ett referensverk eller en uppslagsbok om
Inside Burgundy – The vineyards, the wine & the people Av: Jasper Morris Berry Bro:s & Rudd Press Jag undrar vad det är med Bourgogne
The Finest Wines of Tuscany and Central Italy Av: Nicolas Belfrage Foto: Jon Wyand Fine Wine Editions Det här är ett personligt urval av de
Då och då stöter vi på skandinaver som har gett sig på vinodlingens svåra konst i Frankrike. Senast var nu i höstas då vi träffade
Det är nu nästan 15 år sedan Jean-Baptiste Senat flyttade ner från Paris till Minervois i Languedoc för att bli vinbonde. Han började med ett
Om du bor i USA kan det i alla fall vara en möjlighet och svårighetsgraden i tävlingen är liten. Det är den amerikanska vintidningen The
Virgile Joly visste tidigt att han ville jobba med vin. Han utbildade sig till önolog, jobbade bl a i Chile och grundade sin egen vingård
Domaine Roger Sabon är en familjeegendom i ordets rätta bemärkelse. Roger Sabon grundade egendomen 1952 och han är far till bröderna Jean-Jacques, Denis och Gilbert.
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
