Nyheter
We start the day with Domaine Tour de Videaux in Pierrefeu. Paul Volker (no, it’s not the ex-Chariman of the Federal Reserve) runs the domain sind the mid 90s and is making some very interesting
Yesterday we arrived in a nice late afternoon sunshine and a weatehr that is definitely much more clement than when we left Paris. Antibes has one of the most amazing collection of boats (ships, yachts…
På syrahsymposiet i maj 2008 klargjorde druvforskarna att syrah är en urfransk druva och inte kommer från Grekland, mellanöstern eller något annat. Syrah är en (gammal, spontan) korsning mellan mondeuse blanche från Savoie och dureza
Kan vi se fram emot chardonnay eller syrah från Bordeaux snart? Kanske. Producentorganiseationerna för AC Bordeaux och Bordeaux Supérieur har ansökt hos INAO att få göra experimentplanteringar med druvsorter som idag är förbjudna i Bordeaux,
Koppar och kopparföreningar används flitigt i vingårdarna, i första hand för att bekämpa mjöldagg. Den är tom tillåten i ekologisk vinodling (trots att det inte är en ”naturlig” substans). Nu överväger man på EU-nivå att
Man ska inte svära i kyrkan sägs det (eller använda skruvkapsyl i Portugal). Det är kanske just det Jean François Moueix (Chateau Pétrus, négociant Duclot) gjort enligt vad Jane Anson skriver på sin vanligtvis mycket välinformerade
Enligt den senast vinstatistiken från OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) verkar det stora överskottet av vin vara på väg att försvinna. Världskonsumtionen har stigit med 2 miljoner hektoliter. Det är dock
De mest odlade druvsorterna i Sydafrika (källa WOSA): 1. Chenin blanc, 19 % 2. Cabernet sauvignon, 13 % 3. Colombard, 12 % 4. Shiraz, 10 % 5. Chardonnay, 9% 6. Sauvignon blanc, 8 % 7.
En ny studie gjord av den internationella konsult- och revisonsfirman PriceWaterhouseCoopers (dock på uppdrag av Amorim, en korkproducent) har visat att naturkork är det mest natur- och miljövänliga sättet att försluta en vinflaska på. Studien
De tio största exportmarknaderna för vin från Sydafrika (källa WOSA, miljoner liter januari till juli, ökning jämfört med året innan): 1. UK, 61 Ml, +26 % 2. Tyskland, 37 Ml, +9 % 3. Nederländerna, 18
The appellation Côtes des Ventoux changes name and becomes AOC Ventoux, a wine region in the western part of Provence. There are some 150 winemakers making primarily red wine (75%), almost a quarter rosé and
EU och Australien skrev nyligen under ett nytt handelsavtal som bl a innebär att Australien inte längre kommer att använda sig av beteckningarna Port, Sherry och Marsala på sina starkviner. Sådana begränsningar styrs som i
Karl Lagerfeld har formgett ett champagneglas på uppdrag av Dom Perignon (som nu längre inte är Moët & Chandons prestigecuvée; LVMH har ompositionerat det till att vara ett eget märke). Glaset är format som toppmodellen
Willi’s Wine Bar in Paris is an excellent spot to go for a glass of wine or a (not so simple) thing to eat. Each years Mark Williamson, the owner, asks an artist to make
World’s Best Sparkling Wines (Effervecents du Monde) är en vintävling som varje år korar de bästa mousserande vinerna från hela världen. I år kom 43 viner i toppkategorin, Guldmedalj. Alltifrån Argentina till Schweiz finns med
Det finns förstås många sätt. Ibland får man intrycket att det i första hand rör som om utanverket snarare än innehållet. Ta t.ex. den svenska vinimportören som nyligen hade en tävling om att välja den
The Wine Doctor i Australien har lanserat vad man påstår är världens första vin med extra resveratrol. Ungefär som mjölk med extra vitaminer? Resveratrol är en substans som naturligt förekommer i vin (framför allt rött)
Nej, det är inte en julgåva från Norge (som julgranen på Rockefeller Plaza i New York) till President-Elect. Erik Dahle är förr och uppväxt i Bergen, en regnig kuststad halvvägs upp i Norge, har hittat
Först kom faxen. Sen kom email. Nu är det sociala nätverk (”social networks” och ”social media”) som gäller. CataVino är en liten konsultfirma i Spanien som hjälper vinproducenter att bättre förstå sig på hur man
Lavinia är en av Paris mest intressanta (om än inte billiga) vinbutiker. Mitt i centrum, på Boulevard Madeleine, ligger den. De har ett sortiment som innefattar ca 6500 olika referenser (dvs långt fler än vad
Robert Parker, världens vinguru enligt många konsumenter, har publicerat en ny upplaga av sin bok ”Parker’s Wine Buyer’s Guide No. 7”, eftersom det är den sjunde upplagan. I den nya boken är större delen av
What about a pair of ear-rings in the shape of grape bunches? Or a cocktail table with legs made from old vines? Or a tshirt with the text “I’ll trade my husband for wine”? Or
French Wine Growers’ Fair in London 21-23 November 130 ”authentic” and “traditional” French winegrowers will exhibit on the First French Winegrowers Fair in London on November 21-23. It takes place at the Barbican Exhibition Centre
Den franske jordbruksministern, Michel Barnier, har presenterat en plan för att öka den ekologisk vinodlingen i Frankrike. Målet är att 6% av vinodlingen ska vara ekologisk 2012. Man inför både nya restriktioner mot kemiska medel
Om en vingård anlitar en ”kändisvinmakare”, stiger då priset på vingårdens vin? Svaret är, inte förvånande, ja enligt en ny ekonomisk studie. Effekten är omedelbar och eventuellt tvåfaldig. Direkt när kändisvinmakare anlitas märks en uppgång
Liv-ex 100 Fine Wine, en sorts aktieindex för lyxviner (eller ”fine wine” som man visst kallar det på svenska i svensk vinpress), har sin lägsta notering på 18 månader. Index föll med drygt 12% i
Kommer finanskrisen att leda till att hårdare tider för de exklusivaste slotten i Bordeaux? Det finns i alla fall vissa som tror. Jeffrey Davis säger till Wine Business International att han redan ser en minskning
Annika Sörenstam är en av de få svenskor som nått absoluta världstoppen i golf. Hennes nästa projekt är att göra vin. I samarbete med Wente Vineyards i Kalifornien kommer hon att lansera ett vin kallat
Annika Sorenstam is one of the world’s most celebrated golfers (and happens to be Swedish). Her next project is to make wine in partnership with Wente Vineyards in California. The wine will be launched as
”The Wine Ager” är arbetsnamnet på en maskin som med ultraljud ska få ett billigt vin att smaka som ett mycket dyrare vin på nolltid, nåja, på en halvtimme. Dessutom utan risk för baksmälla för
We start the day with Domaine Tour de Videaux in Pierrefeu. Paul Volker (no, it’s not the ex-Chariman of the Federal Reserve) runs the domain
Yesterday we arrived in a nice late afternoon sunshine and a weatehr that is definitely much more clement than when we left Paris. Antibes has
På syrahsymposiet i maj 2008 klargjorde druvforskarna att syrah är en urfransk druva och inte kommer från Grekland, mellanöstern eller något annat. Syrah är en
Kan vi se fram emot chardonnay eller syrah från Bordeaux snart? Kanske. Producentorganiseationerna för AC Bordeaux och Bordeaux Supérieur har ansökt hos INAO att få
Koppar och kopparföreningar används flitigt i vingårdarna, i första hand för att bekämpa mjöldagg. Den är tom tillåten i ekologisk vinodling (trots att det inte
Man ska inte svära i kyrkan sägs det (eller använda skruvkapsyl i Portugal). Det är kanske just det Jean François Moueix (Chateau Pétrus, négociant Duclot)
Enligt den senast vinstatistiken från OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) verkar det stora överskottet av vin vara på väg att försvinna.
De mest odlade druvsorterna i Sydafrika (källa WOSA): 1. Chenin blanc, 19 % 2. Cabernet sauvignon, 13 % 3. Colombard, 12 % 4. Shiraz, 10
En ny studie gjord av den internationella konsult- och revisonsfirman PriceWaterhouseCoopers (dock på uppdrag av Amorim, en korkproducent) har visat att naturkork är det mest
De tio största exportmarknaderna för vin från Sydafrika (källa WOSA, miljoner liter januari till juli, ökning jämfört med året innan): 1. UK, 61 Ml, +26
The appellation Côtes des Ventoux changes name and becomes AOC Ventoux, a wine region in the western part of Provence. There are some 150 winemakers
EU och Australien skrev nyligen under ett nytt handelsavtal som bl a innebär att Australien inte längre kommer att använda sig av beteckningarna Port, Sherry
Karl Lagerfeld har formgett ett champagneglas på uppdrag av Dom Perignon (som nu längre inte är Moët & Chandons prestigecuvée; LVMH har ompositionerat det till
Willi’s Wine Bar in Paris is an excellent spot to go for a glass of wine or a (not so simple) thing to eat. Each
World’s Best Sparkling Wines (Effervecents du Monde) är en vintävling som varje år korar de bästa mousserande vinerna från hela världen. I år kom 43
Det finns förstås många sätt. Ibland får man intrycket att det i första hand rör som om utanverket snarare än innehållet. Ta t.ex. den svenska
The Wine Doctor i Australien har lanserat vad man påstår är världens första vin med extra resveratrol. Ungefär som mjölk med extra vitaminer? Resveratrol är
Nej, det är inte en julgåva från Norge (som julgranen på Rockefeller Plaza i New York) till President-Elect. Erik Dahle är förr och uppväxt i
Först kom faxen. Sen kom email. Nu är det sociala nätverk (”social networks” och ”social media”) som gäller. CataVino är en liten konsultfirma i Spanien
Lavinia är en av Paris mest intressanta (om än inte billiga) vinbutiker. Mitt i centrum, på Boulevard Madeleine, ligger den. De har ett sortiment som
Robert Parker, världens vinguru enligt många konsumenter, har publicerat en ny upplaga av sin bok ”Parker’s Wine Buyer’s Guide No. 7”, eftersom det är den
What about a pair of ear-rings in the shape of grape bunches? Or a cocktail table with legs made from old vines? Or a tshirt
French Wine Growers’ Fair in London 21-23 November 130 ”authentic” and “traditional” French winegrowers will exhibit on the First French Winegrowers Fair in London on
Den franske jordbruksministern, Michel Barnier, har presenterat en plan för att öka den ekologisk vinodlingen i Frankrike. Målet är att 6% av vinodlingen ska vara
Om en vingård anlitar en ”kändisvinmakare”, stiger då priset på vingårdens vin? Svaret är, inte förvånande, ja enligt en ny ekonomisk studie. Effekten är omedelbar
Liv-ex 100 Fine Wine, en sorts aktieindex för lyxviner (eller ”fine wine” som man visst kallar det på svenska i svensk vinpress), har sin lägsta
Kommer finanskrisen att leda till att hårdare tider för de exklusivaste slotten i Bordeaux? Det finns i alla fall vissa som tror. Jeffrey Davis säger
Annika Sörenstam är en av de få svenskor som nått absoluta världstoppen i golf. Hennes nästa projekt är att göra vin. I samarbete med Wente
Annika Sorenstam is one of the world’s most celebrated golfers (and happens to be Swedish). Her next project is to make wine in partnership with
”The Wine Ager” är arbetsnamnet på en maskin som med ultraljud ska få ett billigt vin att smaka som ett mycket dyrare vin på nolltid,
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
