Nyheter
Vidare på resurs- och miljötemat: Genmodifierade druvor är fortfarande förbjudna för produktion inom EU. Man har dock vissa försöksodlingar, t.ex. ett 70-tal plantor i Alsace. Man kan ju tycka att det från miljöhänseende är förkastligt
I takt med att dyrare flaskor blir dyrare ökar problemen med förfalskade vinbuteljer. Nu har ett forskningsteam på Centre d’études nucléaires de Bordeaux Draguignan (CENBG) tagit fram en metod att avslöja förfalskningarna. Med hjälp av
Lovely sunshine on the way here. A few promising days ahead, going up to 20 degrees, accoriding to forecasts. Avenue de Champagne perfect in sunset around 20.15 with deep blue sky. Still doing road work
950 liter vatten går det åt till att producera en liter vin, enligt en ny bok, ”The World’s Water 2008-2009” av Peter Gleick. Vattnet går åt till t.ex. rengöring och kylning (kanske räknar man även
När vi är inne på resursfrågor lär det vara så att två tredjedelar av världens färskvatten går åt till att konstbevattna jordbruket (inte bara vin), enligt en annons från Monsanto. (Men 60 % av världens
Vill man kombinera vin och affärer kan man gå på kurs i Cirencester i England. På Royal Agricultural College erbjuder man en MBA i Wine Business management. Kursen innefattar både kunskap om vin men också,
$1 008 259 000 var värdet på den amerikanska vinexporten 2008, vilket var en ökning med 6%. Mer statistik: 90% av exporten är från Kalifornien. Vin är, enligt Linsey Gallagher, marknadschef på The Wine Institute,
Druvan albariño är känd från Spanien och Portugal (alvarinho), där den producerar friska, citrussyrliga viner. I Frankrike är den inte tillåten. Men det blir ändring på det. För drygt en vecka sedan publicerades en ny
Engelska myndigheter rapporterar att kokain nu är så billigt att det kostar mindre att använda än att berusa sig på vin eller öl. Kanske kan det leda till att vissa personer inte längre betraktar alkohol
1999 startade Dansk VinCenter och blev därmed Danmarks första kommersiella vingård. Man planterade 10 000 vinstockar och lanserade sitt första vin 2003, med det besynnerliga namnet Nordlund. Nu firar man alltså tioårsjubileum. Grattis!
”Monopolet avskaffas” skriver Svenska Dagbladet… Så synd. Det lät ju så hoppingivande! Men bra ändå förstås.
Av Åsa Johansson, BKWines utsände i Italien BKWines utsände i Italien har deltagit på den årliga förhandsprovningen av kommande Chianti Classico viner (anteprima). Evenemanget går av stapeln i Florens i februari varje år i en
Tidigare var det så att endast några procent av allt vin som såldes låg över hundra kronor i pris. Nu tycks det som om svenskarna har skjutit sig en aning högre upp i prisskalan. Men
Så här ser topplistan ut för vilka länder som säljer bra i Sverige. Siffrorna gäller vin, exklusive starkvin under 2008, räknat i volym: 1. Sydafrika, 16.6% marknadsandel (förändring: +10.7 %) 2. Italien, 16.3 % (+10.9
Det är ju bara en del av sanningen, eftersom Systembolaget bara står för hälften av alla alkoholdrycker som säljs i Sverige (jo, faktiskt), men detta är leverantörstopplistan för 2008, med respektive marknadsandel: 1. V&S Vin
Wine Australia, en statlig marknadsföringsorganisation, har lanserat en ny webbsajt med en ambitiöst upplagd vinkurs. I trettio olika moduler kan man lära sig (kanske inte riktigt) allt om druvor, vinodling osv. Allt med fokus på
Prieuré Saint Jean de Bébian är en av de mest kända egendomarna i Languedoc och en av de första att bli erkända som kvalitetsvinproducent. Vingurun Robert Parker har utnämnt det till ett av de största
Skruvkapsylproducenten Guala meddelar att 15% av världens viner nu buteljeras med skruvkapsyl, tack vare en uppgång med 25% av kapsylviner under det senaste året. Enligt plastkorkstillverkaren Nomacorc är marknaden för skruvkapsyler 2,5 miljarder kapsyler, men
Vin – nej tack! Vi är franska. Frankrike är, tycker många, vinets vagga. Det är också världens största vinproducent (oavgjort med Italien). Vin är också en mycket viktig exportvara. För att inte tala om det
Försäljningen av champagne sjönk med 5% under 2008. ”Det är bra med försäljningsnedgången: vårt mål i början på 2008 var att minska försäljningen med 2%. Förhoppningsvis kommer nu druvodlare att sluta med prisökningarna och priset
Why not come to Paris to take the WSET diploma (Wine & Spirits Education Trust), Intermediate level. It’s the Ecole du Vin who organises a three day intensive course on March 16-18. They promise more
Den efterrätten, tillsammans med AOC Rivesaltes Domaine Gauby Caricia 2005 vann tävlingen Roussillon Dessert Trophy. Vinnarna blev Thibaut Panas och Anne Coquellin från Le Manoir Aux Quat’Saison i England, framför lag från t.ex. Belgien, Tyskland,
Vinimportören Prime Wine lanserade nyligen ett vin från Côtes du Ventoux (som numera heter AOC Ventoux). Vinet kallas Chat-en-Oeuf, vilket givetvis är ett lamt försök att värma sig i glansen från Châteauneuf-du-Pape. För ett par
Det är fler diskussioner om ekologisk vintillverkning just nu. Egentligen så heter det ju idag ”vin tillverkat av ekologiskt odlade druvor”. Det är reglerat hur man ska göra på fältet, dvs hur man odlar druvor,
Lucian Freud är en brittisk konstnär som har nöjet att vara den artist som har prisrekordet för en målning av en nu levande konstnär. Han är också barnbarn till Sigmund Freud. En teckning av Freud
On April 8 and 9 you can visit the wine and food show Sud-Ouest Découverte in Toulouse. It is a meeting place primarily for buyers and importers who look for interesting products, both wines and
Inte många känner till Fenouillèdes. Tyvärr. Det är ett litet distrikt i södra Frankrike, i Roussillon på gränsen till Spanien. Det finns flera mycket intressanta producenter i området, men det är litet, avlägset, okänt och
1 januari antog EU ett förslag om nya regler för organiska produkter, inklusive vin. Det mest synliga resultatet är att man kommer att ha en EU-gemensam märkning av produkterna. Reglerna beskriver också odlingssätt och produktion
Emellanåt när vi besöker vinproducenter ser man ett par fat eller en tank som är alldeles inlindad i tejp med märkliga krumelurer på. Tittar man efter ser man att det är hebreiska. Då är vi
Ett nytt fenomen i den amerikanska vikritikersfären är Gary Vaynerchuk. Han äger (fortfarande) och drev tidigare en vinbutik men har nu övergått till att bygga upp ett varumärke runt sig själv på video. Hans videos
Vidare på resurs- och miljötemat: Genmodifierade druvor är fortfarande förbjudna för produktion inom EU. Man har dock vissa försöksodlingar, t.ex. ett 70-tal plantor i Alsace.
I takt med att dyrare flaskor blir dyrare ökar problemen med förfalskade vinbuteljer. Nu har ett forskningsteam på Centre d’études nucléaires de Bordeaux Draguignan (CENBG)
Lovely sunshine on the way here. A few promising days ahead, going up to 20 degrees, accoriding to forecasts. Avenue de Champagne perfect in sunset
950 liter vatten går det åt till att producera en liter vin, enligt en ny bok, ”The World’s Water 2008-2009” av Peter Gleick. Vattnet går
När vi är inne på resursfrågor lär det vara så att två tredjedelar av världens färskvatten går åt till att konstbevattna jordbruket (inte bara vin),
Vill man kombinera vin och affärer kan man gå på kurs i Cirencester i England. På Royal Agricultural College erbjuder man en MBA i Wine
$1 008 259 000 var värdet på den amerikanska vinexporten 2008, vilket var en ökning med 6%. Mer statistik: 90% av exporten är från Kalifornien.
Druvan albariño är känd från Spanien och Portugal (alvarinho), där den producerar friska, citrussyrliga viner. I Frankrike är den inte tillåten. Men det blir ändring
Engelska myndigheter rapporterar att kokain nu är så billigt att det kostar mindre att använda än att berusa sig på vin eller öl. Kanske kan
1999 startade Dansk VinCenter och blev därmed Danmarks första kommersiella vingård. Man planterade 10 000 vinstockar och lanserade sitt första vin 2003, med det besynnerliga
”Monopolet avskaffas” skriver Svenska Dagbladet… Så synd. Det lät ju så hoppingivande! Men bra ändå förstås.
Av Åsa Johansson, BKWines utsände i Italien BKWines utsände i Italien har deltagit på den årliga förhandsprovningen av kommande Chianti Classico viner (anteprima). Evenemanget går
Tidigare var det så att endast några procent av allt vin som såldes låg över hundra kronor i pris. Nu tycks det som om svenskarna
Så här ser topplistan ut för vilka länder som säljer bra i Sverige. Siffrorna gäller vin, exklusive starkvin under 2008, räknat i volym: 1. Sydafrika,
Det är ju bara en del av sanningen, eftersom Systembolaget bara står för hälften av alla alkoholdrycker som säljs i Sverige (jo, faktiskt), men detta
Wine Australia, en statlig marknadsföringsorganisation, har lanserat en ny webbsajt med en ambitiöst upplagd vinkurs. I trettio olika moduler kan man lära sig (kanske inte
Prieuré Saint Jean de Bébian är en av de mest kända egendomarna i Languedoc och en av de första att bli erkända som kvalitetsvinproducent. Vingurun
Skruvkapsylproducenten Guala meddelar att 15% av världens viner nu buteljeras med skruvkapsyl, tack vare en uppgång med 25% av kapsylviner under det senaste året. Enligt
Vin – nej tack! Vi är franska. Frankrike är, tycker många, vinets vagga. Det är också världens största vinproducent (oavgjort med Italien). Vin är också
Försäljningen av champagne sjönk med 5% under 2008. ”Det är bra med försäljningsnedgången: vårt mål i början på 2008 var att minska försäljningen med 2%.
Why not come to Paris to take the WSET diploma (Wine & Spirits Education Trust), Intermediate level. It’s the Ecole du Vin who organises a
Den efterrätten, tillsammans med AOC Rivesaltes Domaine Gauby Caricia 2005 vann tävlingen Roussillon Dessert Trophy. Vinnarna blev Thibaut Panas och Anne Coquellin från Le Manoir
Vinimportören Prime Wine lanserade nyligen ett vin från Côtes du Ventoux (som numera heter AOC Ventoux). Vinet kallas Chat-en-Oeuf, vilket givetvis är ett lamt försök
Det är fler diskussioner om ekologisk vintillverkning just nu. Egentligen så heter det ju idag ”vin tillverkat av ekologiskt odlade druvor”. Det är reglerat hur
Lucian Freud är en brittisk konstnär som har nöjet att vara den artist som har prisrekordet för en målning av en nu levande konstnär. Han
On April 8 and 9 you can visit the wine and food show Sud-Ouest Découverte in Toulouse. It is a meeting place primarily for buyers
Inte många känner till Fenouillèdes. Tyvärr. Det är ett litet distrikt i södra Frankrike, i Roussillon på gränsen till Spanien. Det finns flera mycket intressanta
1 januari antog EU ett förslag om nya regler för organiska produkter, inklusive vin. Det mest synliga resultatet är att man kommer att ha en
Emellanåt när vi besöker vinproducenter ser man ett par fat eller en tank som är alldeles inlindad i tejp med märkliga krumelurer på. Tittar man
Ett nytt fenomen i den amerikanska vikritikersfären är Gary Vaynerchuk. Han äger (fortfarande) och drev tidigare en vinbutik men har nu övergått till att bygga
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
