Nyheter
Les Côtes de Bordeaux (”kottarna”) har nu officiellt slagit sig samman och bildat en gemensam appellation. Det är nu godkänt av INAO. Tidigare fans det fem ”kottar”: Premières Côtes de Blaye, Côtes de Francs, Côtes
Onsdag 20 januari styr Britt kosan till Oslo. Då blir det vinprovning i samarbete med Vinforedrag.no och Svein Lindin. Temat är en översikt av Frankrike, en smak- och bildresa genom vinlandet med nedslag i Chablis,
Den frågan har studerats av Johan Reuter. Hans rapport finns att läsa hos American Association of Wine Economists. (hela rapporten kan också laddas ner). Utredaren har i första han tittat på viner som bedömts i
American Association of Wine Economists har inför nästa års konferens öppnat en ‘call for papers’, så den som har något intressant ämne att skriva om som rör vin och mikro- eller makroekonomi kan skicka in
Bara för någon dag sedan skickade vi ut den vanliga Briefen, så denna nyhetskommentar kommer tätt inpå. Men det handlar om ”juldrycker” så det är ju viktigt att du får den i god tid innan
Vi har gjort ett nytt galleri (bildspel) i vår serie om bildspel för att illustrera ”tekniska” aspekter av vintillverkning. Det nya bildspelet handlar om maskinskörd, med bilder på skördemaskiner och diverse annat. Följ denna länk.
I oktober ökade försäljningen av vin med 7 % i USA enligt en rapport från Nielsen. Försäljningen sjönk dramatiskt i början av året men i september blev det en liten ökning, som nu förstärkts. Å
3,3 % av vingårdarna i Frankrike odlas ekologiskt. Totalt blir det 28 000 hektar 2008. Arealen ökade 25 % under 2008. Jordbruksministeriet har satt upp ett mål på att 20 % av all jordbruksmark ska
Om du känner dig frestad att investera i en vingård, och speciellt en som är ekologisk, så finns det tre stycken till salu just nu på Vignobles Investissement: En i Minervois La Livinère på 80
Bildligt talat. Chateau Labegorce Zédé i Médoc (Bordeaux) kommer att upphöra att existera från och med 2009. Både Labegorce Zédé och Chateau Labegorce ägs av den nu avlidne Hubert Perrodos familj. De två vinerna kommer
Rubriken refererar bara till en aspekt av denna besynnerliga historia. Pancho Campo grundade för ett antal år sedan The Spanish Wine Academy. Det är en privat, vinstdrivande organisation (även om namnet kanske gör att man
Vitt vin till fisk är ju en av tumreglerna för mat- och vinkombinationer. Nu har forskare på Mercian Corp i Fujisawa i Japan kommit på varför rött vin och fisk inte passar ihop. Det visar
Besynnerligare och besynnerligare. Har man ett konstigt regelverk så får man ibland krumbukta sig riktigt ordentligt för att göra saker som egentligen är ganska enkla. Den senaste vändningen i debatten om gårdsförsäljning av vin kommer
”[Rumänien] har allt som behövs för att producera stora viner: perfekt klimat, god exponering, utmärkt terroir” säger Piero Antinori till Decanter. Antinori har just lanserat sitt första vin från en rumänsk vingård, 2007 Cantus Primus,
Portvinsdistriktet har fått en ny kategori: rosé port. Portvinsinstitutet (IDVP) har nu accepterat det som en officiell kategori. Redan förra året lanserade Croft ett roséportvin: Croft Pink. Formellt sett har det ansetts vara en mycket
BKWines provningskommentarer, nya viner december 2009 Just nu finns det bara två saker att säga: 1. Missa inte vår nya bok: ETT VIN BLIR TILL. Alla detaljer om den nya vinboken om hur ett vin
Det är ju numer tillåtet för privatpersoner att köpa vin direkt från andra EU-länder. Enda haken är att man måste betala svenska skatter på vinet. Några entreprenörer har tack vare detta skapat internetbutiker som säljer
Nyligen avslutades skörden av årets druvor. Bra kvalité och tillfredställande kvantitet. Detta år blev skörden från egna odlingar ca 5,5 ton, vilket kommer att resultera i närmare 4.000 liter vin. ”Från årets skörd kommer vi
Tre nya bourgogneproducenter lanseras av vinimportören Prästgårdens Vinhandel. Det är Domaine Bertagna, Michel Gros och Comte Senard. Bertagna och Comte Senard känner vi väl till som producenter av utmärkta viner. Michel Gros känner vi dock
Letar du efter en fin present att ge till din värsta fiende? Kanske kan någon av de besynnerliga karafferna som skulptören Etienne Meneau tillverkar vara ett bra tips. Karafferna påminner om en vinrankas rotsystem (eller
Ett tag verkade det som att verksamheten skulle fortsätt i ny regi, men så blev det inte. Christer Lingström har bestämt sig för att starta en mindre ambitiös restaurangverksamhet och lämna Edsbacka. Och därmed stänger
Den höga syran i vitt vin kan, enligt en ny rapport i Nutrition Research, skada dina tänder. Syran attackerar kalciumet i emaljen och försvagar den. Om man äter ost till vinet kan effekten försvagas. Det
Vinimportören Philipson Söderberg försöker att göra kartongvin trendigt. Man har lanserat vad man kallar ”Sveriges första pop-up bar”, vad som nu menas med det. Man vill ”hylla lådvinet”. Där ska man framför allt (endast?) servera
Det var en stor nyhet inom ehandeln när Amazon bestämde sig för att ge sig in på ehandel med vin. Men innan Amazons vinbutik ens hunnit öppna har man bestämt sig för att lägga ner
Det finns förvånansvärt många som tror att det finns pengar att tjäna i vin på internet. En del är vinentusiaster, andra är bara där för att tjäna pengar (allt för många), en del är både
Nu är det officiellt! 19 november lanserar vi vår nya vinbok! du som läsare av BKWine Brief är givetvis välkommen till lanseringsevenemanget. Det blir torsdagen 19 november på den nya restaurangen Fellini på Riddargatan 21
Torsdagen den 19 november – Årets Beaujolais Nouveau släpps på bolaget! Årgång 2009:s europeiska förstling kommer nu på bolaget i forma av en Villages från ”Maison Coquard”. Vinet uppvisar den sedvanliga blålila färgen och har
I en artikel i Dagens Nyheter (”Alkoholundervisning i skolorna skrotas”) skriver man att Folkhälsoinstitutet har börjat inse att den typ av skräckpropaganda (”undervisning”) som man haft för vana att leverera i skolor inte har särskilt
Det menar Johnny Munkhammar, riksdagskandidat (m), och Mattias Svensson, redaktör för Neo, i en artikel i Aftonbladet. ”Få minns i dag att cider inte såldes i Sverige förrän på 1990-talet, att starkare belgiska ölsorter var
Enligt den senaste statistiken (för augusti) från Katalonien har arealen vingårdar som drivs ekologiskt ökat med 35 % sedan början på 2009. Man har därmed nått 3031 ha ekologisk vinodling. Det innebär att man på
Les Côtes de Bordeaux (”kottarna”) har nu officiellt slagit sig samman och bildat en gemensam appellation. Det är nu godkänt av INAO. Tidigare fans det
Onsdag 20 januari styr Britt kosan till Oslo. Då blir det vinprovning i samarbete med Vinforedrag.no och Svein Lindin. Temat är en översikt av Frankrike,
Den frågan har studerats av Johan Reuter. Hans rapport finns att läsa hos American Association of Wine Economists. (hela rapporten kan också laddas ner). Utredaren
American Association of Wine Economists har inför nästa års konferens öppnat en ‘call for papers’, så den som har något intressant ämne att skriva om
Bara för någon dag sedan skickade vi ut den vanliga Briefen, så denna nyhetskommentar kommer tätt inpå. Men det handlar om ”juldrycker” så det är
Vi har gjort ett nytt galleri (bildspel) i vår serie om bildspel för att illustrera ”tekniska” aspekter av vintillverkning. Det nya bildspelet handlar om maskinskörd,
I oktober ökade försäljningen av vin med 7 % i USA enligt en rapport från Nielsen. Försäljningen sjönk dramatiskt i början av året men i
3,3 % av vingårdarna i Frankrike odlas ekologiskt. Totalt blir det 28 000 hektar 2008. Arealen ökade 25 % under 2008. Jordbruksministeriet har satt upp
Om du känner dig frestad att investera i en vingård, och speciellt en som är ekologisk, så finns det tre stycken till salu just nu
Bildligt talat. Chateau Labegorce Zédé i Médoc (Bordeaux) kommer att upphöra att existera från och med 2009. Både Labegorce Zédé och Chateau Labegorce ägs av
Rubriken refererar bara till en aspekt av denna besynnerliga historia. Pancho Campo grundade för ett antal år sedan The Spanish Wine Academy. Det är en
Vitt vin till fisk är ju en av tumreglerna för mat- och vinkombinationer. Nu har forskare på Mercian Corp i Fujisawa i Japan kommit på
Besynnerligare och besynnerligare. Har man ett konstigt regelverk så får man ibland krumbukta sig riktigt ordentligt för att göra saker som egentligen är ganska enkla.
”[Rumänien] har allt som behövs för att producera stora viner: perfekt klimat, god exponering, utmärkt terroir” säger Piero Antinori till Decanter. Antinori har just lanserat
Portvinsdistriktet har fått en ny kategori: rosé port. Portvinsinstitutet (IDVP) har nu accepterat det som en officiell kategori. Redan förra året lanserade Croft ett roséportvin:
BKWines provningskommentarer, nya viner december 2009 Just nu finns det bara två saker att säga: 1. Missa inte vår nya bok: ETT VIN BLIR TILL.
Det är ju numer tillåtet för privatpersoner att köpa vin direkt från andra EU-länder. Enda haken är att man måste betala svenska skatter på vinet.
Nyligen avslutades skörden av årets druvor. Bra kvalité och tillfredställande kvantitet. Detta år blev skörden från egna odlingar ca 5,5 ton, vilket kommer att resultera
Tre nya bourgogneproducenter lanseras av vinimportören Prästgårdens Vinhandel. Det är Domaine Bertagna, Michel Gros och Comte Senard. Bertagna och Comte Senard känner vi väl till
Letar du efter en fin present att ge till din värsta fiende? Kanske kan någon av de besynnerliga karafferna som skulptören Etienne Meneau tillverkar vara
Ett tag verkade det som att verksamheten skulle fortsätt i ny regi, men så blev det inte. Christer Lingström har bestämt sig för att starta
Den höga syran i vitt vin kan, enligt en ny rapport i Nutrition Research, skada dina tänder. Syran attackerar kalciumet i emaljen och försvagar den.
Vinimportören Philipson Söderberg försöker att göra kartongvin trendigt. Man har lanserat vad man kallar ”Sveriges första pop-up bar”, vad som nu menas med det. Man
Det var en stor nyhet inom ehandeln när Amazon bestämde sig för att ge sig in på ehandel med vin. Men innan Amazons vinbutik ens
Det finns förvånansvärt många som tror att det finns pengar att tjäna i vin på internet. En del är vinentusiaster, andra är bara där för
Nu är det officiellt! 19 november lanserar vi vår nya vinbok! du som läsare av BKWine Brief är givetvis välkommen till lanseringsevenemanget. Det blir torsdagen
Torsdagen den 19 november – Årets Beaujolais Nouveau släpps på bolaget! Årgång 2009:s europeiska förstling kommer nu på bolaget i forma av en Villages från
I en artikel i Dagens Nyheter (”Alkoholundervisning i skolorna skrotas”) skriver man att Folkhälsoinstitutet har börjat inse att den typ av skräckpropaganda (”undervisning”) som man
Det menar Johnny Munkhammar, riksdagskandidat (m), och Mattias Svensson, redaktör för Neo, i en artikel i Aftonbladet. ”Få minns i dag att cider inte såldes
Enligt den senaste statistiken (för augusti) från Katalonien har arealen vingårdar som drivs ekologiskt ökat med 35 % sedan början på 2009. Man har därmed
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
