Nyheter
We have just won the prize for BEST WINE BOOK OF THE YEAR for our book on wine growing and winemaking!! We are so happy and proud! Champagne coming at 19.00! On the book: The
Det finns inte mindre än tre svenska sommelierer (vinkypare) på olika restauranger i Sydafrika, noterar Niel Pendock (twitter: @NielPendock) i TimesLive.co.za. Där finns Josephine Gutentoft på Grande Roche, Joakim Hansi (”the dapper Jokaim Hansi”) på
Sverige fick inget pris (och vi förmodar inte ens en ”hedervärd femteplats”, vilket det blev förra året) i den vinprovningstävling som sedan några år tillbaks arrangeras av vintidningen Revue du Vin de France. Tävlingen går
Systembolaget har nu meddelat att de s.k. DRC-vinerna kommer att börja säljas 19 oktober. Det är ett antal viner från Bourgogneproducenten Domaine de la Romanée Conti som kommer att ”släppas” klockan 10.00 19 oktober. Då
Domaine Turner Pageot är en liten vingård i byn Gabian i Languedoc, inte långt från Béziers. Karen Turner från Australien och Emmanuel Pageot från Frankrike träffades ursprungligen när de båda arbetade i vinkällaren hos Hugel
I September öppnade ett nytt vinmuseum i Faletti-palatset i Barolo i Piedmonte. Museet kallas WiMu (Wine Museum?). Museet är ritat av den kände arkitekten François Confino. Mer info om detta på www.wimubarolo.it Säkerligen värt ett
24 oktober blir de auktion på viner från ett av Languedocs mest intressanta områden: Pic Saint Loup (och även Terrasses du Larzac och Grès du Montpellier). Före auktionen blir det vinprovning där man har möjlighet
I förra Briefen skrev vi om det besynnerliga ointresset bland vinbranschen för internet. Denna månad blir det tvärt om: Jancis Robinson, en av världens mest inflytelserika vinjournalister, skrev nyligen om hur mycket bättre vinvärlden blivit
Det är tyvärr inte ofta vi har tillfälle att träffa våra läsare i Sverige. Men den 8 november arrangerar vi en vinprovning i Stockholm i samarbete med vinimportören Samplex. Temat blir: Miljövänliga viner: ekologiskt, biodynamiskt
Frommer’s är en av världens största förlag specialiserade på resor. På deras webbsajt publicerade de nyligen en artikel om vin i Paris, med rekommendationer på var man kan göra vinprovningar, om vinbarer och om vinbutiker,
September är den stora skördemånaden. Naturligtvis är många lite försiktiga när det gäller att uttala sig om kvaliteten innan ens druvorna har hamnat i jästanken men på många håll är man mycket positiv. I alla
I november blir det en serie vinprovningar på olika orter med BKWine. Det blir Britt som leder dessa provningar. Hon kommer att prata och presentera viner på olika teman. Det blir: – 8 november: BKWine-vinprovning
Det kanske kan vara något för Moderna Museet? På Centre Pompidou, ett av museerna i Paris med modern konst, ägde nyligen en mycket märklig vinprovning rum. Det var in ”installation” i entréhallen av konstnären Catherine
Det här blir nog en rekordkort Brief. Vi hoppas att du ursäktar. Det är mycket nu… Igår kom Britt hem från Dourodalen i Portugal och Per från södra Italien (hur mycket god mat har de
Silvia Altare är vinmakare hos Elio Altare i La Morra i Piemonte. I november kommer hon till Sverige och håller vinprovningar. Lördage 20 november blir det Middag Med Vinmakaren på restaurang Gastro i Helsingborg (kontakta
Munskänkarna i Saltsjöbaden arrangerar den 27 november 2010 sin fjärde vinmässa med namnet Saltsjöbaden Grand Cru 2010. Det blir en jubileumsmässa: Munskänkarna Saltsjöbaden fyller 10 år. I år är temat ekologiska viner, vare sig de
Vissa områden, som uppfyller speciella krav, ska klassas som Grand Cru i Languedoc enligt ett förslag från producentföreningen i Languedoc (CIVL). Man tänker sig att införa två nivåer: Grands Vins du Languedoc och Grands Crus
Spectrum Wine håller visserligen auktioner framför allt i Kalifornien och Hong Kong men sedan en tid tillbaks har de en representant i Europa. Det är den f.d. (?) vinskribenten Stuart George som ska försöka utveckla
Först med att börja skörda i år blev (enligt uppgift) en vinproducent i Rivesaltes, Domaine de Rombeau. Man började redan 12 augusti med att skörda druvorna, vilket i och för säg är ungefär vad man
Systembolaget, tillsammans med några andra vinfirmor, har låtit göra en studie av hur stor miljöpåverkan olika sorters vinförpackningar har. Resultatet blev att vin i påse har den minsta miljöpåverkan. Nu skriver inte Systembolaget så, det
Det finns ju en (liten) trend idag bland vinodlare att inte använda svavel i vintillverkningen. Svavel används av nästan alla vinproducenter bl.a. för att konservera och stabilisera vinet när det buteljeras. Svavel är helt enkelt
För några månader skrev vi en recension om vad som nog får anses vara magnum opus om Châteauneuf. En jättelik tegelsten skriven av Harry Karis. Nu finns den tillgänglig i pdf-format, med andra ord lite
Zinzolin is a dark purple shade of colour. What it has to do with the restaurant we don’t really know. It is in any case the name of the restaurant we went to on the
Starting running today with three visits in Chateauneuf: domaine Fontavin, Ogier, and Pere Caboche. Two women winemakers and one big group winery. Interesting mix! There are plenty of things going on in the vineyards, harvesting
First night in Avignon on our three day wine tour in the southern Rhone valley, with Chateauneuf-du-Pape, Gigondas and much more. Here’s how we prepare for a three day wine tour…
Georges Haushalter har blivit utnämnd till ny chef (”président”) för CIVB, bordeauxproducenternas intresse- och marknadsföringsorganisation. CIVB är en mäktig organisation i Bordeaux och i vinvärlden. De har en mångmiljonbudget för information och marknadsföring och har
24 september har utsetts till den stora grenachedagen, eller mer precist First Annual International Grenache Day (FAIGD?). Meningen är att fira och föra fram grenache som en av de stora druvorna. Ett lovvärt initiativ eftersom
I Stockholm kan man gå på vinprovning på Terrenos Vinotek på Kungsholmen. De har en serie med vinprovningar på olika teman: Gamla Världen, ekologiska viner, Amarone, från druva till vin (passa på att läsa på
Många vinregioner är måna om att skydda sitt namn. Det börjar också bli vanligt för mycket annat: ost, skinka, kyckling, och till och med en viss sorts spetsar är namnskyddade med ”appellation contrôlée” eller liknande.
Göteborgs vinkällare har lanserat sitt höstprogram med vinprovningar. På onsdagar blir det provningar på olika teman: Tyskland mot Österrike, USA, Italien, ”sensorisk provning” (vad vore det annars? taktil?), mm. De har även en vinkurs för
We have just won the prize for BEST WINE BOOK OF THE YEAR for our book on wine growing and winemaking!! We are so happy
Det finns inte mindre än tre svenska sommelierer (vinkypare) på olika restauranger i Sydafrika, noterar Niel Pendock (twitter: @NielPendock) i TimesLive.co.za. Där finns Josephine Gutentoft
Sverige fick inget pris (och vi förmodar inte ens en ”hedervärd femteplats”, vilket det blev förra året) i den vinprovningstävling som sedan några år tillbaks
Systembolaget har nu meddelat att de s.k. DRC-vinerna kommer att börja säljas 19 oktober. Det är ett antal viner från Bourgogneproducenten Domaine de la Romanée
Domaine Turner Pageot är en liten vingård i byn Gabian i Languedoc, inte långt från Béziers. Karen Turner från Australien och Emmanuel Pageot från Frankrike
I September öppnade ett nytt vinmuseum i Faletti-palatset i Barolo i Piedmonte. Museet kallas WiMu (Wine Museum?). Museet är ritat av den kände arkitekten François
24 oktober blir de auktion på viner från ett av Languedocs mest intressanta områden: Pic Saint Loup (och även Terrasses du Larzac och Grès du
I förra Briefen skrev vi om det besynnerliga ointresset bland vinbranschen för internet. Denna månad blir det tvärt om: Jancis Robinson, en av världens mest
Det är tyvärr inte ofta vi har tillfälle att träffa våra läsare i Sverige. Men den 8 november arrangerar vi en vinprovning i Stockholm i
Frommer’s är en av världens största förlag specialiserade på resor. På deras webbsajt publicerade de nyligen en artikel om vin i Paris, med rekommendationer på
September är den stora skördemånaden. Naturligtvis är många lite försiktiga när det gäller att uttala sig om kvaliteten innan ens druvorna har hamnat i jästanken
I november blir det en serie vinprovningar på olika orter med BKWine. Det blir Britt som leder dessa provningar. Hon kommer att prata och presentera
Det kanske kan vara något för Moderna Museet? På Centre Pompidou, ett av museerna i Paris med modern konst, ägde nyligen en mycket märklig vinprovning
Det här blir nog en rekordkort Brief. Vi hoppas att du ursäktar. Det är mycket nu… Igår kom Britt hem från Dourodalen i Portugal och
Silvia Altare är vinmakare hos Elio Altare i La Morra i Piemonte. I november kommer hon till Sverige och håller vinprovningar. Lördage 20 november blir
Munskänkarna i Saltsjöbaden arrangerar den 27 november 2010 sin fjärde vinmässa med namnet Saltsjöbaden Grand Cru 2010. Det blir en jubileumsmässa: Munskänkarna Saltsjöbaden fyller 10
Vissa områden, som uppfyller speciella krav, ska klassas som Grand Cru i Languedoc enligt ett förslag från producentföreningen i Languedoc (CIVL). Man tänker sig att
Spectrum Wine håller visserligen auktioner framför allt i Kalifornien och Hong Kong men sedan en tid tillbaks har de en representant i Europa. Det är
Först med att börja skörda i år blev (enligt uppgift) en vinproducent i Rivesaltes, Domaine de Rombeau. Man började redan 12 augusti med att skörda
Systembolaget, tillsammans med några andra vinfirmor, har låtit göra en studie av hur stor miljöpåverkan olika sorters vinförpackningar har. Resultatet blev att vin i påse
Det finns ju en (liten) trend idag bland vinodlare att inte använda svavel i vintillverkningen. Svavel används av nästan alla vinproducenter bl.a. för att konservera
För några månader skrev vi en recension om vad som nog får anses vara magnum opus om Châteauneuf. En jättelik tegelsten skriven av Harry Karis.
Zinzolin is a dark purple shade of colour. What it has to do with the restaurant we don’t really know. It is in any case
Starting running today with three visits in Chateauneuf: domaine Fontavin, Ogier, and Pere Caboche. Two women winemakers and one big group winery. Interesting mix! There
First night in Avignon on our three day wine tour in the southern Rhone valley, with Chateauneuf-du-Pape, Gigondas and much more. Here’s how we prepare
Georges Haushalter har blivit utnämnd till ny chef (”président”) för CIVB, bordeauxproducenternas intresse- och marknadsföringsorganisation. CIVB är en mäktig organisation i Bordeaux och i vinvärlden.
24 september har utsetts till den stora grenachedagen, eller mer precist First Annual International Grenache Day (FAIGD?). Meningen är att fira och föra fram grenache
I Stockholm kan man gå på vinprovning på Terrenos Vinotek på Kungsholmen. De har en serie med vinprovningar på olika teman: Gamla Världen, ekologiska viner,
Många vinregioner är måna om att skydda sitt namn. Det börjar också bli vanligt för mycket annat: ost, skinka, kyckling, och till och med en
Göteborgs vinkällare har lanserat sitt höstprogram med vinprovningar. På onsdagar blir det provningar på olika teman: Tyskland mot Österrike, USA, Italien, ”sensorisk provning” (vad vore
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
