Nyheter
FINE Magazine är en hyperexklusiv tidning om vin. Det räcker med att se vilka annonsörer de har så förstår man: Aston Martin, Brioni, champagnehus, auktionsfirmor, Piaget etc. Och 120€ för en prenumeration på fyra nummer
Göran Amnegård är en av de personer som försöker trotsa element och odla vin i Sverige. Han har också fått en hel del uppmärksamhet, framför allt för sina söta viner (”isviner”). Så här berättar han
Förr markerades de viner som hade nedsatt pris (”reaviner”) med röd text på Systembolagets sajt. Sen en tid tillbaks finns inte den röda märkningen kvar, läser vi på bloggen Billigt Vin skriven av Jörgen Andersson
Tjurblod, rödvinsvänster, årgångshöger, 120 oenologiska poäng, lådvinets olidliga lätthet och mycket annat. Läser ni inte Berglins, en tecknad serie i Svenska dagbladet, så har ni missat något. I alla fall för någon vecka sedan när
— Bästa mousserande 2 maj 2011 17,5p 92096 2004 Louis Roederer Cristal Brut 1650 kr 17,0p 7579 2002 Bollinger La Grande Année (ny årgång) 849 kr 16,0p 97285 NV Diebolt-Vallois Prestige Blanc de Blancs Brut
I maj blir det faktiskt två lanseringar: 2 maj med tillfälliga och exklusiva viner, och i mitten av maj med ”sommarviner”. Här kommer en första rapport från Jack: ”Bäste vinvän, Påsken är över och dags
Det går uppenbarligen bra för cognac, trots den finansiella krisen. 2010 blev ett rekordår för försäljningen: 1,86 miljarder euro, vilket innebär en ökning med nästan 30% jämfört med 2009. (2009 gick dock försäljningen ner.) Det
Traditionellt har champagne tillverkats och marknadsförts av de stora ”champagnehusen”, de kända varumärkena för champagne. Ganska få champagner kommer från individuella vinproducenter och odlare. Vissa menar att Champagnes otroliga framgång världen runt under senare år
Om du råkar vara i norra Norge 27-30 april så ska du inte missa Stavangers Vinfestival. Det är en vinmässa på lördagen 30 april och under samtliga dagar blir det specialtillbud på restaurangerna i Stavanger.
Chateau Grillet är en av dessa mytomspunna franska appellationer som man lär sig tidigt om när man börjar läsa om vin. Ibland sägs den vara Frankrikes minsta appellation (det beror på hur man räknar), och
Sommelier India är en elegant indisk vintidning tidning som även har en innehållsrik webbsajt. I en artikel med titeln ”Information You Can Use – Wine Tours” tar de upp tre vinresearrangörer som de uppenbarligen tycker
Jag var på en mycket intressant middag häromdagen, kallad the Dîner des Chefs på Park Hyatt Paris Vendôme. Middagen organiserades för sjätte gången av bokförlaget Glénat, alltid under den stora bokmässan i Paris. En av
— Bästa mousserande 2 maj 2011 17,5p 92096 2004 Louis Roederer Cristal Brut 1650 kr 17,0p 7579 2002 Bollinger La Grande Année (ny årgång) 849 kr 16,0p 97285 NV Diebolt-Vallois Prestige Blanc de Blancs Brut
I maj blir det faktiskt två lanseringar: 2 maj med tillfälliga och exklusiva viner, och i mitten av maj med ”sommarviner”. Här kommer en första rapport från Jack: ”Bäste vinvän, Påsken är över och dags
Österrike fortsätter att vara framgångsrik på vinmarknaden. 2007 beräknas bli ett rekordår med 56 miljoner liter till ett värde av €105 miljoner. Extra positivt anser man vara att det genomsnittliga priset på det exporterade vinet
Nu är vår nya resesajt helt uppe och i gång. All information specifikt om vinresorna kommer i framtiden att finnas på www.bkwinevinresor.com. Där kommer förstås alla reseprogrammen att finnas (just nu 15 olika vinresor att
Jag var på en mycket intressant middag häromdagen, kallad the Dîner des Chefs på Park Hyatt Paris Vendôme. Middagen organiserades för sjätte gången av bokförlaget Glénat, alltid under den stora bokmässan i Paris. En av
The Wine TV Show är ett nytt initiativ av Fredrik Schelin som driver Stockholm Wine Club och även stockholmsrestaurangen Syster och Bror. Britt var nyligen i Sverige och höll en provning för Stockholm Wine club
Every two years the French sommelier organisation (UDSF, l’Union de la Sommellerie Français) organises a competition for young wine waiters, open to anyone who is working with or studying sommellerie and is under 26. Anyone
Åsa rapporterar från Toscana: Vintillställningen Terre di Toscana anordnas för fjärde året i rad utav webmagasinet Acquabuona. (www.acquabuona.it) Titeln sammanfattar ganska bra det vi fick vara med om på vinprovningen som gick av stapeln i
Torr champagne kallas ju ’brut’ (franska för rå, oförändrad; uttalas brytt, med tydligt ”t” på slutet). Halvsöt och söt champagne kallas, lite förvirrande, för sec och demi-sec. Även om brut språkligt står för ”i ursprungsskick”
2,32 miljoner hektoliter vin såldes i bag-in-box (boxvin) i de stora specerikedjorna i Frankrike 2009. Det motsvarar 24,4% av volymen! Det är en ökning med 17,5% jämfört med 2008. Uppenbarligen säljer man också alltmer ”dyrare”
Här är fjärde delen av historien om hur det går med vår lilla gruner veltlinerplantering: Growing Gruner – part 4: Still not a sign of life…
Historien börjar med revolutionen (evolutionen?) av det franska appellationssystemet. Det har länge funnits en grupp inom systemet som kallats VDQS, Vin Délimité de Qualité Supérieure. Med de nya reglerna så kommer VDQS att helt försvinna
Några provade intressanta slott av årgång 2010. En del nya namn att lägga på minnet. Château Puygeuraud, Francs – Côtes de Bordeaux Mycket bra frukt, lättprovad och generös. Château Puygeuraud, Cuvée George, Francs – Côtes
Vi tjuvstartade och provade primörviner redan i måndags här i Paris. Det var Stéphane Derenoncourt, känd konsult i Bordeaux, som presenterade sina slott och egendomar där han och hans medarbetare konsultar, totalt ett 100-tal egendomar.
Det är inte lätt att prova primörerna i Bordeaux och bedöma hur vinet kommer att smaka när det är färdigt. Bordeaux är ju ett vin som är blandat av olika druvor och än så länge
Vi blev ombedda att skriva om sauvignon blanc av Bolaget, Sveriges största vintidning. Temat var en jämförelse av hur sauvignon blanc uttrycker sig i olika regioner. Speciellt gällde det Sancerre och Bordeaux – två vindistrikt
Det finns en spännande :-) ny artikel om Sicilien på Systembolagets nya tjusiga webbsida. Artikeln handlar om både vin och mat från Sicilien och framför allt om att Sicilien inte bara är Marsala. Långt därifrån!
Primör-cirkusen närmar sig i Bordeaux. Nästa vecka (första veckan i april) kommer vinhandlare och journalister prova sig genom hundratals Bordeaux-viner av en nya årgången 2010. Som ju naturligtvis inte ännu är färdig eftersom den ska
FINE Magazine är en hyperexklusiv tidning om vin. Det räcker med att se vilka annonsörer de har så förstår man: Aston Martin, Brioni, champagnehus, auktionsfirmor,
Göran Amnegård är en av de personer som försöker trotsa element och odla vin i Sverige. Han har också fått en hel del uppmärksamhet, framför
Förr markerades de viner som hade nedsatt pris (”reaviner”) med röd text på Systembolagets sajt. Sen en tid tillbaks finns inte den röda märkningen kvar,
Tjurblod, rödvinsvänster, årgångshöger, 120 oenologiska poäng, lådvinets olidliga lätthet och mycket annat. Läser ni inte Berglins, en tecknad serie i Svenska dagbladet, så har ni
— Bästa mousserande 2 maj 2011 17,5p 92096 2004 Louis Roederer Cristal Brut 1650 kr 17,0p 7579 2002 Bollinger La Grande Année (ny årgång) 849
I maj blir det faktiskt två lanseringar: 2 maj med tillfälliga och exklusiva viner, och i mitten av maj med ”sommarviner”. Här kommer en första
Det går uppenbarligen bra för cognac, trots den finansiella krisen. 2010 blev ett rekordår för försäljningen: 1,86 miljarder euro, vilket innebär en ökning med nästan
Traditionellt har champagne tillverkats och marknadsförts av de stora ”champagnehusen”, de kända varumärkena för champagne. Ganska få champagner kommer från individuella vinproducenter och odlare. Vissa
Om du råkar vara i norra Norge 27-30 april så ska du inte missa Stavangers Vinfestival. Det är en vinmässa på lördagen 30 april och
Chateau Grillet är en av dessa mytomspunna franska appellationer som man lär sig tidigt om när man börjar läsa om vin. Ibland sägs den vara
Sommelier India är en elegant indisk vintidning tidning som även har en innehållsrik webbsajt. I en artikel med titeln ”Information You Can Use – Wine
Jag var på en mycket intressant middag häromdagen, kallad the Dîner des Chefs på Park Hyatt Paris Vendôme. Middagen organiserades för sjätte gången av bokförlaget
— Bästa mousserande 2 maj 2011 17,5p 92096 2004 Louis Roederer Cristal Brut 1650 kr 17,0p 7579 2002 Bollinger La Grande Année (ny årgång) 849
I maj blir det faktiskt två lanseringar: 2 maj med tillfälliga och exklusiva viner, och i mitten av maj med ”sommarviner”. Här kommer en första
Österrike fortsätter att vara framgångsrik på vinmarknaden. 2007 beräknas bli ett rekordår med 56 miljoner liter till ett värde av €105 miljoner. Extra positivt anser
Nu är vår nya resesajt helt uppe och i gång. All information specifikt om vinresorna kommer i framtiden att finnas på www.bkwinevinresor.com. Där kommer förstås
Jag var på en mycket intressant middag häromdagen, kallad the Dîner des Chefs på Park Hyatt Paris Vendôme. Middagen organiserades för sjätte gången av bokförlaget
The Wine TV Show är ett nytt initiativ av Fredrik Schelin som driver Stockholm Wine Club och även stockholmsrestaurangen Syster och Bror. Britt var nyligen
Every two years the French sommelier organisation (UDSF, l’Union de la Sommellerie Français) organises a competition for young wine waiters, open to anyone who is
Åsa rapporterar från Toscana: Vintillställningen Terre di Toscana anordnas för fjärde året i rad utav webmagasinet Acquabuona. (www.acquabuona.it) Titeln sammanfattar ganska bra det vi fick
Torr champagne kallas ju ’brut’ (franska för rå, oförändrad; uttalas brytt, med tydligt ”t” på slutet). Halvsöt och söt champagne kallas, lite förvirrande, för sec
2,32 miljoner hektoliter vin såldes i bag-in-box (boxvin) i de stora specerikedjorna i Frankrike 2009. Det motsvarar 24,4% av volymen! Det är en ökning med
Här är fjärde delen av historien om hur det går med vår lilla gruner veltlinerplantering: Growing Gruner – part 4: Still not a sign of
Historien börjar med revolutionen (evolutionen?) av det franska appellationssystemet. Det har länge funnits en grupp inom systemet som kallats VDQS, Vin Délimité de Qualité Supérieure.
Några provade intressanta slott av årgång 2010. En del nya namn att lägga på minnet. Château Puygeuraud, Francs – Côtes de Bordeaux Mycket bra frukt,
Vi tjuvstartade och provade primörviner redan i måndags här i Paris. Det var Stéphane Derenoncourt, känd konsult i Bordeaux, som presenterade sina slott och egendomar
Det är inte lätt att prova primörerna i Bordeaux och bedöma hur vinet kommer att smaka när det är färdigt. Bordeaux är ju ett vin
Vi blev ombedda att skriva om sauvignon blanc av Bolaget, Sveriges största vintidning. Temat var en jämförelse av hur sauvignon blanc uttrycker sig i olika
Det finns en spännande :-) ny artikel om Sicilien på Systembolagets nya tjusiga webbsida. Artikeln handlar om både vin och mat från Sicilien och framför
Primör-cirkusen närmar sig i Bordeaux. Nästa vecka (första veckan i april) kommer vinhandlare och journalister prova sig genom hundratals Bordeaux-viner av en nya årgången 2010.
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
