Nyheter
Twittermötet för vinälskare gör nedslag i Helsingborg Ett nytt sätt att träffa andra vinälskare har uppstått: Man råkar hitta andra vinintresserade på Twitter (svenskt vin-twittrande på internet har tagit en häpnadsväckande fart!). Sedan, en vacker
Det är lika viktigt för ett ekologiskt vin som för andra viner att det smakar gott, och det är framför allt på smaken man bör bedöma ett ekologiskt vin. En del tycker förstås att det
Här är aktuell information om de mat- och vinresor som finns på vårt program just nu. Vi gör förstås även skräddarsydda vinresor. Vinresor, hösten 2013 Alsace, 11-15 september Brådskande! Champagne, 18-22 september Brådskande! Toscana, Chianti,
Tio år sedan, 2003, beslöt sig Malta, Solvenien, Ungern, Litauern, Slovakien, Polen, Tjeckien, Estland och Lettland att gå med i Europeiska Unionen. John Maxwell Coetzee vann Nobels litteraturpris. Det blev förbjudet att prata i handhållen
Även fotobloggen har lite nya artiklar: Something for the cardinals to contemplate White smoke from the Pope’s Palace. I vote for good wine. Our latest book wins prizes in Sweden and internationally Three recent publications:
Tre länder dominerar försäljningen till Systembolaget. Vi har sammanställt statistik som visar vilka länder det rör sig om samt mycket annat intressant som visar vad svenskar handlar och hur det har förändrats de senaste åren.
Från och med i år har regeringen i Frankrike tagit bort en del av de undantag från betalning av sociala avgifter för säsongsanställda som jordbruket tidigare har åtnjutit. Med andra ord blir det dyrare att
Stag’s Leap har länge varit känd som kvalitetsproducent i Kalifornien. Deras Cabernet Sauvignon 1973 blev världsberömd när den vann över franska topp-viner från Bordeaux i ”Paris-provningen” 1976, Ulf Bengtsson var på plats nu i Stockholm
Sedan 1 januari i år har det blivit markant dyrare i Frankrike att hyra in säsongsarbetare i vingården p g a höjda arbetsgivaravgifter. I Champagne har man till och med börjat diskutera mojligheterna att börja
Systembolagets styrelse har varit i Sydafrika för att diskutera etiska frågor. Systembolaget är en stor importör av sydafrikanskt vin och en viktig kund för de stora producenterna därnere. Nu hoppas Systembolaget kunna sätta press på
I februari var det primörprovning av nya årgången av Chianti Classico-viner i Florens. Samtidigt presenterades nya regler för distriktet Chianti Classico och en nydesignad svart tupp. BKWines representant i Florens, Åsa Johansson var på plats
Vår bok Vinet och Miljön blev i februari belönad med andra pris, ”silver”, i kategorin ”world’s best educational wine book” i den stora internationella tävling Gourmand World Cookbook Awards Läs hela pressmeddelandet här: Boken om
För tio år sedan, i maj 2003, startade vi BKWine Brief. Redan från början var den på både svenska och engelska, men annars har mycket hänt sedan dess. Ursprungligen var BKWine Brief en kort internetvariant
Champagne Jacquesson hör till de mer innovativa champagnehusen. BKWines Ulf Bengtsson träffade nyligen ägaren Jean-Hervé Chiquet och deltog i en provning i Stockholm, anordnad av Jacquessons svenska importör. Läs Ulf Bengtssons intressanta artikel här: Att
Är Vinsverige på väg att förändras, undrar Magnus Reuterdahl? Från att för sex år sedan ha haft föga att erbjuda den verkligt vinintresserade finns det nu många olika källor till vinglädje i landet, menar Magnus.
Kanske känner du inte till den? Vi har också en blogg om resor, och i synnerhet vinresor. Det finns mycket nytt att läsa på resebloggen också, bland annat lite berättelser från resan till Sydamerika i
Importören Bibendum bjöd in till sortimentsprovning i för lite sedan och BKWines Peter Dybeck fanns på plats. Han rapporterar från en intressant provning som bjöd på godsaker från Chapoutier, Champagne Laurent-Perrier, Château La Louvière, Dal
Frankrike (och andra stora europeiska vinländer) slåss med näbbar och klor för att behålla planteringsrättigheterna i Europa. Och även om de nu har lyckats få igenom en förlängning så är de långt i från nöjda.
Visst är det trist när någon slår hål på en sanning som man alltid har trott på? Hur många är vi inte som har lärt oss att dimman som orsakar ädelrötan i Sauternes uppstår när
Åsa Johansson är en svenska som bor i Italien. Hon sköter mycket av det BKWine gör i Italien, är BKWine Italia, och skriver ibland här på BKWine Magazine. Men hon skriver även i en hel
Plastkorken är ett av flera alternativ till naturkorken. En del tycker om den, andra inte. Vissa producenter vägrar sätta plast i sina flaskor. Medan andra tycker den är förträfflig för relativt enkla viner som säljs
Alla viner innehåller svavel, men vissa mindre än andra I stort sett alla viner innehåller svavel. Det beror inte bara på att de flesta vinmakare tillsätter svavel för att stabilisera vinet och göra det mer
Resan till de sydafrikanska vindistrikten: 28 februari till 10 mars 2014! Nu har vi spikat datumen för nästa vinresa till Sydafrika. Det blir 28 februari till 10 mars 2014. Programmet håller vi fortfarande på att
Alla har vi någon gång råkat ut för ett Alsace-vin som inte riktigt passat till maten. För det mesta har det berott på att vinet varit sötare än vi räknat med. Detta är ett problem
För tidningar finns det s.k. ”TS-kontrollerad upplaga”. Det är en (halv-)officiell statistik för tidningar, som beskriver hur många läsare man har. Den är framför allt intressant för annonsörer för att kunna bedöma en tidnings räckvidd.
För en tid sedan skrev jag en gästartikel på bloggen Les 5 du Vin om planteringsrättigheter. De har flyttat bloggen och artikeln verkar inte finnas kvar. Så här är den igen, en aning uppdaterad, min
Strejker, ibland våldsamma, drabbade Sydafrikas vin- och fruktodlingar tidigare i år och i slutet av 2012. Arbetarna har begärt kraftiga löneökningar vilket de också fick igenom i början av februari. Minimilönen höjs till 105 rand
Sancerre är en av vinbyarna vi besöker på vinresan Tre Klassiker. Området är känt för sina friska och goda viner gjorda på sauvignon blanc. Och dessa viner passar perfekt till en annan lokal specialitet, nämligen
Picpoul de Pinet har vind i seglen. Produktionen har dubblerats sedan 1990. Vi har egentligen aldrig riktigt förstått varför just detta vin från Languedoc har blivit så populärt. Bra marknadsföring spelar säkert in. Vinet har
Grüner veltliner är den stora österrikiska druvan som har blivit för Österrike vad riesling är för Tyskland, malbec för Argentina och carmenère för Chile. Nu är flera odlare dock oroade, med Lenz Moser i spetsen.
Twittermötet för vinälskare gör nedslag i Helsingborg Ett nytt sätt att träffa andra vinälskare har uppstått: Man råkar hitta andra vinintresserade på Twitter (svenskt vin-twittrande
Det är lika viktigt för ett ekologiskt vin som för andra viner att det smakar gott, och det är framför allt på smaken man bör
Här är aktuell information om de mat- och vinresor som finns på vårt program just nu. Vi gör förstås även skräddarsydda vinresor. Vinresor, hösten 2013
Tio år sedan, 2003, beslöt sig Malta, Solvenien, Ungern, Litauern, Slovakien, Polen, Tjeckien, Estland och Lettland att gå med i Europeiska Unionen. John Maxwell Coetzee
Även fotobloggen har lite nya artiklar: Something for the cardinals to contemplate White smoke from the Pope’s Palace. I vote for good wine. Our latest
Tre länder dominerar försäljningen till Systembolaget. Vi har sammanställt statistik som visar vilka länder det rör sig om samt mycket annat intressant som visar vad
Från och med i år har regeringen i Frankrike tagit bort en del av de undantag från betalning av sociala avgifter för säsongsanställda som jordbruket
Stag’s Leap har länge varit känd som kvalitetsproducent i Kalifornien. Deras Cabernet Sauvignon 1973 blev världsberömd när den vann över franska topp-viner från Bordeaux i
Sedan 1 januari i år har det blivit markant dyrare i Frankrike att hyra in säsongsarbetare i vingården p g a höjda arbetsgivaravgifter. I Champagne
Systembolagets styrelse har varit i Sydafrika för att diskutera etiska frågor. Systembolaget är en stor importör av sydafrikanskt vin och en viktig kund för de
I februari var det primörprovning av nya årgången av Chianti Classico-viner i Florens. Samtidigt presenterades nya regler för distriktet Chianti Classico och en nydesignad svart
Vår bok Vinet och Miljön blev i februari belönad med andra pris, ”silver”, i kategorin ”world’s best educational wine book” i den stora internationella tävling
För tio år sedan, i maj 2003, startade vi BKWine Brief. Redan från början var den på både svenska och engelska, men annars har mycket
Champagne Jacquesson hör till de mer innovativa champagnehusen. BKWines Ulf Bengtsson träffade nyligen ägaren Jean-Hervé Chiquet och deltog i en provning i Stockholm, anordnad av
Är Vinsverige på väg att förändras, undrar Magnus Reuterdahl? Från att för sex år sedan ha haft föga att erbjuda den verkligt vinintresserade finns det
Kanske känner du inte till den? Vi har också en blogg om resor, och i synnerhet vinresor. Det finns mycket nytt att läsa på resebloggen
Importören Bibendum bjöd in till sortimentsprovning i för lite sedan och BKWines Peter Dybeck fanns på plats. Han rapporterar från en intressant provning som bjöd
Frankrike (och andra stora europeiska vinländer) slåss med näbbar och klor för att behålla planteringsrättigheterna i Europa. Och även om de nu har lyckats få
Visst är det trist när någon slår hål på en sanning som man alltid har trott på? Hur många är vi inte som har lärt
Åsa Johansson är en svenska som bor i Italien. Hon sköter mycket av det BKWine gör i Italien, är BKWine Italia, och skriver ibland här
Plastkorken är ett av flera alternativ till naturkorken. En del tycker om den, andra inte. Vissa producenter vägrar sätta plast i sina flaskor. Medan andra
Alla viner innehåller svavel, men vissa mindre än andra I stort sett alla viner innehåller svavel. Det beror inte bara på att de flesta vinmakare
Resan till de sydafrikanska vindistrikten: 28 februari till 10 mars 2014! Nu har vi spikat datumen för nästa vinresa till Sydafrika. Det blir 28 februari
Alla har vi någon gång råkat ut för ett Alsace-vin som inte riktigt passat till maten. För det mesta har det berott på att vinet
För tidningar finns det s.k. ”TS-kontrollerad upplaga”. Det är en (halv-)officiell statistik för tidningar, som beskriver hur många läsare man har. Den är framför allt
För en tid sedan skrev jag en gästartikel på bloggen Les 5 du Vin om planteringsrättigheter. De har flyttat bloggen och artikeln verkar inte finnas
Strejker, ibland våldsamma, drabbade Sydafrikas vin- och fruktodlingar tidigare i år och i slutet av 2012. Arbetarna har begärt kraftiga löneökningar vilket de också fick
Sancerre är en av vinbyarna vi besöker på vinresan Tre Klassiker. Området är känt för sina friska och goda viner gjorda på sauvignon blanc. Och
Picpoul de Pinet har vind i seglen. Produktionen har dubblerats sedan 1990. Vi har egentligen aldrig riktigt förstått varför just detta vin från Languedoc har
Grüner veltliner är den stora österrikiska druvan som har blivit för Österrike vad riesling är för Tyskland, malbec för Argentina och carmenère för Chile. Nu
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
