Nyheter
Lite kort information om vilka resor som finns på vårt reseprogram just nu. Lite kvar på hösten, två mycket speciella långresor under vintern, och ett spännande vårprogram. Ta en titt och boka en resa snart!
Det här artar sig till att bli ett intressant och utmanande år i vingårdarna. En iskall vår fram till slutet på juni. Sedan en av de bästa somrarna på länge, fram till slutet på augusti.
I Österrike kallar man sina appellationer för DAC (Districtus Austriae Controllatus). Den senaste och nionde DAC har just blivit godkänd: Wiener Gemischter Satz. Det är en märklig appellation, kanske till och med unik. Enligt reglerna
Franska jordbruksdepartementet diskuterar ett beslut om att förbjuda all tillförsel av kväve till jordbruksmark med en lutning på mer än 15 %. Detta för att minska nitratutsläppen i naturen. Detta har naturligtvis upprört vinodlare i
”Genom selektivt urval av siffror vill xxx sprida en felaktig bild av [verkligheten] i Sverige” och ”xxx slarvar med sanningen med påståenden [som det saknas faktastöd för]” är två citat som jag mycket väl kunde
Bordeaux har hittat ett sätt att få yngre vinälskare att intressera sig för Bordeaux-viner. Sedan några år tillbaka anordnar man tävlingen ”The Left Bank Bordeaux Cup” för vinklubbar på högskolor och universitet. Till en början
Den här månaden finns det också en hel del nytt på resebloggen. Vi börjar med lite av vad några resenärer sagt: ”En usedvanlig vellykket vinreise” “otroligt vad ni är proffsiga”, “i en nivå för sig”
Man pratar ibland om matporr när man ser de där riktigt tjusiga fotografierna i en del glättade magasin. Det finns en del matbloggar som också har mycket bra bilder. Men de flesta bloggar har för
Skiffer förtjänar mer uppmärksamhet menar vissa vinodlare i Anjou i Loire-dalen. De tycket att det skrivs alltför mycket om kalksten. Så de ordnade en skifferns dag i Coteaux du Layon i Anjou den 29 juli,
Alsace är förstås främst känt för sina elegant, friska, ofta aromatiska vita viner. Men man gör mycket annat spännande där också. Till exempel härligt intensiva söta viner som kan kallas antingen vendange tardive (ganska söta)
Ibland känns det som vartenda vin man dricker är eklagrat. Men faktum är att bara 2 % av världens alla viner spenderar tid i ett ekfat, enligt Drinks Business, och det är en minskning från
Vi är i full gång att planera alla detaljer för vårens vinresor. Vi har redan nu lagt fast datumen och även om inte detaljprogrammen är riktigt färdiga ville vi ge dig, läsare av BKWine Brief,
En ny oundgänglig (?) vinpryl En ny manick för att hålla ett ”öppnat” vin fräscht har sett dagens ljus: Coravin. En finurlig pryl som dessutom gör att man inte behöver dra ut korken. Det lär
Aktuellt om BKWines vinresor Vinresor, hösten 2013, med platser kvar Alsace, 11-15 september Toscana, Chianti, 18-22 september Amarone, Valpolicella, Soave i Veneto, 2-6 oktober Södra Rhône med Châteauneuf-du-Pape, 2-6 oktober Vinresor 2014 Sydamerika: Chile &
Pest och kolera, fast tvärt om kan man kanske kalla det. Magnus Reuterdal kunde inte bestämma sig för vilket vin han skulle välja till månadens vin. Man kan väl ha viss förståelse för det, till
Magnus Reuterdahl skyller mycket på Ridge. Det var på grund av Ridge som han först gled in på den hala och ödesdigra vägen med en passion för goda viner: ”Ridge var ett av de första
En ljum sommarkväll sitter Ulf Bengtsson på Gärdet i Stockholm och njuter av bubblorna (och allt runtomkring bubblorna!). ”Häller upp lite champagne och försöker förstå vad jag har i glaset och varför det är så
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien under guldrushen men hittade inte något guld. Istället köpte mark
På en lunch och vinprovning nyligen hade Roland tillfälle att prata med Marilisa Allegini. Hon är en av de som driver Allegrini i Veneto, en av de ledande producenterna av amarone-viner och valpolicella. Men idag
Bonarda skulle nog förtjäna lite mer uppmärksamhet. De är faktiskt den näst mest odlade kvalitetsdruvan i Argentina. (Argentinsk druvstatistik är ibland lite klurig att hålla rätt på, precis som argentinsk inflationsstatistik. Ofta tar med inte
Det har varit en hel del debatt om Systembolagets monopol nyligen, både i traditionell press, internetmedia och i sociala medier. Den utlösande orsaken har i första hand varit att WineFinder och City Gross gjort en
Det nya lagförslaget, för att avskaffa monopolet, hade kommit långt men föll i sista omröstningen. ”Kanske tas förslaget upp igen.” Så här inledes artikeln om detta stora steg: ”Lagförslaget om att avskaffa alkoholmonopolet hade godkänts
Spritbranschen är bra mycket mer koncentrerad än vinbranschen, och då menar jag inte alkoholinnehållet. Fast även om man gärna vill tro att spritmarknaden domineras av några få stora internationella märken så är det inte riktigt
Jag ska snart till Stockholm några dagar och måste fylla dagarna med något. Vad bättre än att utforska alla vinbarer i Stockholm? Det verkar ha dykt upp en hel del nytt i Stockholm under senare
De ekologiska vinodlarna i Languedoc-Roussillon tycker att staten, genom annonskampanjer, ska uppmuntra franska folket att dricka ekologiska viner. Det är svårt för oss att göra själva, säger odlarna. De menar att kampanjerna skulle kunna upplysa
Champagne har nu bestämt hur många kilo druvor som vinodlarna ska få plocka i höst. Champagne skiljer sig nämligen från andra distrikt i Frankrike när det gäller att bestämma avkastningen. I Champagne gör man varje
Välkommen tillbaks! I många situationer så finns det ett läge där man vet om man går i rätt riktning eller inte, eller en punkt varifrån allt som händer är extra viktigt. Det är runt den
Bourgogne drabbades av kraftiga hagelstormar den 23 juli. Hela vingårdar har fått sina druvor förstörda i Côte de Beaune. Jordbruksministern Stephane le Foll meddelade snabbt att de drabbade skulle få skattelättnader för att klara det
Man ligger ju ett halvår före på södra halvklotet så skörden i t.ex. Argentina är över. Det har varit ett långt år i vingårdarna, men det verkar som om kvalitet ändå blir mycket bra enligt
Sydafrika har med goda skäl blivit ett av de allra populäraste vinländerna i Sverige. Sydafrika har ett välförtjänt gott rykte bland Nya Världens vinländer. Det är ett oerhört dynamiskt land, både vad gäller vinet och
Lite kort information om vilka resor som finns på vårt reseprogram just nu. Lite kvar på hösten, två mycket speciella långresor under vintern, och ett
Det här artar sig till att bli ett intressant och utmanande år i vingårdarna. En iskall vår fram till slutet på juni. Sedan en av
I Österrike kallar man sina appellationer för DAC (Districtus Austriae Controllatus). Den senaste och nionde DAC har just blivit godkänd: Wiener Gemischter Satz. Det är
Franska jordbruksdepartementet diskuterar ett beslut om att förbjuda all tillförsel av kväve till jordbruksmark med en lutning på mer än 15 %. Detta för att
”Genom selektivt urval av siffror vill xxx sprida en felaktig bild av [verkligheten] i Sverige” och ”xxx slarvar med sanningen med påståenden [som det saknas
Bordeaux har hittat ett sätt att få yngre vinälskare att intressera sig för Bordeaux-viner. Sedan några år tillbaka anordnar man tävlingen ”The Left Bank Bordeaux
Den här månaden finns det också en hel del nytt på resebloggen. Vi börjar med lite av vad några resenärer sagt: ”En usedvanlig vellykket vinreise”
Man pratar ibland om matporr när man ser de där riktigt tjusiga fotografierna i en del glättade magasin. Det finns en del matbloggar som också
Skiffer förtjänar mer uppmärksamhet menar vissa vinodlare i Anjou i Loire-dalen. De tycket att det skrivs alltför mycket om kalksten. Så de ordnade en skifferns
Alsace är förstås främst känt för sina elegant, friska, ofta aromatiska vita viner. Men man gör mycket annat spännande där också. Till exempel härligt intensiva
Ibland känns det som vartenda vin man dricker är eklagrat. Men faktum är att bara 2 % av världens alla viner spenderar tid i ett
Vi är i full gång att planera alla detaljer för vårens vinresor. Vi har redan nu lagt fast datumen och även om inte detaljprogrammen är
En ny oundgänglig (?) vinpryl En ny manick för att hålla ett ”öppnat” vin fräscht har sett dagens ljus: Coravin. En finurlig pryl som dessutom
Aktuellt om BKWines vinresor Vinresor, hösten 2013, med platser kvar Alsace, 11-15 september Toscana, Chianti, 18-22 september Amarone, Valpolicella, Soave i Veneto, 2-6 oktober Södra
Pest och kolera, fast tvärt om kan man kanske kalla det. Magnus Reuterdal kunde inte bestämma sig för vilket vin han skulle välja till månadens
Magnus Reuterdahl skyller mycket på Ridge. Det var på grund av Ridge som han först gled in på den hala och ödesdigra vägen med en
En ljum sommarkväll sitter Ulf Bengtsson på Gärdet i Stockholm och njuter av bubblorna (och allt runtomkring bubblorna!). ”Häller upp lite champagne och försöker förstå
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien
På en lunch och vinprovning nyligen hade Roland tillfälle att prata med Marilisa Allegini. Hon är en av de som driver Allegrini i Veneto, en
Bonarda skulle nog förtjäna lite mer uppmärksamhet. De är faktiskt den näst mest odlade kvalitetsdruvan i Argentina. (Argentinsk druvstatistik är ibland lite klurig att hålla
Det har varit en hel del debatt om Systembolagets monopol nyligen, både i traditionell press, internetmedia och i sociala medier. Den utlösande orsaken har i
Det nya lagförslaget, för att avskaffa monopolet, hade kommit långt men föll i sista omröstningen. ”Kanske tas förslaget upp igen.” Så här inledes artikeln om
Spritbranschen är bra mycket mer koncentrerad än vinbranschen, och då menar jag inte alkoholinnehållet. Fast även om man gärna vill tro att spritmarknaden domineras av
Jag ska snart till Stockholm några dagar och måste fylla dagarna med något. Vad bättre än att utforska alla vinbarer i Stockholm? Det verkar ha
De ekologiska vinodlarna i Languedoc-Roussillon tycker att staten, genom annonskampanjer, ska uppmuntra franska folket att dricka ekologiska viner. Det är svårt för oss att göra
Champagne har nu bestämt hur många kilo druvor som vinodlarna ska få plocka i höst. Champagne skiljer sig nämligen från andra distrikt i Frankrike när
Välkommen tillbaks! I många situationer så finns det ett läge där man vet om man går i rätt riktning eller inte, eller en punkt varifrån
Bourgogne drabbades av kraftiga hagelstormar den 23 juli. Hela vingårdar har fått sina druvor förstörda i Côte de Beaune. Jordbruksministern Stephane le Foll meddelade snabbt
Man ligger ju ett halvår före på södra halvklotet så skörden i t.ex. Argentina är över. Det har varit ett långt år i vingårdarna, men
Sydafrika har med goda skäl blivit ett av de allra populäraste vinländerna i Sverige. Sydafrika har ett välförtjänt gott rykte bland Nya Världens vinländer. Det
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
