Nyheter
Vinealove är den första siten för online dating som fokuserar på vinälskare. Det är i alla fall vad de säger de i sin information. Jag vet egentligen inte om det är sant eftersom jag har
När man är på vinresa blir man ju förstås sugen på att ta med sig lite vin hem. Eller kanske ännu enklare få det skickat hem till Sverige så att man slipper kånka. Även om
Danskars vinpreferenser är mycket annorlunda svenskars. Det har säkert att göra med en annan historia och kultur men beror tveklöst också på att i Danmark har man inte monopol, utan en fri marknad, till skillnad
För 25 år sedan fanns det inga vingårdar alls i Casablanca Valley i Chile. Idag är det en av Chiles ”hetaste” vindistrikt just för att det inte är så hett. Det ligger ut mot kusten
Vill du läsa mer av BKWine så kan du göra det i tidningen Tête-à-Tête (ansikte mot ansikte), en ny svensk tidning som handlar om Frankrike. Den är liten och behändig i formatet. Där hittar du
Jo, det vill vi säkert. Vem kan svara nej? Sedan är det ju bara frågan om vad man menar med ”bättre” och hur man når dit. Anders Landström är en entusiastisk vinälskare som har bestämda
Det finns idag ett lobbyinginitiativ i EU som gäller socker i vin. Lobbyisterna vill införa regler som skulle göra det obligatoriskt att ange ”tillsatt socker” på etiketten för viner som har chaptaliserats (= tillsatt bet-
Ett av de bästa vinerna i Bordeaux är på väg att försvinna. Produktionen minskar och minskar. Beror det på att det inte finns någon efterfrågan? Beror det på att vinet har fallit i glömska? Konsumenterna
BKWine Brief Special: De bästa nya vinerna i oktober Nu är det hög tid att publicera våra kommentarer på alla nya viner i oktober. Jack har provat igenom allt och ger dig våra rekommendationer på
Lite kort information om vilka resor som finns på vårt reseprogram just nu. Lite kvar på hösten, två mycket speciella långresor under vintern, och ett spännande vårprogram. Ta en titt och boka en resa snart!
Det här artar sig till att bli ett intressant och utmanande år i vingårdarna. En iskall vår fram till slutet på juni. Sedan en av de bästa somrarna på länge, fram till slutet på augusti.
I Österrike kallar man sina appellationer för DAC (Districtus Austriae Controllatus). Den senaste och nionde DAC har just blivit godkänd: Wiener Gemischter Satz. Det är en märklig appellation, kanske till och med unik. Enligt reglerna
Franska jordbruksdepartementet diskuterar ett beslut om att förbjuda all tillförsel av kväve till jordbruksmark med en lutning på mer än 15 %. Detta för att minska nitratutsläppen i naturen. Detta har naturligtvis upprört vinodlare i
”Genom selektivt urval av siffror vill xxx sprida en felaktig bild av [verkligheten] i Sverige” och ”xxx slarvar med sanningen med påståenden [som det saknas faktastöd för]” är två citat som jag mycket väl kunde
Bordeaux har hittat ett sätt att få yngre vinälskare att intressera sig för Bordeaux-viner. Sedan några år tillbaka anordnar man tävlingen ”The Left Bank Bordeaux Cup” för vinklubbar på högskolor och universitet. Till en början
Den här månaden finns det också en hel del nytt på resebloggen. Vi börjar med lite av vad några resenärer sagt: ”En usedvanlig vellykket vinreise” “otroligt vad ni är proffsiga”, “i en nivå för sig”
Man pratar ibland om matporr när man ser de där riktigt tjusiga fotografierna i en del glättade magasin. Det finns en del matbloggar som också har mycket bra bilder. Men de flesta bloggar har för
Skiffer förtjänar mer uppmärksamhet menar vissa vinodlare i Anjou i Loire-dalen. De tycket att det skrivs alltför mycket om kalksten. Så de ordnade en skifferns dag i Coteaux du Layon i Anjou den 29 juli,
Alsace är förstås främst känt för sina elegant, friska, ofta aromatiska vita viner. Men man gör mycket annat spännande där också. Till exempel härligt intensiva söta viner som kan kallas antingen vendange tardive (ganska söta)
Ibland känns det som vartenda vin man dricker är eklagrat. Men faktum är att bara 2 % av världens alla viner spenderar tid i ett ekfat, enligt Drinks Business, och det är en minskning från
Vi är i full gång att planera alla detaljer för vårens vinresor. Vi har redan nu lagt fast datumen och även om inte detaljprogrammen är riktigt färdiga ville vi ge dig, läsare av BKWine Brief,
En ny oundgänglig (?) vinpryl En ny manick för att hålla ett ”öppnat” vin fräscht har sett dagens ljus: Coravin. En finurlig pryl som dessutom gör att man inte behöver dra ut korken. Det lär
Aktuellt om BKWines vinresor Vinresor, hösten 2013, med platser kvar Alsace, 11-15 september Toscana, Chianti, 18-22 september Amarone, Valpolicella, Soave i Veneto, 2-6 oktober Södra Rhône med Châteauneuf-du-Pape, 2-6 oktober Vinresor 2014 Sydamerika: Chile &
Pest och kolera, fast tvärt om kan man kanske kalla det. Magnus Reuterdal kunde inte bestämma sig för vilket vin han skulle välja till månadens vin. Man kan väl ha viss förståelse för det, till
Magnus Reuterdahl skyller mycket på Ridge. Det var på grund av Ridge som han först gled in på den hala och ödesdigra vägen med en passion för goda viner: ”Ridge var ett av de första
En ljum sommarkväll sitter Ulf Bengtsson på Gärdet i Stockholm och njuter av bubblorna (och allt runtomkring bubblorna!). ”Häller upp lite champagne och försöker förstå vad jag har i glaset och varför det är så
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien under guldrushen men hittade inte något guld. Istället köpte mark
På en lunch och vinprovning nyligen hade Roland tillfälle att prata med Marilisa Allegini. Hon är en av de som driver Allegrini i Veneto, en av de ledande producenterna av amarone-viner och valpolicella. Men idag
Bonarda skulle nog förtjäna lite mer uppmärksamhet. De är faktiskt den näst mest odlade kvalitetsdruvan i Argentina. (Argentinsk druvstatistik är ibland lite klurig att hålla rätt på, precis som argentinsk inflationsstatistik. Ofta tar med inte
Det har varit en hel del debatt om Systembolagets monopol nyligen, både i traditionell press, internetmedia och i sociala medier. Den utlösande orsaken har i första hand varit att WineFinder och City Gross gjort en
Vinealove är den första siten för online dating som fokuserar på vinälskare. Det är i alla fall vad de säger de i sin information. Jag
När man är på vinresa blir man ju förstås sugen på att ta med sig lite vin hem. Eller kanske ännu enklare få det skickat
Danskars vinpreferenser är mycket annorlunda svenskars. Det har säkert att göra med en annan historia och kultur men beror tveklöst också på att i Danmark
För 25 år sedan fanns det inga vingårdar alls i Casablanca Valley i Chile. Idag är det en av Chiles ”hetaste” vindistrikt just för att
Vill du läsa mer av BKWine så kan du göra det i tidningen Tête-à-Tête (ansikte mot ansikte), en ny svensk tidning som handlar om Frankrike.
Jo, det vill vi säkert. Vem kan svara nej? Sedan är det ju bara frågan om vad man menar med ”bättre” och hur man når
Det finns idag ett lobbyinginitiativ i EU som gäller socker i vin. Lobbyisterna vill införa regler som skulle göra det obligatoriskt att ange ”tillsatt socker”
Ett av de bästa vinerna i Bordeaux är på väg att försvinna. Produktionen minskar och minskar. Beror det på att det inte finns någon efterfrågan?
BKWine Brief Special: De bästa nya vinerna i oktober Nu är det hög tid att publicera våra kommentarer på alla nya viner i oktober. Jack
Lite kort information om vilka resor som finns på vårt reseprogram just nu. Lite kvar på hösten, två mycket speciella långresor under vintern, och ett
Det här artar sig till att bli ett intressant och utmanande år i vingårdarna. En iskall vår fram till slutet på juni. Sedan en av
I Österrike kallar man sina appellationer för DAC (Districtus Austriae Controllatus). Den senaste och nionde DAC har just blivit godkänd: Wiener Gemischter Satz. Det är
Franska jordbruksdepartementet diskuterar ett beslut om att förbjuda all tillförsel av kväve till jordbruksmark med en lutning på mer än 15 %. Detta för att
”Genom selektivt urval av siffror vill xxx sprida en felaktig bild av [verkligheten] i Sverige” och ”xxx slarvar med sanningen med påståenden [som det saknas
Bordeaux har hittat ett sätt att få yngre vinälskare att intressera sig för Bordeaux-viner. Sedan några år tillbaka anordnar man tävlingen ”The Left Bank Bordeaux
Den här månaden finns det också en hel del nytt på resebloggen. Vi börjar med lite av vad några resenärer sagt: ”En usedvanlig vellykket vinreise”
Man pratar ibland om matporr när man ser de där riktigt tjusiga fotografierna i en del glättade magasin. Det finns en del matbloggar som också
Skiffer förtjänar mer uppmärksamhet menar vissa vinodlare i Anjou i Loire-dalen. De tycket att det skrivs alltför mycket om kalksten. Så de ordnade en skifferns
Alsace är förstås främst känt för sina elegant, friska, ofta aromatiska vita viner. Men man gör mycket annat spännande där också. Till exempel härligt intensiva
Ibland känns det som vartenda vin man dricker är eklagrat. Men faktum är att bara 2 % av världens alla viner spenderar tid i ett
Vi är i full gång att planera alla detaljer för vårens vinresor. Vi har redan nu lagt fast datumen och även om inte detaljprogrammen är
En ny oundgänglig (?) vinpryl En ny manick för att hålla ett ”öppnat” vin fräscht har sett dagens ljus: Coravin. En finurlig pryl som dessutom
Aktuellt om BKWines vinresor Vinresor, hösten 2013, med platser kvar Alsace, 11-15 september Toscana, Chianti, 18-22 september Amarone, Valpolicella, Soave i Veneto, 2-6 oktober Södra
Pest och kolera, fast tvärt om kan man kanske kalla det. Magnus Reuterdal kunde inte bestämma sig för vilket vin han skulle välja till månadens
Magnus Reuterdahl skyller mycket på Ridge. Det var på grund av Ridge som han först gled in på den hala och ödesdigra vägen med en
En ljum sommarkväll sitter Ulf Bengtsson på Gärdet i Stockholm och njuter av bubblorna (och allt runtomkring bubblorna!). ”Häller upp lite champagne och försöker förstå
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien
På en lunch och vinprovning nyligen hade Roland tillfälle att prata med Marilisa Allegini. Hon är en av de som driver Allegrini i Veneto, en
Bonarda skulle nog förtjäna lite mer uppmärksamhet. De är faktiskt den näst mest odlade kvalitetsdruvan i Argentina. (Argentinsk druvstatistik är ibland lite klurig att hålla
Det har varit en hel del debatt om Systembolagets monopol nyligen, både i traditionell press, internetmedia och i sociala medier. Den utlösande orsaken har i
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
