Nyheter
Nu är det vinter. Dags för vinbönderna att ta igen sig? Knappast. Nu börjar säsongen för la taille, vinterbeskärningen. Ett oerhört viktigt moment som kräver specialkunskap så det är inte vem som helst som släpps
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal fransk tradition att kalla sina vindistrikt som ligger vid floder
Att det är svårt att lagra vin hemma i lägenheten är ett känt faktum. Man har inte plats framför allt, och man har troligtvis svårt att få till den rätta temperaturen. Lösningen blir att hyra
Sydafrika gör en del riktigt gott mousserande vin. Sedan några år tillbaka så kallar de sitt mousserande vin som görs med den traditionella metoden, alltså med en andra jäsning i flaskan, för MCC, Methode Cap
”Vinkondomen” skyddar ditt vin när flaskan har öppnats, hävdar uppfinnaren. Rätt skydd för ditt vin är onekligen en bra slogan. Detta nya vin-relaterade Kickstarter-projekt, kallat ”vinkondomen” (The Wine Condom), gjorde mig lite förbryllad när jag
Frankrike är världens mest populära resedestination. Mer än 80 miljoner besökare (!) kommer till Frankrike varje år. När man reser runt i Frankrike är det lätt att förstå varför; landskap, klimat, människor, gastronomi, vin och
Långt ord, vin- & resebloggartävling. Great Wine Capitals är en sammanslutning av några av världens stora vinregioner. Deras uppgift är att sprida budskapet att det är fantastiska distrikt att besöka. De arrangerade under året en
Den mycket omskrivna polisanmälan som Systembolaget gjorde mot City Gross ledde ingen stans. Åklagaren har lagt ner förundersökningen. Åklagaren anser uppenbarligen att samarbetet mellan City Gross och Winefinder är helt lagligt. I själva verket har
Det har dykt upp flera nya namn denna månad bland de som försöker hitta nya spännande viner att presentera till oss konsumenter. Två nya vinimportörer, och två vinbutiker på internet. Läs vad vi tycker om
Vinisud är Frankrikes näst största vinmässa (efter Vinexpo). Och på många sätt den mest intressanta. På nästa upplaga av Vinisud, i februari, har BKWine, Britt, blivit ombedd att leda en vinprovning med ekologiska viner, speciellt
En del tycker att en årgångstabell år ovärderlig. Andra tycker det är överflödigt. Om man vill ha en liten behändig och tillförlitlig årgångstabell så kan man pröva den som International Wine and Food Society ger
Det fortsätter att dyka upp nya vinbloggar. Här är två som dykt upp på senare tid (i alla fall i vårt synfält). Följ länkarna nedan och läs våra kommentarer om dem på BKWine Magazine: En
Om du är intresserad av vin, vindruvor och statistik, då är det dags för en försenad julklapp. Universitetet i Adelaide har publicerat en bok av Kym Andersson och Nanda R Aryal med titeln Which Winegrape
Det kanske mest förvånande med ”avslöjandena” i TV4:s teveprogram Kalla Fakta att 4 av 10 boxviner innehåller spår av bekämpningsmedel (”pesticider”) är att människor är så förvånade. Har alla sovit de senaste 50 åren? Vet
Det verkar som om vinskörden i Österrike inte var utan svårigheter, men att det i slutändan ändå kan ge några riktigt goda viner, om än med hög syra (bra lagringspotential?), och utmärkta söta viner. Vi
Jag vet inte varför just belgarna skulle vara mest utsatta, men enligt den här reklamen är det så. Otvivelaktigt säljer anspelningar, mer eller mindre subtila, på sex (vanligen i form av vackra kvinnor) vin, liksom
Man kan hitta mycket information i lite siffror. Systembolaget skickade för lite sedan ut en lista med diverse skoj information om lanseringarna i december. En extra bonus denna månad är att vi får veta hur
Hur man lyckas med vinturism är temat på en konferens på (den förnämliga!) vinmässan Vinisud i februari. Paneldebatten är nog mest inriktad på vingårdar och turismorganisationer som vill arbeta bättre med vinturism, ”oenotourism”. BKWine är
De gör utmärkta viner på Etna på Sicilien. De har också ett mycket unikt och spektakulärt vackert landskap. Jag är dock inte säker på om de är bra filmmakare, men det är de förmodligen. En
Champagne på magnum är alltid imponerande. Palmer & Co är en champagneproducent som lagrar sina magnumflaskor extra länge innan de släpps ut på marknaden, hela tio år. Den årgång som finns nu (1998) och den
Calvados kan vara en ljuvligt uppfriskande digestif, eller en mångfacetterad, komplex efter-middagen-dryck (”avec” fortfarande?). Calvados är en sorts äppelsprit, destillerad cider, som verkligen förtjänar att uppskattas mer! Med en frukt och fräschör som få andra
I förra Briefen skrev vi om våra intryck av årets skörd runt om i Europa. Vi har ju förmånen att faktiskt vara på plats i många av distrikten och själva se vad som händer. Men
Slut på 2013. Tack alla läsare! Du läsare av BKWine Brief och BKWine Magazine! Det är tack var er som vi fortsätter att skriva. Det är tack vare er som BKWine Magazine torde vara en
”Kanske är det allra viktigaste som man bör se till att man packar när man reser på vinresa är ett par bekväma promenadskor. En annan sak som man kanske bör ta med är en bra
Vinmakarlunch med Ernst Loosen: Ernst Loosen har under sin tid som ansvarig för vingården Dr Loosen lyckats skapa en serie mycket goda viner. Han har även haft stor framgång med att marknadsföra vinerna internationellt. När
”Det såg mycket märkligt ut. Molnen rann över kanten på bergstopparna i Franschhoek-dalen. Det såg nästan ut som ett vattenfall som föll ner över oss. Lyckligtvis hade “vattenfallet” avdunstat innan det nådde ner till mitt
Säljaren, krögaren och de bättre hälfterna = Kjeffes Bodega En ny vinimportör har dykt upp på den svenska vinimportörsscenen, med det besynnerliga namnet Kjeffes Bodega. Trots namnet har de många franska viner i sitt sortiment.
Kloster Eberbach är en tysk vinproducent med en mycket lång historia. De äger vingårdar och producerar viner, i Rheingau och i Hessische Bergstrasse, från, i ett tyskt perspektiv, mycket omfattande vinodlingar. Deras utbud av viner
”Det finns två sätt att komma till Mendozas vindistrikt. Antingen du flyger dit, från Buenos Aires eller Santiago (eller någon annanstans ifrån). Eller så tar du landsvägen. Det “lättaste” sättet är att ta vägen över
En skörderapport från Chablis Här är en sammanfattning av skörden och årgången 2013 i Chablis, enligt producentorganisationen BIVB-Chablis. Kortfattat så säger de: En svår växtperiod med dåligt väder, som ledde till: En sen skörd och
Nu är det vinter. Dags för vinbönderna att ta igen sig? Knappast. Nu börjar säsongen för la taille, vinterbeskärningen. Ett oerhört viktigt moment som kräver
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal
Att det är svårt att lagra vin hemma i lägenheten är ett känt faktum. Man har inte plats framför allt, och man har troligtvis svårt
Sydafrika gör en del riktigt gott mousserande vin. Sedan några år tillbaka så kallar de sitt mousserande vin som görs med den traditionella metoden, alltså
”Vinkondomen” skyddar ditt vin när flaskan har öppnats, hävdar uppfinnaren. Rätt skydd för ditt vin är onekligen en bra slogan. Detta nya vin-relaterade Kickstarter-projekt, kallat
Frankrike är världens mest populära resedestination. Mer än 80 miljoner besökare (!) kommer till Frankrike varje år. När man reser runt i Frankrike är det
Långt ord, vin- & resebloggartävling. Great Wine Capitals är en sammanslutning av några av världens stora vinregioner. Deras uppgift är att sprida budskapet att det
Den mycket omskrivna polisanmälan som Systembolaget gjorde mot City Gross ledde ingen stans. Åklagaren har lagt ner förundersökningen. Åklagaren anser uppenbarligen att samarbetet mellan City
Det har dykt upp flera nya namn denna månad bland de som försöker hitta nya spännande viner att presentera till oss konsumenter. Två nya vinimportörer,
Vinisud är Frankrikes näst största vinmässa (efter Vinexpo). Och på många sätt den mest intressanta. På nästa upplaga av Vinisud, i februari, har BKWine, Britt,
En del tycker att en årgångstabell år ovärderlig. Andra tycker det är överflödigt. Om man vill ha en liten behändig och tillförlitlig årgångstabell så kan
Det fortsätter att dyka upp nya vinbloggar. Här är två som dykt upp på senare tid (i alla fall i vårt synfält). Följ länkarna nedan
Om du är intresserad av vin, vindruvor och statistik, då är det dags för en försenad julklapp. Universitetet i Adelaide har publicerat en bok av
Det kanske mest förvånande med ”avslöjandena” i TV4:s teveprogram Kalla Fakta att 4 av 10 boxviner innehåller spår av bekämpningsmedel (”pesticider”) är att människor är
Det verkar som om vinskörden i Österrike inte var utan svårigheter, men att det i slutändan ändå kan ge några riktigt goda viner, om än
Jag vet inte varför just belgarna skulle vara mest utsatta, men enligt den här reklamen är det så. Otvivelaktigt säljer anspelningar, mer eller mindre subtila,
Man kan hitta mycket information i lite siffror. Systembolaget skickade för lite sedan ut en lista med diverse skoj information om lanseringarna i december. En
Hur man lyckas med vinturism är temat på en konferens på (den förnämliga!) vinmässan Vinisud i februari. Paneldebatten är nog mest inriktad på vingårdar och
De gör utmärkta viner på Etna på Sicilien. De har också ett mycket unikt och spektakulärt vackert landskap. Jag är dock inte säker på om
Champagne på magnum är alltid imponerande. Palmer & Co är en champagneproducent som lagrar sina magnumflaskor extra länge innan de släpps ut på marknaden, hela
Calvados kan vara en ljuvligt uppfriskande digestif, eller en mångfacetterad, komplex efter-middagen-dryck (”avec” fortfarande?). Calvados är en sorts äppelsprit, destillerad cider, som verkligen förtjänar att
I förra Briefen skrev vi om våra intryck av årets skörd runt om i Europa. Vi har ju förmånen att faktiskt vara på plats i
Slut på 2013. Tack alla läsare! Du läsare av BKWine Brief och BKWine Magazine! Det är tack var er som vi fortsätter att skriva. Det
”Kanske är det allra viktigaste som man bör se till att man packar när man reser på vinresa är ett par bekväma promenadskor. En annan
Vinmakarlunch med Ernst Loosen: Ernst Loosen har under sin tid som ansvarig för vingården Dr Loosen lyckats skapa en serie mycket goda viner. Han har
”Det såg mycket märkligt ut. Molnen rann över kanten på bergstopparna i Franschhoek-dalen. Det såg nästan ut som ett vattenfall som föll ner över oss.
Säljaren, krögaren och de bättre hälfterna = Kjeffes Bodega En ny vinimportör har dykt upp på den svenska vinimportörsscenen, med det besynnerliga namnet Kjeffes Bodega.
Kloster Eberbach är en tysk vinproducent med en mycket lång historia. De äger vingårdar och producerar viner, i Rheingau och i Hessische Bergstrasse, från, i
”Det finns två sätt att komma till Mendozas vindistrikt. Antingen du flyger dit, från Buenos Aires eller Santiago (eller någon annanstans ifrån). Eller så tar
En skörderapport från Chablis Här är en sammanfattning av skörden och årgången 2013 i Chablis, enligt producentorganisationen BIVB-Chablis. Kortfattat så säger de: En svår växtperiod
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
