Nyheter
I Champagne skördar man för hand för att inte riskera att musten färgas av de blå druvorna. Men förra året började man diskutera möjligheten att införa maskinskörd. Anledningen var att arbetsgivaravgifterna för säsongsarbetare kraftigt höjdes.
Alla sätt är bra om man vill vara miljövänlig, eller hur? En vinodlare i Bourgueil i Loire-dalen låter 220 hönor spatsera omkring i vingården. Han hoppas slippa både herbicider och insekticider. Fast när druvorna börjar
För några år sedan läste jag en deckare som introducerade mig till begreppet “det är mycket nu”. Jag kommer bara lite vagt ihåg deckaren. Har för mig att poliserna både skulle dricka kaffe, intervjua en
Visserligen har de sagt att det inte är någon stämning på gång men ändå känns hela historien minst sagt överdriven. Det handlar om champagnehuset Veuve Clicquots nitiska iver att försvara sin orangea färg. En liten,
Kineserna har gått om både fransmän och italienare vad gäller konsumtion av rött vin. Det visar en rapport gjord av Vinexpo, den stora vinsalongen som kommer att ha sin Hong Kong-upplaga i maj i år.
Vinisud är en mycket intressant vinmässa och den näststörsta i Frankrike. I år äger den rum den 24-26 februari i Montpellier. Ska du på mässan och är intresserad av ekologiska viner så missa inte BKWines
Till hösten blir det massor med nya vinresor. Många gamla godingar, klassiska destinationer för vinresorna. Det blir en spännande nyhet: en vinresa till Rioja! Vi kommer att återkomma med mer info så småningom, men här
Vad är den bästa egenskapen att ha när man dricker vin? Jo, nyfikenhet! Inte en extra bra näsa eller fantastiska smaklökar. Utan en nyfikenhet på vad andra producenter gör, andra regioner, andra länder. Vin kan
Ett teveprogram som orsakade en del uppståndelse i vinkretsar var Kalla Faktas program om vin: ”Gift i glaset”. I programmet berättade man om besprutning av jordbruket i vingården och om ”tillsatser” i vin. Tyvärr var
Nu är det vinter. Dags för vinbönderna att ta igen sig? Knappast. Nu börjar säsongen för la taille, vinterbeskärningen. Ett oerhört viktigt moment som kräver specialkunskap så det är inte vem som helst som släpps
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal fransk tradition att kalla sina vindistrikt som ligger vid floder
Att det är svårt att lagra vin hemma i lägenheten är ett känt faktum. Man har inte plats framför allt, och man har troligtvis svårt att få till den rätta temperaturen. Lösningen blir att hyra
Sydafrika gör en del riktigt gott mousserande vin. Sedan några år tillbaka så kallar de sitt mousserande vin som görs med den traditionella metoden, alltså med en andra jäsning i flaskan, för MCC, Methode Cap
”Vinkondomen” skyddar ditt vin när flaskan har öppnats, hävdar uppfinnaren. Rätt skydd för ditt vin är onekligen en bra slogan. Detta nya vin-relaterade Kickstarter-projekt, kallat ”vinkondomen” (The Wine Condom), gjorde mig lite förbryllad när jag
Frankrike är världens mest populära resedestination. Mer än 80 miljoner besökare (!) kommer till Frankrike varje år. När man reser runt i Frankrike är det lätt att förstå varför; landskap, klimat, människor, gastronomi, vin och
Långt ord, vin- & resebloggartävling. Great Wine Capitals är en sammanslutning av några av världens stora vinregioner. Deras uppgift är att sprida budskapet att det är fantastiska distrikt att besöka. De arrangerade under året en
Den mycket omskrivna polisanmälan som Systembolaget gjorde mot City Gross ledde ingen stans. Åklagaren har lagt ner förundersökningen. Åklagaren anser uppenbarligen att samarbetet mellan City Gross och Winefinder är helt lagligt. I själva verket har
Det har dykt upp flera nya namn denna månad bland de som försöker hitta nya spännande viner att presentera till oss konsumenter. Två nya vinimportörer, och två vinbutiker på internet. Läs vad vi tycker om
Vinisud är Frankrikes näst största vinmässa (efter Vinexpo). Och på många sätt den mest intressanta. På nästa upplaga av Vinisud, i februari, har BKWine, Britt, blivit ombedd att leda en vinprovning med ekologiska viner, speciellt
En del tycker att en årgångstabell år ovärderlig. Andra tycker det är överflödigt. Om man vill ha en liten behändig och tillförlitlig årgångstabell så kan man pröva den som International Wine and Food Society ger
Det fortsätter att dyka upp nya vinbloggar. Här är två som dykt upp på senare tid (i alla fall i vårt synfält). Följ länkarna nedan och läs våra kommentarer om dem på BKWine Magazine: En
Om du är intresserad av vin, vindruvor och statistik, då är det dags för en försenad julklapp. Universitetet i Adelaide har publicerat en bok av Kym Andersson och Nanda R Aryal med titeln Which Winegrape
Det kanske mest förvånande med ”avslöjandena” i TV4:s teveprogram Kalla Fakta att 4 av 10 boxviner innehåller spår av bekämpningsmedel (”pesticider”) är att människor är så förvånade. Har alla sovit de senaste 50 åren? Vet
Det verkar som om vinskörden i Österrike inte var utan svårigheter, men att det i slutändan ändå kan ge några riktigt goda viner, om än med hög syra (bra lagringspotential?), och utmärkta söta viner. Vi
Jag vet inte varför just belgarna skulle vara mest utsatta, men enligt den här reklamen är det så. Otvivelaktigt säljer anspelningar, mer eller mindre subtila, på sex (vanligen i form av vackra kvinnor) vin, liksom
Man kan hitta mycket information i lite siffror. Systembolaget skickade för lite sedan ut en lista med diverse skoj information om lanseringarna i december. En extra bonus denna månad är att vi får veta hur
Hur man lyckas med vinturism är temat på en konferens på (den förnämliga!) vinmässan Vinisud i februari. Paneldebatten är nog mest inriktad på vingårdar och turismorganisationer som vill arbeta bättre med vinturism, ”oenotourism”. BKWine är
De gör utmärkta viner på Etna på Sicilien. De har också ett mycket unikt och spektakulärt vackert landskap. Jag är dock inte säker på om de är bra filmmakare, men det är de förmodligen. En
Champagne på magnum är alltid imponerande. Palmer & Co är en champagneproducent som lagrar sina magnumflaskor extra länge innan de släpps ut på marknaden, hela tio år. Den årgång som finns nu (1998) och den
Calvados kan vara en ljuvligt uppfriskande digestif, eller en mångfacetterad, komplex efter-middagen-dryck (”avec” fortfarande?). Calvados är en sorts äppelsprit, destillerad cider, som verkligen förtjänar att uppskattas mer! Med en frukt och fräschör som få andra
I Champagne skördar man för hand för att inte riskera att musten färgas av de blå druvorna. Men förra året började man diskutera möjligheten att
Alla sätt är bra om man vill vara miljövänlig, eller hur? En vinodlare i Bourgueil i Loire-dalen låter 220 hönor spatsera omkring i vingården. Han
För några år sedan läste jag en deckare som introducerade mig till begreppet “det är mycket nu”. Jag kommer bara lite vagt ihåg deckaren. Har
Visserligen har de sagt att det inte är någon stämning på gång men ändå känns hela historien minst sagt överdriven. Det handlar om champagnehuset Veuve
Kineserna har gått om både fransmän och italienare vad gäller konsumtion av rött vin. Det visar en rapport gjord av Vinexpo, den stora vinsalongen som
Vinisud är en mycket intressant vinmässa och den näststörsta i Frankrike. I år äger den rum den 24-26 februari i Montpellier. Ska du på mässan
Till hösten blir det massor med nya vinresor. Många gamla godingar, klassiska destinationer för vinresorna. Det blir en spännande nyhet: en vinresa till Rioja! Vi
Vad är den bästa egenskapen att ha när man dricker vin? Jo, nyfikenhet! Inte en extra bra näsa eller fantastiska smaklökar. Utan en nyfikenhet på
Ett teveprogram som orsakade en del uppståndelse i vinkretsar var Kalla Faktas program om vin: ”Gift i glaset”. I programmet berättade man om besprutning av
Nu är det vinter. Dags för vinbönderna att ta igen sig? Knappast. Nu börjar säsongen för la taille, vinterbeskärningen. Ett oerhört viktigt moment som kräver
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal
Att det är svårt att lagra vin hemma i lägenheten är ett känt faktum. Man har inte plats framför allt, och man har troligtvis svårt
Sydafrika gör en del riktigt gott mousserande vin. Sedan några år tillbaka så kallar de sitt mousserande vin som görs med den traditionella metoden, alltså
”Vinkondomen” skyddar ditt vin när flaskan har öppnats, hävdar uppfinnaren. Rätt skydd för ditt vin är onekligen en bra slogan. Detta nya vin-relaterade Kickstarter-projekt, kallat
Frankrike är världens mest populära resedestination. Mer än 80 miljoner besökare (!) kommer till Frankrike varje år. När man reser runt i Frankrike är det
Långt ord, vin- & resebloggartävling. Great Wine Capitals är en sammanslutning av några av världens stora vinregioner. Deras uppgift är att sprida budskapet att det
Den mycket omskrivna polisanmälan som Systembolaget gjorde mot City Gross ledde ingen stans. Åklagaren har lagt ner förundersökningen. Åklagaren anser uppenbarligen att samarbetet mellan City
Det har dykt upp flera nya namn denna månad bland de som försöker hitta nya spännande viner att presentera till oss konsumenter. Två nya vinimportörer,
Vinisud är Frankrikes näst största vinmässa (efter Vinexpo). Och på många sätt den mest intressanta. På nästa upplaga av Vinisud, i februari, har BKWine, Britt,
En del tycker att en årgångstabell år ovärderlig. Andra tycker det är överflödigt. Om man vill ha en liten behändig och tillförlitlig årgångstabell så kan
Det fortsätter att dyka upp nya vinbloggar. Här är två som dykt upp på senare tid (i alla fall i vårt synfält). Följ länkarna nedan
Om du är intresserad av vin, vindruvor och statistik, då är det dags för en försenad julklapp. Universitetet i Adelaide har publicerat en bok av
Det kanske mest förvånande med ”avslöjandena” i TV4:s teveprogram Kalla Fakta att 4 av 10 boxviner innehåller spår av bekämpningsmedel (”pesticider”) är att människor är
Det verkar som om vinskörden i Österrike inte var utan svårigheter, men att det i slutändan ändå kan ge några riktigt goda viner, om än
Jag vet inte varför just belgarna skulle vara mest utsatta, men enligt den här reklamen är det så. Otvivelaktigt säljer anspelningar, mer eller mindre subtila,
Man kan hitta mycket information i lite siffror. Systembolaget skickade för lite sedan ut en lista med diverse skoj information om lanseringarna i december. En
Hur man lyckas med vinturism är temat på en konferens på (den förnämliga!) vinmässan Vinisud i februari. Paneldebatten är nog mest inriktad på vingårdar och
De gör utmärkta viner på Etna på Sicilien. De har också ett mycket unikt och spektakulärt vackert landskap. Jag är dock inte säker på om
Champagne på magnum är alltid imponerande. Palmer & Co är en champagneproducent som lagrar sina magnumflaskor extra länge innan de släpps ut på marknaden, hela
Calvados kan vara en ljuvligt uppfriskande digestif, eller en mångfacetterad, komplex efter-middagen-dryck (”avec” fortfarande?). Calvados är en sorts äppelsprit, destillerad cider, som verkligen förtjänar att
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
