Nyheter
Frågan om chaptalisering kontra tillsats av koncentrerad druvmust fortsätter att röra upp känslor i södra Frankrike. Vid Vins IGP-kongressen nyligen ondgjorde producenterna sig över att staten har tagit bort subventionerna för berikning med koncentrerad druvmust.
Pressmeddelande Paris, 2014-08-20 Ny bok: ”Vinlandet Frankrike”, en komplett guide till franska viner och vindistrikt från BKWine “Vinlandet Frankrike, trend och tradition” är en ny bok om franska viner och vinregioner. Den är skriven av
På tisdag 26 augusti lanserar vi officiellt vår nya bok: Vinlandet Frankrike. Vi kommer att ha ett lanseringsevenemang i Stockholm på Dansmuseet. Både Britt och Per kommer att finnas på plats och presentera texten och
Vi blev mycket glada när vi råkade upptäcka att Sofia Ander hade skrivit om vår bok ”Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt” i sin artikel om de bästa vinböckerna att läsa under sommaren! Sofia
Inte precis om vin…: Om du har börjat experimentera med video på din telefon så finns det ett enkelt knep för att göra video bättre. Den tekniska kvaliteten på telefon-videos är idag mycket, mycket hög.
En recension av Vinlandet Frankrike har landat i brevlådan. BTJ (Bibliotekstjänst) har recenserat vår nya bok om Frankrikes viner. Recensenten (lektören) är Ola Svärd och ”häftepositionen” i BTJ är 14117151. Här är några utdrag av
Italienska Langhe-Roero och Monferrato, som bl a innefattar de välkända vindistrikten Barolo och Barbaresco, finns sedan den 22 juni på UNESCOs världsarvslista. Vi säger ett stort grattis till alla vinproducenter som vi känner i regionen!
Den 1 augusti kommer det att upphöra att vara obligatoriskt för vinproducenter i Frankrike att leverera sina skalrester till ett destilleri. Det betyder att vinodlarna nu får flera alternativ för vad de ska göra med
Det är extra roligt när ett helt långt reportage illustreras med ens bilder. Det blir lite annorlunda än när det bara är en bild lite här och där i en publikation. (BKWine Photography levererar mycket
Jean Bousquet kommer från Languedoc men emigrerade till Argentina på 90-talet. Nu är han en av Argentinas största producenter av ekologiska viner. Mycket bra viner. När man ser utsikten från hans vingård så kan man
277 miljoner liter Riojavin (2,8 miljoner hl) såldes 2013, 4 % mer än 2012. Det är rekord för Rioja. Man har aldrig tidigare sålt så mycket riojavin. Rioja hade svåra tider för några år sedan,
Vi fick häromdagen en kommentar om den nya vinboken, Vinlandet Frankrike: Hej Britt och Per! Vill bara tacka för ert utmärka bidrag till vinlitteraturen med er senaste bok! Jag har med stort intresse läst den
Har nyligen stött på, eller blivit tipsad om, tre nya vinbloggar som du kanske kan vara road av att läsa också: Vinspanaren Vinspanaren skrivs av Sandra Piksis. Hon är konsult inom vinmarknadsföring, ” varumärkesbyggande, kommunikation,
Vi fick ett mail häromdagen från än läsare av BKWine Magazine som just hade läst boken om världens bästa vinland! Så här löd kommentaren: Tack för en fantastisk bok. Nu har jag läst färdigt den. Som
Ja, inte vi personligen alltså, utan vi alla tillsammans. Prosecco, det italienska mousserande vinet, slår just nu försäljningsrekord. Prosecco är bara ett av de många viner som gjort Veneto, eller Venetien som man ibland säger
En brokig fransk-svensk vinhistoria får sitt slut Domaine Rabiega är en relativt liten vingård (10 ha) i Provence, nära Draguignan, som länge varit känd som den ”svenska” vingården i Provence. Nu är den såld. Köpare
Ett försök att fånga själen; en hälsosam hyllning till alla dessa franska vinbönder ”Vinnande vinarskallar” var kanske en lite väl fyndig rubrik, men, tja, varför inte. Det var Tidningen Gourmets rubrik på notisen de har
Ekologiskt vin verkar ha fått ett kraftigt uppsving i Sverige senaste året. Då ligger det kanske bra i tiden med en ny internetbutik som är specialiserad på ekologiskt vin. Delinat är en sådan butik som
Inter Rhône och danska The Wine Company bjuder in till den elfte upplagan av Rhônevinfestivalen lördagen den 20 september 2014. Festivalen är rum på Dansk Vincenter i Avedøre strax utanför København mellan 11 och 16.
Den är äntligen här. Vår nya bok om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner, och om alla andra aspekter av vin och miljö- och resurshushållning inom vinodling och vinframställning. Vi fick precis det första exemplaret med
Det danska kemiföretaget Chr. Hansen lanserar något helt nytt lagom till skörden 2014. Detta helt nya heter Viniflora NoVA och är en ny generation mjölkbakterier som har isolerats från jäsande must. Arbetet har gjorts i
”Vinlandet Frankrike, trend och tradition”. Boken har just kommit från tryckpressarna. Nu finns vår nya vinbok att köpa hos din bokhandlare! Boken om franska viner som är ett måste för alla vinintresserade. Det är vår
Florens träffar mitt i prick med Mercato Centrale. Första halvåret av 2014 hände något spännande på mathimlen i Florens. En ny riktigt bra bistro, flera restauranger och ett matköpcentrum öppnade i Florens. Urvalet av intressanta
Vi har nu – för en tid sedan – officiellt lanserat vinterns vinreseprogram. Det blir först en vinresa till Sydamerika i februari och sedan en till Sydafrika i mars. Läs hela pressmeddelandet med alla detaljerna
Utskick till våra prenumeranter: Vare sig det är mycket varmt eller mycket blött så hoppas vi att du njuter av sommaren. Det har varit paus i nyheterna på Systembolaget i juli, men i augusti kommer
Vi har nyligen publicerat en fullständig rapport om roséviner på Systembolaget. Vår nyhetsreporter Jack är inte helt övertygad om kvaliteten på mycket av det som finns i din monopolbutik. Men han har hittat ett antal
Kanske är det mest guiderna i Bordeaux som blir glada över detta namnbyte. Château Pichon Longueville Baron ligger nämligen snett mittemot Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Inte lätt att hinna säga allt detta under
Kemiföretaget Lallemand Oenologie i samarbete med det franska institutet för jordbruksforskning INRA har forskat fram en ny saccharomyces cerevisiae-jäst som gör att man kan producera ett vin med lägre alkoholhalt utan att det påverkar vinets
Vi har lite nytt på resebloggen, kommentarer från resedeltagare om hur det var i Sydamerika och en notis i den gastronomiska pressen om våra resor. Här kan du läsa mer: ”Man känner sig verkligen priviligierad”,
Det finns mycket att upptäcka i södra Rhônedalen. Det är ett område som är härligt provencalskt, men som också har mycket annat som lockar. Bland annat vinerna förstås. Idag är det inte bara Chateauneuf-du-Pape som
Frågan om chaptalisering kontra tillsats av koncentrerad druvmust fortsätter att röra upp känslor i södra Frankrike. Vid Vins IGP-kongressen nyligen ondgjorde producenterna sig över att
Pressmeddelande Paris, 2014-08-20 Ny bok: ”Vinlandet Frankrike”, en komplett guide till franska viner och vindistrikt från BKWine “Vinlandet Frankrike, trend och tradition” är en ny
På tisdag 26 augusti lanserar vi officiellt vår nya bok: Vinlandet Frankrike. Vi kommer att ha ett lanseringsevenemang i Stockholm på Dansmuseet. Både Britt och
Vi blev mycket glada när vi råkade upptäcka att Sofia Ander hade skrivit om vår bok ”Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt” i sin
Inte precis om vin…: Om du har börjat experimentera med video på din telefon så finns det ett enkelt knep för att göra video bättre.
En recension av Vinlandet Frankrike har landat i brevlådan. BTJ (Bibliotekstjänst) har recenserat vår nya bok om Frankrikes viner. Recensenten (lektören) är Ola Svärd och
Italienska Langhe-Roero och Monferrato, som bl a innefattar de välkända vindistrikten Barolo och Barbaresco, finns sedan den 22 juni på UNESCOs världsarvslista. Vi säger ett
Den 1 augusti kommer det att upphöra att vara obligatoriskt för vinproducenter i Frankrike att leverera sina skalrester till ett destilleri. Det betyder att vinodlarna
Det är extra roligt när ett helt långt reportage illustreras med ens bilder. Det blir lite annorlunda än när det bara är en bild lite
Jean Bousquet kommer från Languedoc men emigrerade till Argentina på 90-talet. Nu är han en av Argentinas största producenter av ekologiska viner. Mycket bra viner.
277 miljoner liter Riojavin (2,8 miljoner hl) såldes 2013, 4 % mer än 2012. Det är rekord för Rioja. Man har aldrig tidigare sålt så
Vi fick häromdagen en kommentar om den nya vinboken, Vinlandet Frankrike: Hej Britt och Per! Vill bara tacka för ert utmärka bidrag till vinlitteraturen med
Har nyligen stött på, eller blivit tipsad om, tre nya vinbloggar som du kanske kan vara road av att läsa också: Vinspanaren Vinspanaren skrivs av
Vi fick ett mail häromdagen från än läsare av BKWine Magazine som just hade läst boken om världens bästa vinland! Så här löd kommentaren: Tack för
Ja, inte vi personligen alltså, utan vi alla tillsammans. Prosecco, det italienska mousserande vinet, slår just nu försäljningsrekord. Prosecco är bara ett av de många
En brokig fransk-svensk vinhistoria får sitt slut Domaine Rabiega är en relativt liten vingård (10 ha) i Provence, nära Draguignan, som länge varit känd som
Ett försök att fånga själen; en hälsosam hyllning till alla dessa franska vinbönder ”Vinnande vinarskallar” var kanske en lite väl fyndig rubrik, men, tja, varför
Ekologiskt vin verkar ha fått ett kraftigt uppsving i Sverige senaste året. Då ligger det kanske bra i tiden med en ny internetbutik som är
Inter Rhône och danska The Wine Company bjuder in till den elfte upplagan av Rhônevinfestivalen lördagen den 20 september 2014. Festivalen är rum på Dansk
Den är äntligen här. Vår nya bok om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner, och om alla andra aspekter av vin och miljö- och resurshushållning inom
Det danska kemiföretaget Chr. Hansen lanserar något helt nytt lagom till skörden 2014. Detta helt nya heter Viniflora NoVA och är en ny generation mjölkbakterier
”Vinlandet Frankrike, trend och tradition”. Boken har just kommit från tryckpressarna. Nu finns vår nya vinbok att köpa hos din bokhandlare! Boken om franska viner
Florens träffar mitt i prick med Mercato Centrale. Första halvåret av 2014 hände något spännande på mathimlen i Florens. En ny riktigt bra bistro, flera
Vi har nu – för en tid sedan – officiellt lanserat vinterns vinreseprogram. Det blir först en vinresa till Sydamerika i februari och sedan en
Utskick till våra prenumeranter: Vare sig det är mycket varmt eller mycket blött så hoppas vi att du njuter av sommaren. Det har varit paus
Vi har nyligen publicerat en fullständig rapport om roséviner på Systembolaget. Vår nyhetsreporter Jack är inte helt övertygad om kvaliteten på mycket av det som
Kanske är det mest guiderna i Bordeaux som blir glada över detta namnbyte. Château Pichon Longueville Baron ligger nämligen snett mittemot Château Pichon Longueville Comtesse
Kemiföretaget Lallemand Oenologie i samarbete med det franska institutet för jordbruksforskning INRA har forskat fram en ny saccharomyces cerevisiae-jäst som gör att man kan producera
Vi har lite nytt på resebloggen, kommentarer från resedeltagare om hur det var i Sydamerika och en notis i den gastronomiska pressen om våra resor.
Det finns mycket att upptäcka i södra Rhônedalen. Det är ett område som är härligt provencalskt, men som också har mycket annat som lockar. Bland
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
