Nyheter
På BKWines Reseblogg har vi satt upp lite olika omnämnanden som våra vinresor fått i pressen. Vi är ganska stolta över alla positiva ord. Läs mer: Allt om Mat: ”Vinresandet växer. Italien och Frankrike lockar
Vi har redan fått lite kommentarer och en och annan recension om vår nya bok om franska viner: Vinlandet Frankrike. Alla låter mycket positiva! Du kan läsa mer om dem här: Tidnigen Gourmet: ”Vinnande vinarskalla
Dourodalen producerar enastående viner men det är också ett spektakulärt vackert landskap. Floden slingrar sig genom ett landskap där vinodlingen har satt sina spår nästan överallt. Vart man än ser är det finns backar, otroligt
Den franska vinexporten drog in 7,81 miljarder euro under 2013, i stort sett samma siffra som 2012. Den stora värdeökning som var mellan 2009 och 2012 (+12 % per år) är förbi, åtminstone för stunden.
Storbritannien är fortfarande det land som importerar mest sydafrikanskt vin. Landet tar nästan ¼ av den sydafrikanska exporten. Tyskland har ökat sin import av sydafrikanskt vin och ligger nu inte långt efter Storbritannien. Exporten av
Ibland undrar man vem personen bakom namnet är, eller om det ens finns en person. I fråga om Champagne Nicolas Feuillatte fanns där verkligen en person som hette Nicolas Feuillatte. Han var en driftig man
Det mest sålda mousserande vinet i USA, champagne undantaget, är faktiskt i alla fall en ”champagne”. Varumärket André, som ägs av giganten E&J Gallo, är en California Champagne vilket också står klart och tydligt på
Nu är alla program för vårens vinresor att vara klara. Här är datumen för resorna. Först kommer förstås Sydamerika och Sydafrika, som varit på programmet länge. Senare på våren kommer flera andra resor: Chile & Argentina
Om du någonsin gjort video med din smart-phone och sedan velat redigera den så kanske du stött på samma frågeställning som jag. Vad finns det för ”appar” för att redigera video? I början av detta
Det roliga med att åka runt i vindistrikten är inte bara de goda viner man får prova. Utan också de personligheter man träffar och de historier man hör berättas. Teddy Hall är en vinproducent i
Det är en utmärkt sommaraperitif (kommer du ihåg den tiden?), men den fungerar lika bra även andra tider på året. Vi avslutade just en flaska Tio Pepe Fino En Rama från Gonzalez Byass. Det är
Nästan varje vindistrikt i Frankrike har sitt eget ”vinbrödraskap”, confrérie de vin. Cahors, i Sydväst är inget undantag. Ett Confrerie är främst en rolig sak, inte så seriöst, som används som en ursäkt för att
Quinta do Noval är ett av de allra mest uppskattade portvinshusen. Numera ägs det av franska försäkringsbolaget AXA som också har flera pärlor till slott i Bordeaux. Nyligen ”deklarerade” Noval en ny vintage, nämligen 2012.
En resa till vindistrikten i Mendoza är en speciell upplevelse. Här finns stora, spektakulära vingårdar som Salentein med sitt konstmuseum och mindre familjeägda som Tempus Alba som också forskar kring malbec-druvan och dess olika kloner.
Millésime Bio är en liten vinmässa, internationellt sett. Där finns ”bara” cirka 800 utställare. Å andra sidan är det en av de mest intressanta vinmässorna att besöka. Där finns många små eller ganska små vinproducenter
Har du försökt lyfta en låda med 12 flaskor champagne? Det är tungt. Champagneflaskor är tunga, men av nödvändighet. Ett alltför tunt glas skulle inte stå emot trycket i flaskan. Men stilla vin, hur mycket
I Douro-dalen, liksom på så många andra ställen, pratar man om den nya generationen vinmakare. Per ställer sig först undrande, ett distrikt kan ju inte byta generation så där på en gång. Men efter att
Det är inte riktigt som gubben i lådan, men franska viner gör stadiga framsteg i USA. 2013 ökade försäljningen av franska viner med 7,3 % för att nå 9,4 miljoner lådor, rapporterar Shanken News Daily,
Crémant de Savoie är en alldeles ny crémant, alltså ett mousserande vin. Crémant-familjen omfattar nu 8 stycken distrikt. Förutom nya Crémant de Savoie så har vi Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux och Loire. Crémant
”Super-toskanare” har nästan börjat blekna lite på vinscenen i Toscana nyligen. Eller kanske de bara är på väg att förändras. Traditionellt gjordes supertoskanare på Bordeaux druvor, främst cabernet sauvignon, med lite sangiovese för lokal karaktär.
Vad är viktigast för vinets kvalitet? Fina, friska druvor säger de flesta. Och därför, tycker jag, är det viktigt att få titta på vingården när man besöker en vinproducent. Alltså inte bara källaren med ståltankar,
De var en regnig början på sommaren på vissa ställen i Frankrike. Men i Languedoc börjar det bli torrt. Och fortsätter sommaren utan regn kan vissa vingårdar få problem. Det var tabu förr i tiden
Bordeaux är en av Frankrikes elegantaste städer och Saint Emilion en av de mest pittoreska. Och vindistriktet Bordeaux är ju en klassiker som alla vinälskare någon gång måste besöka. På en resa i Bordeaux blandas
Äntligen är det officiellt. Vinet tillhör det franska kulturarvet. Den 9 juli fanns det anledning för den franska vinnäringen att fira lite extra. Då bekräftade nämligen parlamentet äntligen att det franska vinet är en del
Utskick till våra prenumeranter: Hösten sätter igång med många spännande viner! I september kommer både nyheter i ”fasta sortimentet” och s.k. småpartier. Systembolaget har ånyo förändrat hur de lanserar nyheter så framgent blir det ”vanliga”
131.600 euro/ha i AOP, 12.100 euro/ha utom På SAFERs presskonferens i slutet av maj meddelades att snittpriset för vinmark i Frankrike med AOP-status under 2013 var 131 600 euro per hektar. Detta var i stort
Två ambitiösa kooperativ i södra Rhône-dalen har fusionerat. Det rör sig om Caves des Vignerons de Caractère i Vacqueyras och Balma Venitia i Beaumes de Venise. Det är båda två ganska små kooperativ, 80 respektive
Det kommer ju lite nya appellationer i Frankrike då och då och 2011 skapades detta nya vin, Maury Sec, och fick sin egen appellation. Maury är en liten by nere i Roussillon i södra Frankrike,
Skrev igår om svenska folkets ambivalens till alkoholpolitiken. En majoritet av svenska folket anser att det är OK att köpa vin på internet, vilket ju dessutom överensstämmer med lagstiftningen, idag är helt lagligt, även om
Frågan om chaptalisering kontra tillsats av koncentrerad druvmust fortsätter att röra upp känslor i södra Frankrike. Vid Vins IGP-kongressen nyligen ondgjorde producenterna sig över att staten har tagit bort subventionerna för berikning med koncentrerad druvmust.
På BKWines Reseblogg har vi satt upp lite olika omnämnanden som våra vinresor fått i pressen. Vi är ganska stolta över alla positiva ord. Läs
Vi har redan fått lite kommentarer och en och annan recension om vår nya bok om franska viner: Vinlandet Frankrike. Alla låter mycket positiva! Du
Dourodalen producerar enastående viner men det är också ett spektakulärt vackert landskap. Floden slingrar sig genom ett landskap där vinodlingen har satt sina spår nästan
Den franska vinexporten drog in 7,81 miljarder euro under 2013, i stort sett samma siffra som 2012. Den stora värdeökning som var mellan 2009 och
Storbritannien är fortfarande det land som importerar mest sydafrikanskt vin. Landet tar nästan ¼ av den sydafrikanska exporten. Tyskland har ökat sin import av sydafrikanskt
Ibland undrar man vem personen bakom namnet är, eller om det ens finns en person. I fråga om Champagne Nicolas Feuillatte fanns där verkligen en
Det mest sålda mousserande vinet i USA, champagne undantaget, är faktiskt i alla fall en ”champagne”. Varumärket André, som ägs av giganten E&J Gallo, är
Nu är alla program för vårens vinresor att vara klara. Här är datumen för resorna. Först kommer förstås Sydamerika och Sydafrika, som varit på programmet länge.
Om du någonsin gjort video med din smart-phone och sedan velat redigera den så kanske du stött på samma frågeställning som jag. Vad finns det
Det roliga med att åka runt i vindistrikten är inte bara de goda viner man får prova. Utan också de personligheter man träffar och de
Det är en utmärkt sommaraperitif (kommer du ihåg den tiden?), men den fungerar lika bra även andra tider på året. Vi avslutade just en flaska
Nästan varje vindistrikt i Frankrike har sitt eget ”vinbrödraskap”, confrérie de vin. Cahors, i Sydväst är inget undantag. Ett Confrerie är främst en rolig sak,
Quinta do Noval är ett av de allra mest uppskattade portvinshusen. Numera ägs det av franska försäkringsbolaget AXA som också har flera pärlor till slott
En resa till vindistrikten i Mendoza är en speciell upplevelse. Här finns stora, spektakulära vingårdar som Salentein med sitt konstmuseum och mindre familjeägda som Tempus
Millésime Bio är en liten vinmässa, internationellt sett. Där finns ”bara” cirka 800 utställare. Å andra sidan är det en av de mest intressanta vinmässorna
Har du försökt lyfta en låda med 12 flaskor champagne? Det är tungt. Champagneflaskor är tunga, men av nödvändighet. Ett alltför tunt glas skulle inte
I Douro-dalen, liksom på så många andra ställen, pratar man om den nya generationen vinmakare. Per ställer sig först undrande, ett distrikt kan ju inte
Det är inte riktigt som gubben i lådan, men franska viner gör stadiga framsteg i USA. 2013 ökade försäljningen av franska viner med 7,3 %
Crémant de Savoie är en alldeles ny crémant, alltså ett mousserande vin. Crémant-familjen omfattar nu 8 stycken distrikt. Förutom nya Crémant de Savoie så har
”Super-toskanare” har nästan börjat blekna lite på vinscenen i Toscana nyligen. Eller kanske de bara är på väg att förändras. Traditionellt gjordes supertoskanare på Bordeaux
Vad är viktigast för vinets kvalitet? Fina, friska druvor säger de flesta. Och därför, tycker jag, är det viktigt att få titta på vingården när
De var en regnig början på sommaren på vissa ställen i Frankrike. Men i Languedoc börjar det bli torrt. Och fortsätter sommaren utan regn kan
Bordeaux är en av Frankrikes elegantaste städer och Saint Emilion en av de mest pittoreska. Och vindistriktet Bordeaux är ju en klassiker som alla vinälskare
Äntligen är det officiellt. Vinet tillhör det franska kulturarvet. Den 9 juli fanns det anledning för den franska vinnäringen att fira lite extra. Då bekräftade
Utskick till våra prenumeranter: Hösten sätter igång med många spännande viner! I september kommer både nyheter i ”fasta sortimentet” och s.k. småpartier. Systembolaget har ånyo
131.600 euro/ha i AOP, 12.100 euro/ha utom På SAFERs presskonferens i slutet av maj meddelades att snittpriset för vinmark i Frankrike med AOP-status under 2013
Två ambitiösa kooperativ i södra Rhône-dalen har fusionerat. Det rör sig om Caves des Vignerons de Caractère i Vacqueyras och Balma Venitia i Beaumes de
Det kommer ju lite nya appellationer i Frankrike då och då och 2011 skapades detta nya vin, Maury Sec, och fick sin egen appellation. Maury
Skrev igår om svenska folkets ambivalens till alkoholpolitiken. En majoritet av svenska folket anser att det är OK att köpa vin på internet, vilket ju
Frågan om chaptalisering kontra tillsats av koncentrerad druvmust fortsätter att röra upp känslor i södra Frankrike. Vid Vins IGP-kongressen nyligen ondgjorde producenterna sig över att
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
