Nyheter
Om man flyger till vindistrikten kan det vara lite besvärligt att få med sig flaskor hem. Nu är det kanske inte det viktigaste. Den största behållningen av en resa här ju upplevelsen på plats, mötena
I mars blir det lite komplicerat med nyheterna. Vi reser till vindistrikten i Sydafrika innan slutet på februari och de sista lanseringsprovningarna på Systembolaget ligger bara några dagar innan slutet på månaden, så det är
Det finns mycket man kan göra med en flaska champagne om man nu till äventyrs inte vill dricka den. Man kan döpa fartyg, man kan “vaska” (om det nu inte bara är en myt) eller
Vad är din bästa vinresedestination? Om jag frågar 10 personer den frågan så skulle jag förmodligen få tio olika svar. Vad som är “bäst” beror på vad du tycker om så i grund och botten
Nu är alla detaljer klara för höstens vinresor. De också officiellt lanserade. Här lite förhandsinfo, allt är definitivt och planerat. Så här ser programmet ut för hösten: Bubbel i Italien: Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 7-11 september,
Danska företaget Chr. Hansen, med huvudkontor utanför Köpenhamn, är en av de stora leverantörerna till vinindustrin. De allra flesta viner (jo!) jäser med odlad jäst och ofta kommer den från Chr. Hansen. Företaget experimenterar ständigt
Varifrån kommer egentligen alla vinrankor? Ja, de köps förstås från plantskolor i de allra flesta fall. Några få vinodlare tar sticklingar från egna vingården men det är ovanligt. I Frankrike har plantskolorna totalt 3564 hektar
Följetongen om 2012 (2006?) års klassificering i Saint Emilion fortsätter. Kanske. Tre slott, Croque-Michotte, La Tour du Pin Figeac och Corbin-Michotte, bestred klassificeringen eftersom de anser sig orättvist behandlade och menar att utvärderingen av deras
Vi fick en liten julklapp från The Wine Spectator i år. Det damp ner ett tjockt kuvert med två tidningar. Det händer visserligen någon gång emellanåt att ett kuvert anländer, även fast vi inte prenumererar.
För några månader sedan var vi på OIVs ceremoni för sin årliga pristävling för vinböcker. För att hämta vårt pris. OIV är en förkortning av International Organisation of Vine and Wine (eller Organisation International de
A Glass of Bubbly är ett ezine, en tidning online, helt tillägnad bubbliga viner. De skrev nyligen om en av våra vinresor, resan till Sydafrika. MCC är beteckningen för kvalitetsbubbel i Sydafrika. Det står för
Visserligen ska siffran först godkännas av jordbruksministern i slutet av december men allt tyder på att Frankrikes vinareal kommer att växa med 8 057 hektar under nästa år. Detta motsvarar 1 % av landets totala
En ny IGP (indication géographique protégée, kategorin som har ersatt vin de pays sedan ett antal år tillbaks) kommer snart att finnas nere i södra Frankrike. Det ska bli en IGP som samlar departementen Aude,
Champagne Duval Leroys alla champagner ska nu bli veganvänliga. Det betyder att man inte använder klarningsämnen som mjölkprotein, gelatin eller äggvitor. Istället klaras vinerna genom naturlig sedimentering under flera månader på tank eller fat. Det
Vi hör ibland kommentarer från svenskar att alkoholhalten i vinerna nuförtiden är så hög. Systembolaget har gjort några försiktiga försök med lågalkoholviner men dessa har inte haft någon större succé än så länge. Idag finns
Den internationella vinorganisationen OIV har publicerat siffror för årets vinskörd i världen. Totalt har världen producerat 275,7 miljoner hektoliter vin. Det är 2 % mer än 2014. Italien är i år på första plats med 48,9 miljoner
Början på året är säsong för vinmässor. Det blir flera intressanta evenemang. Det är en säsong när vinproducenterna har tid. Här är några av de viktigaste (klicka på länkarna för att läsa mer): Millésime Bio,
Nomacorc, tillverkare av syntetiska vinkorkar, har lanserat en kork för mousserande viner. Korken börjar säljas i Italien i början av 2016. Den visuella aspekten har varit viktig för Nomacorc och Zest är mycket riktigt lik
Vi kommer snart att lansera alla höstens vinresor på www.bkwinevinresor.com. Men vi har redan nu datumen klara för de flesta resor. Det blir förstås en del gamla klassiker som Bordeaux, Champagne och Toscana, vi fortsätter
Inom citationstecken eftersom det inte är ett krav (obs, ordlek) att utsällarna ska vara ekologiska. Det är arrangörerna av Stockholm Beer & Whisky Festival och Taste Experience som nu lanserar Stockholm Wine Fair med ekologiskt
Tänk vilken bra kombination. En firma som säljer foie gras köper ett Sauternes-slott. Det handlar om Château Rayne Vigneau och firman som köper heter Trésor du Patrimoine och sysslar både med vin och med foie
De flesta fransmän handlar sina viner i de stora matvarubutikerna (GMS som man kallar det). Vilka champagner är det då som är populärast inför julen och nyår? Vi har listan där vi hittar, inte förvånande,
Vad dricker Sverige till nyår? Tittar vi på statistiken för 2014 så var det i alla fall mycket italienskt. Här är 2014 års tio-i-topp-lista för de mest sålda mousserande vinerna på Systembolaget: Inte en enda
Om du inte redan har vinkällaren fylld inför helgerna så kommer här några goda tips från Systembolaget: Vitt Mas Louise (73259), Côtes du Rhône blanc, 95 kr (viognier ger lite blommighet) Château Lestrille Capmartin 2013
Vintern är vinmässornas tid. Det är bråda tider om du vill utforska alla visarmässor. Loiredalens vinmässa äger rum 1-3 februari 2016 på Mässan i Angers. Eller om du föredrar Le Salon des Vins de Loire
Inför julfirandet har vi gjort en specialrapport om alla juldrycker på systembolaget. Jack har provat igenom ett digert utbud av glögg, julöl, julsprit och till och med några alkoholfria alternativ och must. Det är en
Under mina dagar i Sverige förra veckan så provade jag några riktiga godbitar från Systembolaget. Kanske några kan vara lämpliga julklappstips? Barolo Albe, G.D. Vajra (2398), Italien, Piemonte, 209 kr. Strålande Barolo med fin balans,
I snitt så lagrar fransmännen hemma hos sig 67,7 flaskor till ett värde av 1 020 euro. Snittpriset på flaskorna är 15 euro. 63 % av fransmännen har ett vinlager, litet eller stort, hemma hos sig.
Världens största vinmässa för ekologiska viner äger rum 25 till 27 januari 2016 i Montpellier, Millésime Bio, eller om du föredrar World Organic Wine Fair. Detta är en viktig vinmässa att besöka för alla som
Carignan är en druva älskad av många producenter i Languedoc som anser att just carignan ger de mest ursprungstypiska Languedoc-vinerna. Även på andra håll är man förtjust i carignan. I Chile finns det en förening
Om man flyger till vindistrikten kan det vara lite besvärligt att få med sig flaskor hem. Nu är det kanske inte det viktigaste. Den största
I mars blir det lite komplicerat med nyheterna. Vi reser till vindistrikten i Sydafrika innan slutet på februari och de sista lanseringsprovningarna på Systembolaget ligger
Det finns mycket man kan göra med en flaska champagne om man nu till äventyrs inte vill dricka den. Man kan döpa fartyg, man kan
Vad är din bästa vinresedestination? Om jag frågar 10 personer den frågan så skulle jag förmodligen få tio olika svar. Vad som är “bäst” beror
Nu är alla detaljer klara för höstens vinresor. De också officiellt lanserade. Här lite förhandsinfo, allt är definitivt och planerat. Så här ser programmet ut
Danska företaget Chr. Hansen, med huvudkontor utanför Köpenhamn, är en av de stora leverantörerna till vinindustrin. De allra flesta viner (jo!) jäser med odlad jäst
Varifrån kommer egentligen alla vinrankor? Ja, de köps förstås från plantskolor i de allra flesta fall. Några få vinodlare tar sticklingar från egna vingården men
Följetongen om 2012 (2006?) års klassificering i Saint Emilion fortsätter. Kanske. Tre slott, Croque-Michotte, La Tour du Pin Figeac och Corbin-Michotte, bestred klassificeringen eftersom de
Vi fick en liten julklapp från The Wine Spectator i år. Det damp ner ett tjockt kuvert med två tidningar. Det händer visserligen någon gång
För några månader sedan var vi på OIVs ceremoni för sin årliga pristävling för vinböcker. För att hämta vårt pris. OIV är en förkortning av
A Glass of Bubbly är ett ezine, en tidning online, helt tillägnad bubbliga viner. De skrev nyligen om en av våra vinresor, resan till Sydafrika.
Visserligen ska siffran först godkännas av jordbruksministern i slutet av december men allt tyder på att Frankrikes vinareal kommer att växa med 8 057 hektar
En ny IGP (indication géographique protégée, kategorin som har ersatt vin de pays sedan ett antal år tillbaks) kommer snart att finnas nere i södra
Champagne Duval Leroys alla champagner ska nu bli veganvänliga. Det betyder att man inte använder klarningsämnen som mjölkprotein, gelatin eller äggvitor. Istället klaras vinerna genom
Vi hör ibland kommentarer från svenskar att alkoholhalten i vinerna nuförtiden är så hög. Systembolaget har gjort några försiktiga försök med lågalkoholviner men dessa har
Den internationella vinorganisationen OIV har publicerat siffror för årets vinskörd i världen. Totalt har världen producerat 275,7 miljoner hektoliter vin. Det är 2 % mer än 2014.
Början på året är säsong för vinmässor. Det blir flera intressanta evenemang. Det är en säsong när vinproducenterna har tid. Här är några av de
Nomacorc, tillverkare av syntetiska vinkorkar, har lanserat en kork för mousserande viner. Korken börjar säljas i Italien i början av 2016. Den visuella aspekten har
Vi kommer snart att lansera alla höstens vinresor på www.bkwinevinresor.com. Men vi har redan nu datumen klara för de flesta resor. Det blir förstås en
Inom citationstecken eftersom det inte är ett krav (obs, ordlek) att utsällarna ska vara ekologiska. Det är arrangörerna av Stockholm Beer & Whisky Festival och
Tänk vilken bra kombination. En firma som säljer foie gras köper ett Sauternes-slott. Det handlar om Château Rayne Vigneau och firman som köper heter Trésor
De flesta fransmän handlar sina viner i de stora matvarubutikerna (GMS som man kallar det). Vilka champagner är det då som är populärast inför julen
Vad dricker Sverige till nyår? Tittar vi på statistiken för 2014 så var det i alla fall mycket italienskt. Här är 2014 års tio-i-topp-lista för
Om du inte redan har vinkällaren fylld inför helgerna så kommer här några goda tips från Systembolaget: Vitt Mas Louise (73259), Côtes du Rhône blanc,
Vintern är vinmässornas tid. Det är bråda tider om du vill utforska alla visarmässor. Loiredalens vinmässa äger rum 1-3 februari 2016 på Mässan i Angers.
Inför julfirandet har vi gjort en specialrapport om alla juldrycker på systembolaget. Jack har provat igenom ett digert utbud av glögg, julöl, julsprit och till
Under mina dagar i Sverige förra veckan så provade jag några riktiga godbitar från Systembolaget. Kanske några kan vara lämpliga julklappstips? Barolo Albe, G.D. Vajra
I snitt så lagrar fransmännen hemma hos sig 67,7 flaskor till ett värde av 1 020 euro. Snittpriset på flaskorna är 15 euro. 63 % av
Världens största vinmässa för ekologiska viner äger rum 25 till 27 januari 2016 i Montpellier, Millésime Bio, eller om du föredrar World Organic Wine Fair.
Carignan är en druva älskad av många producenter i Languedoc som anser att just carignan ger de mest ursprungstypiska Languedoc-vinerna. Även på andra håll är
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
