Nyheter
Verallia, världens tredje största glastillverkare, är väl medveten om att glasflaskan idag får mycket kritik för sin miljöpåverkan. Därför jobbar man hårt för att göra den mer miljövänlig. Företaget tände nyligen sin första helt elektriska
Den tyska rosévinsproduktionen nådde en ny topp 2023. Andelen roséviner steg 2023 från 13 % till 16 %. Ökningen kom på bekostnad av röda viner, som nu bara utgör 18 procent av tyska kvalitetsviner, trots
Det borde vara ganska rättframt att kolla hur mycket alkohol vinet du dricker innehåller. Du bara tittar på etiketten. Men det är inte så enkelt. Kanske innehåller det mer än vad som står. Eller mindre.
Vinmarkspriserna i Frankrike uppvisar alltid stora regionala skillnader. Mest remarkabelt just nu är värdeminskningen i Bordeaux. Vingårdar med AOP Bordeaux och planterade med blå druvor är nere i 9000 euro per hektar. De har tappat
Sommaren är här (har vi hört sägas, just nu har vi 13 C) och nog sneglar vi hellre åt det lite lättare och friskare hållet för våra viner än det tunga och fylliga. Samtidigt ska
Svenskar älskar att dricka champagne, så pass mycket att landet ligger på tionde plats i importlistan i volym. Sverige importerade 2023 drygt 3 miljoner liter champagne. De tre största importländerna är USA med 27 miljoner
Casella Family Brands är en av Australiens stora vinproducenter. Casella äger bl.a. Yellow Tail och Peter Lehmann Wines. Nyligen öppnade företaget en jättelik solpanelpark som kommer att ge elektricitet till deras största anläggning, den som
Nätvinhandeln växer i Sverige och landets två största nätvinhandlare, Winefinder och Vinoteket, går nu ihop för att skapa en gemensam plattform. För kunderna blir sortimentet större och bredare, säger man, och företaget drar nytta av
Under den stora vinmässan Prowein i Düsseldorf i mars kunde man konstatera att många montrar handlade om alternativa förpackningar för vin. Men alternativ förpackning betyder inte bara burk, plast, tetrapak eller papper. Även lättviktsflaskor i
I vinets värld måste man anpassa sig till de lokala förhållandena. Vissa vinproducenter menar att det är av yttersta vikt att aldrig lämna marken bar. Plogning ska ske sparsamt (eller aldrig) och man ska hela
Vi älskar vit sparris och just nu är det högsäsong. Den franska sparrisen kommer främst från Provence, Les Landes, Languedoc och Loire. Sparrisen är inte svår att kombinera med vin, att det skulle vara så
2023 minskade världens vinproduktion med 10 % på grund av torka, värmeböljor, bränder, tidig frost, regn som ledde till översvämningar och sjukdomar visar nya siffror från International Organisation of Vine and Wine (OIV). Världens vinodlare
I mitten av mars kom värmen till Frankrike vilket gjorde att växtsäsongen kom igång tidigt i vingårdarna. På vissa ställen började vinrankan knoppas redan i tredje veckan av mars (bl.a. cabernet franc i Chinon). På
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: The One From the Other, av Philip Kerr Malström, av Charlotte Al-Khalili
Vissa tycker sherry har något antikt över sig. Det tycker inte vi. Många håller med oss om att torr sherry är en underskattad aperitif som dessutom ibland passar utmärkt även till mat. Faktiskt pågår det
Skruvkapsylen (”skruvkorken”) är en framgångssaga. Alla vinländer använder den till en del av sina viner och den dominerar stort i Australien och Nya Zeeland. Det var på 1960-talet som det franska företaget Le Bouchage Mécanique
Vinindustrin i Europa känner sig idag ofta motarbetad av både politiker, nykterhetsrörelser och miljöaktivister. Enligt en ny rapport av PricewaterhouseCoopers (PwC) kan den i alla fall glädja sig åt att den bidrar ordentligt till EU:s
Blue Nun är en tysk storsäljare och legend (kanske inte av de bästa skälen), en riesling som säljs i en blå flaska med låg alkoholhalt och hög restsötma. Den version som finns på Systembolaget har
Lättviktsflaskor börjar dyka upp även bland prestigeviner. Det är bra. Då inser konsumenterna att det inte bara är enkla viner som tappas på lätta flaskor. Vi besökte Felton Road Winery i Central Otago på vår
En ny studie av INRAE, ett franskt forskningsinstitut, i samarbete med bl.a. universiteten i Bordeaux och Québec, visar olika vindruvors tolerans mot torka. Att klara torrt väder är en egenskap hos vindruvor som blir alltmer
Södra halvklotet är i full gång med skörden 2024. Eller så är de redan klara. Vi besökte Sydafrika i mitten av februari och vissa producenter hade i stort sett plockat färdigt. Andrew Wightman på Wightman
Svenska vinimportören Handpicked har fått en ny producent i sin portfölj, Weingut Birgit Braunstein som håller till i byn Purbach am Neusiedler See i Burgenland. Byn ligger på den västra sidan om sjön. I samma
Den genomsnittliga avgiften för provsmakning på en vingård i Napa är 128 $ för en “reservprovning” och 81 $ för en “standardprovning”. Det genomsnittliga rekommenderade butikspriset för en flaska Napa-vin är 108 USD. Dessa häpnadsväckande
En ny producent från Sydafrika har lanserats i Sverige. Lievland Vineyards har varit en vinproducerande vinegendom ända sedan 1865. Enligt uppgift gjordes ekfatsjäst chenin blanc här långt innan det blev normal praxis och på 1990-talet
Det är samma visa överallt, visar det sig: Druvodlare får inte tillräckligt med betalt för sina druvor. Vinindustrin i många länder har just nu flera problem att brottas med ovanpå minskad vinkonsumtion. I den stora,
Det är väldigt, väldigt kort tid kvar att rösta i omröstningen Wine Travel Awards (WTA). Rösta NU! När det gäller vinturism-”tävlingar” tenderar WTA att vara annorlunda än andra. Många andra organisationer som främjar vinturism tenderar
Den tyska årliga ProWein Business Report tar detta år upp problematiken med den sjunkande vinkonsumtionen i världen. Det finns många anledningar till att folk dricker mindre vin, till exempel hälsorekommendationer, ekonomin och inte minst svårigheten
Det finns tecken på att korken som förslutning på vinflaskor ökar och att dess nya popularitet till viss del beror på att den kan uppvisa starka hållbara meriter. I Storbritannien installerar importörer av bulkvin nya
Under 2022 fick Frankrike 1 444 nya vinegendomar, en ökning med 3 % jämfört med 2021. Vinodlarna representerar 10 % av de 14 132 nya jordbruksgårdar som startades 2022 och dessa vinodlare driver i genomsnitt
Bränder i vindistrikt orsaka skador på olika sätt. De mogna druvorna i vingårdar nära branden kan bli rökskadade vilket kan påverka smaken på vinet och i värsta fall göra vinet odrickbart. Patricia Green Cellars i
Verallia, världens tredje största glastillverkare, är väl medveten om att glasflaskan idag får mycket kritik för sin miljöpåverkan. Därför jobbar man hårt för att göra
Den tyska rosévinsproduktionen nådde en ny topp 2023. Andelen roséviner steg 2023 från 13 % till 16 %. Ökningen kom på bekostnad av röda viner,
Det borde vara ganska rättframt att kolla hur mycket alkohol vinet du dricker innehåller. Du bara tittar på etiketten. Men det är inte så enkelt.
Vinmarkspriserna i Frankrike uppvisar alltid stora regionala skillnader. Mest remarkabelt just nu är värdeminskningen i Bordeaux. Vingårdar med AOP Bordeaux och planterade med blå druvor
Sommaren är här (har vi hört sägas, just nu har vi 13 C) och nog sneglar vi hellre åt det lite lättare och friskare hållet
Svenskar älskar att dricka champagne, så pass mycket att landet ligger på tionde plats i importlistan i volym. Sverige importerade 2023 drygt 3 miljoner liter
Casella Family Brands är en av Australiens stora vinproducenter. Casella äger bl.a. Yellow Tail och Peter Lehmann Wines. Nyligen öppnade företaget en jättelik solpanelpark som
Nätvinhandeln växer i Sverige och landets två största nätvinhandlare, Winefinder och Vinoteket, går nu ihop för att skapa en gemensam plattform. För kunderna blir sortimentet
Under den stora vinmässan Prowein i Düsseldorf i mars kunde man konstatera att många montrar handlade om alternativa förpackningar för vin. Men alternativ förpackning betyder
I vinets värld måste man anpassa sig till de lokala förhållandena. Vissa vinproducenter menar att det är av yttersta vikt att aldrig lämna marken bar.
Vi älskar vit sparris och just nu är det högsäsong. Den franska sparrisen kommer främst från Provence, Les Landes, Languedoc och Loire. Sparrisen är inte
2023 minskade världens vinproduktion med 10 % på grund av torka, värmeböljor, bränder, tidig frost, regn som ledde till översvämningar och sjukdomar visar nya siffror
I mitten av mars kom värmen till Frankrike vilket gjorde att växtsäsongen kom igång tidigt i vingårdarna. På vissa ställen började vinrankan knoppas redan i
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: The One
Vissa tycker sherry har något antikt över sig. Det tycker inte vi. Många håller med oss om att torr sherry är en underskattad aperitif som
Skruvkapsylen (”skruvkorken”) är en framgångssaga. Alla vinländer använder den till en del av sina viner och den dominerar stort i Australien och Nya Zeeland. Det
Vinindustrin i Europa känner sig idag ofta motarbetad av både politiker, nykterhetsrörelser och miljöaktivister. Enligt en ny rapport av PricewaterhouseCoopers (PwC) kan den i alla
Blue Nun är en tysk storsäljare och legend (kanske inte av de bästa skälen), en riesling som säljs i en blå flaska med låg alkoholhalt
Lättviktsflaskor börjar dyka upp även bland prestigeviner. Det är bra. Då inser konsumenterna att det inte bara är enkla viner som tappas på lätta flaskor.
En ny studie av INRAE, ett franskt forskningsinstitut, i samarbete med bl.a. universiteten i Bordeaux och Québec, visar olika vindruvors tolerans mot torka. Att klara
Södra halvklotet är i full gång med skörden 2024. Eller så är de redan klara. Vi besökte Sydafrika i mitten av februari och vissa producenter
Svenska vinimportören Handpicked har fått en ny producent i sin portfölj, Weingut Birgit Braunstein som håller till i byn Purbach am Neusiedler See i Burgenland.
Den genomsnittliga avgiften för provsmakning på en vingård i Napa är 128 $ för en “reservprovning” och 81 $ för en “standardprovning”. Det genomsnittliga rekommenderade
En ny producent från Sydafrika har lanserats i Sverige. Lievland Vineyards har varit en vinproducerande vinegendom ända sedan 1865. Enligt uppgift gjordes ekfatsjäst chenin blanc
Det är samma visa överallt, visar det sig: Druvodlare får inte tillräckligt med betalt för sina druvor. Vinindustrin i många länder har just nu flera
Det är väldigt, väldigt kort tid kvar att rösta i omröstningen Wine Travel Awards (WTA). Rösta NU! När det gäller vinturism-”tävlingar” tenderar WTA att vara
Den tyska årliga ProWein Business Report tar detta år upp problematiken med den sjunkande vinkonsumtionen i världen. Det finns många anledningar till att folk dricker
Det finns tecken på att korken som förslutning på vinflaskor ökar och att dess nya popularitet till viss del beror på att den kan uppvisa
Under 2022 fick Frankrike 1 444 nya vinegendomar, en ökning med 3 % jämfört med 2021. Vinodlarna representerar 10 % av de 14 132 nya
Bränder i vindistrikt orsaka skador på olika sätt. De mogna druvorna i vingårdar nära branden kan bli rökskadade vilket kan påverka smaken på vinet och
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
