Nyheter
Föreningen för franska tunnbindare (Fédération des Tonneliers de France) hade nyligen sitt årsmöte i Napa Valley i Kalifornien. Det var första gången de samlades utanför Frankrike. Att det blev just i Napa är inte så
En prosecco-debatt härjar i både Australien och Nya Zeeland. Den stora frågan i debatten är om prosecco ska anses som en druvsort eller ett geografiskt ursprung. Prosecco var fram till 2009 namnet på druvan med
Paris första stora professionella vinmässa, Wine Paris, ägde rum 11–13 februari i år. Det är många som tycker det är på tiden att den franska huvudstaden får stå värd till en stor vinmässa. Wine Paris
Vi kommer givetvis att ha en vinresa till Champagne i höst. Är man champagneentusiast så vill man nog förr eller senare åka dit. Det finns ju många sätt att göra det. Resa själv. Åka med
Distell är Sydafrikas största vinproducent. Med varumärken som Alto, Nederburg, Durbanville Hills, Plaisir de Merle, Pongrácz, Fleur du Cap, Allesverloren, Zonnebloem, Two Oceans, Drostdy-Hof med flera, står företaget för en icke oansenlig del av hela
Vi har glädjen att inbjuda dig till lansering av vår nya bok om vinerna och producenterna i Languedoc-Roussillon. Länge har denna sydfranska region varit ett av våra favoritområden och i boken presenterar vi närmare 100
Den chilenska hamnstaden Valparaiso är en fascinerade stad på många sätt inte minst tack vare den artistiska gatukonsten som ger den färgglada staden ännu mer färg. Nu finns även vinet med på ett hörn. I
Idag kan en ekologisk vinbonde som ska plantera nytt, köpa samma vinrankor från plantskolan som en konventionell vinbonde. Men det ska bli ändring på det. Nya regler, visserligen inte förrän 2035, kommer att kräva att
Januari är en liten nyhetsmånad på systembolaget. Det blir endast en lansering av s k tillfälliga nyheter. De är 18 januari. Vi har publicerat våra kommentarer och de klassiska BKWine-listorna med ett antal ”fyra stjärnor”
För statistikälskaren och/eller bourgogne-älskaren har vi hittat en behändig sammanställning av alla relevanta och färska siffror om vinerna i Bourgogne, från Chablis till Mâconnais (ingen Beaujolais alltså). 84 appellationer har Bourgogne vilket är hela 23
Nu kommer det tysk sekt av hög kvalitet från Verband Deutscher Prädikatsweinguter (VDP), en mycket välrespekterad förening av runt 200 tyska topproducenter som har sina egna regler för vinodling och vinmakning. Denna nya kategori, VDP
I 100 år har nu tidningen Wines and Vines (tidigare kallad California Grape Grower) rapporterat nyheter om kaliforniskt vin. Att starta en vintidning i USA 1919, med förbudstiden lurandes runt hörnet, verkar kanske inte ha
Cognac har fått en ny kategori: XXO. Det var Hennessy som 2017 lanserade en prestigefull Cognac som man kallade XXO. Men det föll inte i god jord hos myndigheterna som menade att denna kategori inte
För några år sedan skrev vi i Briefen om sydafrikanska KWV som hade gjort ett vin kallat Earth’s Essence utan tillsatt svavel men i stället använt rooibos plantan, känd för sina antioxidativa egenskaper. Fortsatt forskning
Det finns ingen hejd på rosévinernas framgångar i Provence. Redan nu tänker producenter och vinhandlare på sommaren 2019. Många producenter kommer att ha sålt årgång 2018 innan jul. Och priserna på Côte de Provence-rosén stiger
Fyra nya gröna druvor har precis blivit godkända att användas i österrikiskt Qualitätswein. Tre av dessa är så kallade PIWIs, alltså svampresistenta korsningar. PIWI är en tysk förkortning för Pilzwiderstandsfähig (det tyska ordet för svampresistent).
Den familjeägda tunnbindaren Baron kommer från och med i år att varje år framöver plantera lika många ekar som antalet ekfat de producerar, vilket blir 12 000 ekar per år. Från ett träd får man
Efterfrågan på ekologiskt vin kommer att fortsätta att öka i Frankrike meddelar SudVinBio efter att ha titta på utvecklingen de senaste åren och på kommande trender. Studien har gjorts inför den ekologiska vinmässan Millésime Bio
Den stora mässan Vinitech 2018 avhölls i Bordeaux i november. På Vinitech presenteras varje år ny utrustning för vinodling och vinframställning. I år fick t.ex. ett biodynamiskt ekfat uppmärksamhet. Det tillverkas av Tonnellerie Sylvan av
I hård konkurrens (gissar vi) fick Cigalus 2016 äran att bli det röda vinet som serverades på Nobel-middagen den 10 december. Vi har ju länge haft en speciell förkärlek for Languedoc så vi är glada
Ett vin som är ekologiskt är lätt att identifiera på det gröna EU-lövet. Har det inte lövet så är det inte ekologiskt. Men nu dyker det upp fler och fler ”hållbarhetsmärkningar” på etiketterna i Frankrike.
Alsace är bäst i Europa på biodynamisk vinodling. 880 hektar är biodynamiskt certifierade. Det betyder att hela 5,6 % av vinarealen i Alsace är biodynamiskt odlad vilket är rekord i Europa. Runt 70 odlare är
Frankrike i stort gjorde en bra skörd 2018, både i volym och i kvalitet. Jordbruksdepartementet har just publicerat siffror för de olika regionerna. Den totala produktionen blev 46,6 miljoner hektoliter vilket är 26 % högre
Portugal är ett fantastiskt vinland på många sätt. Inte minst därför att man hårdnackat håller fast vid de iberiska druvsorterna. Den enda franska druvsort som kommer med på tio-i-topp-listan är syrah, och den kommer sist.
Äldre vinrankor ger mer karaktär till vinet, tycker Rosa Kruger, välkänd sydafrikansk specialist på vinodling. Hon ligger bakom ett projekt som kallas South Africa’s Old Vines Project som går ut på att leta upp vingårdar
EU-kommissionen har nu röstat om kopparns framtid i det europeiska jordbruket. Den 27 november togs beslutet att sänka den tillåtna halten till 4 kilo koppar per år och per hektar beräknat som ett genomsnitt över
Star Wine List är en digital guide till vinbarer och vinrestauranger i olika storstäder. För närvarande täcker guiden in Stockholm, Göteborg, Uppsala och flera andra platser i Sverige, Oslo, Toronto och London. Och fler städer
Julklappstips för vinälskaren! Vi måste förstås tipsa om det som måste vara de perfekta julklapparna för den som gillar mat och vin, nu när julen kommer med stormsteg. Vi har två olika tips att komma
Henkell Trocken är ett av världens mest kända mousserande viner. Företaget Henkell & Co. är dessutom den största producenten i världen för mousserande viner sedan köpet av spanska Freixenet i mars 2018. Henkell står nu
Det har varit ett besvärligt år för många vinproducenter. Svampsjukdomen mildiou (mjöldagg) har varit flitigt förekommande i framför allt Europas sydliga vindistrikt där många producenter har förlorat en större eller mindre del av sin skörd.
Föreningen för franska tunnbindare (Fédération des Tonneliers de France) hade nyligen sitt årsmöte i Napa Valley i Kalifornien. Det var första gången de samlades utanför
En prosecco-debatt härjar i både Australien och Nya Zeeland. Den stora frågan i debatten är om prosecco ska anses som en druvsort eller ett geografiskt
Paris första stora professionella vinmässa, Wine Paris, ägde rum 11–13 februari i år. Det är många som tycker det är på tiden att den franska
Vi kommer givetvis att ha en vinresa till Champagne i höst. Är man champagneentusiast så vill man nog förr eller senare åka dit. Det finns
Distell är Sydafrikas största vinproducent. Med varumärken som Alto, Nederburg, Durbanville Hills, Plaisir de Merle, Pongrácz, Fleur du Cap, Allesverloren, Zonnebloem, Two Oceans, Drostdy-Hof med
Vi har glädjen att inbjuda dig till lansering av vår nya bok om vinerna och producenterna i Languedoc-Roussillon. Länge har denna sydfranska region varit ett
Den chilenska hamnstaden Valparaiso är en fascinerade stad på många sätt inte minst tack vare den artistiska gatukonsten som ger den färgglada staden ännu mer
Idag kan en ekologisk vinbonde som ska plantera nytt, köpa samma vinrankor från plantskolan som en konventionell vinbonde. Men det ska bli ändring på det.
Januari är en liten nyhetsmånad på systembolaget. Det blir endast en lansering av s k tillfälliga nyheter. De är 18 januari. Vi har publicerat våra
För statistikälskaren och/eller bourgogne-älskaren har vi hittat en behändig sammanställning av alla relevanta och färska siffror om vinerna i Bourgogne, från Chablis till Mâconnais (ingen
Nu kommer det tysk sekt av hög kvalitet från Verband Deutscher Prädikatsweinguter (VDP), en mycket välrespekterad förening av runt 200 tyska topproducenter som har sina
I 100 år har nu tidningen Wines and Vines (tidigare kallad California Grape Grower) rapporterat nyheter om kaliforniskt vin. Att starta en vintidning i USA
Cognac har fått en ny kategori: XXO. Det var Hennessy som 2017 lanserade en prestigefull Cognac som man kallade XXO. Men det föll inte i
För några år sedan skrev vi i Briefen om sydafrikanska KWV som hade gjort ett vin kallat Earth’s Essence utan tillsatt svavel men i stället
Det finns ingen hejd på rosévinernas framgångar i Provence. Redan nu tänker producenter och vinhandlare på sommaren 2019. Många producenter kommer att ha sålt årgång
Fyra nya gröna druvor har precis blivit godkända att användas i österrikiskt Qualitätswein. Tre av dessa är så kallade PIWIs, alltså svampresistenta korsningar. PIWI är
Den familjeägda tunnbindaren Baron kommer från och med i år att varje år framöver plantera lika många ekar som antalet ekfat de producerar, vilket blir
Efterfrågan på ekologiskt vin kommer att fortsätta att öka i Frankrike meddelar SudVinBio efter att ha titta på utvecklingen de senaste åren och på kommande
Den stora mässan Vinitech 2018 avhölls i Bordeaux i november. På Vinitech presenteras varje år ny utrustning för vinodling och vinframställning. I år fick t.ex.
I hård konkurrens (gissar vi) fick Cigalus 2016 äran att bli det röda vinet som serverades på Nobel-middagen den 10 december. Vi har ju länge
Ett vin som är ekologiskt är lätt att identifiera på det gröna EU-lövet. Har det inte lövet så är det inte ekologiskt. Men nu dyker
Alsace är bäst i Europa på biodynamisk vinodling. 880 hektar är biodynamiskt certifierade. Det betyder att hela 5,6 % av vinarealen i Alsace är biodynamiskt
Frankrike i stort gjorde en bra skörd 2018, både i volym och i kvalitet. Jordbruksdepartementet har just publicerat siffror för de olika regionerna. Den totala
Portugal är ett fantastiskt vinland på många sätt. Inte minst därför att man hårdnackat håller fast vid de iberiska druvsorterna. Den enda franska druvsort som
Äldre vinrankor ger mer karaktär till vinet, tycker Rosa Kruger, välkänd sydafrikansk specialist på vinodling. Hon ligger bakom ett projekt som kallas South Africa’s Old
EU-kommissionen har nu röstat om kopparns framtid i det europeiska jordbruket. Den 27 november togs beslutet att sänka den tillåtna halten till 4 kilo koppar
Star Wine List är en digital guide till vinbarer och vinrestauranger i olika storstäder. För närvarande täcker guiden in Stockholm, Göteborg, Uppsala och flera andra
Julklappstips för vinälskaren! Vi måste förstås tipsa om det som måste vara de perfekta julklapparna för den som gillar mat och vin, nu när julen
Henkell Trocken är ett av världens mest kända mousserande viner. Företaget Henkell & Co. är dessutom den största producenten i världen för mousserande viner sedan
Det har varit ett besvärligt år för många vinproducenter. Svampsjukdomen mildiou (mjöldagg) har varit flitigt förekommande i framför allt Europas sydliga vindistrikt där många producenter
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
