Nyheter
Det skrivs mycket om att den unga generationen inte dricker vin. Det stämmer inte riktigt, de unga dricker vin, i alla fall en del av dem (men inte lika mycket som 60-plussarna). Men vad som
Producenter i Nya Zeeland som oroar sig över att det görs för mycket banal sauvignon blanc i Marlborough kan gå med i föreningen Appellation Marlborough Wines som har strängare krav för sina medlemmars viner. Vi
Sydafrika har två världsberömda forskningsinstitut för vin, University of Stellenbosch och Nietvoorbij, även det i Stellenbosch. South Africa Wine Research, Development, and Innovation Team har nyligen presenterat sin “2024 Research Book”. Denna publikation beskriver strategier
Efter tre år av en intensiv och ihållande torka har det äntligen regnat i D.O. Cava-vingårdarna i hjärtat av Penedès i spanska Katalonien. Det var ett efterlängtat regn som föll i våras och som gjorde
Det har varit ett besvärligt år för många franska vinregioner. Jordbruksministeriet förutspår en något lägre volym än snittet de senaste fem åren, som ligger på drygt 44 miljoner hl och betydligt lägre än förra årets
FranceAgriMer, som lyder under franska jordbruksdepartementet, publicerar intressanta siffror om jordbruket inklusive vinodling i Frankrike. Men ibland publicerar de siffror för vinländer även utanför Frankrike. Som t.ex. hur stor del av vissa vinländers areal som
Familjen Torres i Katalonien i norra Spanien är några av vinvärldens främsta miljökämpar. Ett projekt är att öka användningen av regenererat vatten (=vatten som renats efter att tidigare använts till annat, t.ex. rengöring) och öka
I Champagne har man nu bestämt det tillåtna skördeuttaget för 2024. Man beräknar att skörden kommer att börja runt den 12 september. Det bestämda skördeuttaget har satts till 10 000 kilo per hektar (ca 64
Många länder tycker om att lägga maten på utegrillen. Sydamerikanerna har sin asado och i Sydafrika har man braai. Man älskar sin braai i Sydafrika. Det handlar mycket om det sociala, inte bara om maten.
Förra månaden skrev vi om att i Finland är det sedan 5 juni tillåtet att sälja vin (och andra alkoholdrycker) under 8 % alkohol i vanliga livsmedelsbutiker. (Finland verkar lite mer framåt än Sverige när
Franska Pernod-Ricard äger ett stort antal kända vin- och spritmärken. Men nu har man haft storstädning och gjort sig av med många av sina vinegendomar. Nyligen såldes delar av den stora vinportföljen till australiensiska vingiganten
I Frankrike har det hittills varit förbjudet för ett vindistrikt att plantera en druvsort som i något annat vindistrikt anses som ”emblematisk”. Vissa regioner som Alsace, Savoie och Sydväst höll hårt i vissa av sina
Det är ingenting som säger att ett vin måste vara årgångsbetecknat även om vi har vant oss vid det. ”Årgångsvin” är inte egentligen något kvalitetsepitet. Kanske skulle vi känna oss lite vilsna om vi helt
Den ekologiska vinarealen i Frankrike ökar inte lika mycket längre men den ökar i alla fall. Och det viktiga är att det inte alls är många som offrar sin certifiering trots, på sina håll, stora
Observationer som gjorts i departementen Gard och Vaucluse i södra Frankrike visar en hög nivå av symptom från mildiou, en svår svampsjukdom, på flera förmodat svampresistenta druvsorter, ibland kallade piwi. Är detta ett bakslag för
Från och med 5 juni tillåter Finland försäljning av jästa drycker upp till 8 % alkohol i livsmedelsbutiker (tidigare var 5,5 % den högsta alkoholhalten, redan det en skillnad från Sverige). En viss uppluckring av
Den franska vinexporten drog in 11,9 miljarder euro till landet 2023 (och över 18 miljarder om vi lägger till spritdrycker), skyhögt över andra jordbruksprodukter. Frankrike är, inte förvånande, det land i världen som tjänar mest
Det behöver inte vara rött till det grillade köttet. Speciellt inte om man väljer vitt med fyllig struktur. Druvor som gros och petit manseng, roussanne, sémillon och timorasso blir utmärkta. Några tips från Systembolaget: Evidencia,
Det dricks mycket rosévin just nu. Kanske sitter du med ett i handen. Och även om Provence har påverkat många roséviner världen över med sin ibland in absurdum ljusa färg så är färgvariationen på roséviner
Vi trodde det knappt, men nu är faktiskt gårdsförsäljning snart verklighet i Sverige. Några hinder återstår att ta sig igenom. Riksdagen ska godkänna regeringens förslag och förslaget kommer att skickas för så kallad notifiering till
Den franska hållbarhetsmärkningen Haute Valeur Environnementale (HVE) lanserades 2012 för alla typer av jordbruk. Den tog fart rejält 2017 då intresset växte lavinartat bland framför allt vinproducenter att certifiera sig. Nu är 9,3 % av
Vi visste att Beaujolais haft problem med försäljningen men man blir ändå lätt chockad när man läser att arealen på 20 år har minskat med 40 %. Då, för ett 20-tal år sedan hade Beaujolais
Verallia, världens tredje största glastillverkare, är väl medveten om att glasflaskan idag får mycket kritik för sin miljöpåverkan. Därför jobbar man hårt för att göra den mer miljövänlig. Företaget tände nyligen sin första helt elektriska
Den tyska rosévinsproduktionen nådde en ny topp 2023. Andelen roséviner steg 2023 från 13 % till 16 %. Ökningen kom på bekostnad av röda viner, som nu bara utgör 18 procent av tyska kvalitetsviner, trots
Det borde vara ganska rättframt att kolla hur mycket alkohol vinet du dricker innehåller. Du bara tittar på etiketten. Men det är inte så enkelt. Kanske innehåller det mer än vad som står. Eller mindre.
Vinmarkspriserna i Frankrike uppvisar alltid stora regionala skillnader. Mest remarkabelt just nu är värdeminskningen i Bordeaux. Vingårdar med AOP Bordeaux och planterade med blå druvor är nere i 9000 euro per hektar. De har tappat
Sommaren är här (har vi hört sägas, just nu har vi 13 C) och nog sneglar vi hellre åt det lite lättare och friskare hållet för våra viner än det tunga och fylliga. Samtidigt ska
Svenskar älskar att dricka champagne, så pass mycket att landet ligger på tionde plats i importlistan i volym. Sverige importerade 2023 drygt 3 miljoner liter champagne. De tre största importländerna är USA med 27 miljoner
Casella Family Brands är en av Australiens stora vinproducenter. Casella äger bl.a. Yellow Tail och Peter Lehmann Wines. Nyligen öppnade företaget en jättelik solpanelpark som kommer att ge elektricitet till deras största anläggning, den som
Nätvinhandeln växer i Sverige och landets två största nätvinhandlare, Winefinder och Vinoteket, går nu ihop för att skapa en gemensam plattform. För kunderna blir sortimentet större och bredare, säger man, och företaget drar nytta av
Det skrivs mycket om att den unga generationen inte dricker vin. Det stämmer inte riktigt, de unga dricker vin, i alla fall en del av
Producenter i Nya Zeeland som oroar sig över att det görs för mycket banal sauvignon blanc i Marlborough kan gå med i föreningen Appellation Marlborough
Sydafrika har två världsberömda forskningsinstitut för vin, University of Stellenbosch och Nietvoorbij, även det i Stellenbosch. South Africa Wine Research, Development, and Innovation Team har
Efter tre år av en intensiv och ihållande torka har det äntligen regnat i D.O. Cava-vingårdarna i hjärtat av Penedès i spanska Katalonien. Det var
Det har varit ett besvärligt år för många franska vinregioner. Jordbruksministeriet förutspår en något lägre volym än snittet de senaste fem åren, som ligger på
FranceAgriMer, som lyder under franska jordbruksdepartementet, publicerar intressanta siffror om jordbruket inklusive vinodling i Frankrike. Men ibland publicerar de siffror för vinländer även utanför Frankrike.
Familjen Torres i Katalonien i norra Spanien är några av vinvärldens främsta miljökämpar. Ett projekt är att öka användningen av regenererat vatten (=vatten som renats
I Champagne har man nu bestämt det tillåtna skördeuttaget för 2024. Man beräknar att skörden kommer att börja runt den 12 september. Det bestämda skördeuttaget
Många länder tycker om att lägga maten på utegrillen. Sydamerikanerna har sin asado och i Sydafrika har man braai. Man älskar sin braai i Sydafrika.
Förra månaden skrev vi om att i Finland är det sedan 5 juni tillåtet att sälja vin (och andra alkoholdrycker) under 8 % alkohol i
Franska Pernod-Ricard äger ett stort antal kända vin- och spritmärken. Men nu har man haft storstädning och gjort sig av med många av sina vinegendomar.
I Frankrike har det hittills varit förbjudet för ett vindistrikt att plantera en druvsort som i något annat vindistrikt anses som ”emblematisk”. Vissa regioner som
Det är ingenting som säger att ett vin måste vara årgångsbetecknat även om vi har vant oss vid det. ”Årgångsvin” är inte egentligen något kvalitetsepitet.
Den ekologiska vinarealen i Frankrike ökar inte lika mycket längre men den ökar i alla fall. Och det viktiga är att det inte alls är
Observationer som gjorts i departementen Gard och Vaucluse i södra Frankrike visar en hög nivå av symptom från mildiou, en svår svampsjukdom, på flera förmodat
Från och med 5 juni tillåter Finland försäljning av jästa drycker upp till 8 % alkohol i livsmedelsbutiker (tidigare var 5,5 % den högsta alkoholhalten,
Den franska vinexporten drog in 11,9 miljarder euro till landet 2023 (och över 18 miljarder om vi lägger till spritdrycker), skyhögt över andra jordbruksprodukter. Frankrike
Det behöver inte vara rött till det grillade köttet. Speciellt inte om man väljer vitt med fyllig struktur. Druvor som gros och petit manseng, roussanne,
Det dricks mycket rosévin just nu. Kanske sitter du med ett i handen. Och även om Provence har påverkat många roséviner världen över med sin
Vi trodde det knappt, men nu är faktiskt gårdsförsäljning snart verklighet i Sverige. Några hinder återstår att ta sig igenom. Riksdagen ska godkänna regeringens förslag
Den franska hållbarhetsmärkningen Haute Valeur Environnementale (HVE) lanserades 2012 för alla typer av jordbruk. Den tog fart rejält 2017 då intresset växte lavinartat bland framför
Vi visste att Beaujolais haft problem med försäljningen men man blir ändå lätt chockad när man läser att arealen på 20 år har minskat med
Verallia, världens tredje största glastillverkare, är väl medveten om att glasflaskan idag får mycket kritik för sin miljöpåverkan. Därför jobbar man hårt för att göra
Den tyska rosévinsproduktionen nådde en ny topp 2023. Andelen roséviner steg 2023 från 13 % till 16 %. Ökningen kom på bekostnad av röda viner,
Det borde vara ganska rättframt att kolla hur mycket alkohol vinet du dricker innehåller. Du bara tittar på etiketten. Men det är inte så enkelt.
Vinmarkspriserna i Frankrike uppvisar alltid stora regionala skillnader. Mest remarkabelt just nu är värdeminskningen i Bordeaux. Vingårdar med AOP Bordeaux och planterade med blå druvor
Sommaren är här (har vi hört sägas, just nu har vi 13 C) och nog sneglar vi hellre åt det lite lättare och friskare hållet
Svenskar älskar att dricka champagne, så pass mycket att landet ligger på tionde plats i importlistan i volym. Sverige importerade 2023 drygt 3 miljoner liter
Casella Family Brands är en av Australiens stora vinproducenter. Casella äger bl.a. Yellow Tail och Peter Lehmann Wines. Nyligen öppnade företaget en jättelik solpanelpark som
Nätvinhandeln växer i Sverige och landets två största nätvinhandlare, Winefinder och Vinoteket, går nu ihop för att skapa en gemensam plattform. För kunderna blir sortimentet
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
