Nyheter
Ingen sommar utan rosé-vin! Kanske vissa tycker. I vilket fall som helt så kommer det att drickas mycket rosé-vin i sommar världen över. Att de rosa vinerna har vind i seglen har väl ingen kunnat
Hagelskurar kan vara våldsamma och extra våldsam var den 20 minuter långa skur som kom över bl a Crozes-Hermitage och en del av Saint Joseph 15 juni. Vissa vinodlare såg sin blivande skörd reduceras med
Champagnes största kooperativ Nicolas Feuillatte ska bli ännu större. Helt nyligen blev det klart att Feuillatte köper märket Champagne Henri Abelé som sedan 1985 ägs av spanska cava-producenten Freixenet. Henri Abelé säljer runt 300 000
Blomningen hör till de perioder under året som vinbonden tittar lite extra på väderleken. Blomningen sker, beroende på distrikt, f o m slutet av maj till slutet av juni. I år var den tidig på
Nej, vi kommer inte att säga ”drick vitt”, och ännu mindre troligt ”drick rosé”. Men vi hoppas alla på en varm och skön sommar. Och ju varmare den är, desto viktigare är det att se
Att använda ekspån och ekstavar som alternativ till ekfat har varit tillåtet i Frankrike i runt 10 år nu. Och de används. Inte så mycket i de distrikt som traditionellt alltid har använt ekfat, som
Sverige ligger fortfarande på tionde plats i Champagnes exportliga. 2018 importerade Sverige 3 164 765 flaskor champagne, en lätt minskning från 2017. Inte dåligt för ett litet land. (Men, nej, Sverige är inte det land
Det gäller att välja noga om man ska bli vingårdsägare i Frankrike. Om man inte är svindlande rik förstås. En hektar vinmark som inte ligger i en appellation kostar rimliga (?) 14 200 euro. I
Kina har blivit Australiens största exportmarknad. Och vad gör man inte för att tillfredsställa sina kunder? Jo, man till och med sätter naturkork på sina viner, trots att man är australiensare. Amorim, Portugals – och
Visserligen sålde Robert Parker sin Wine Advocate för några år sedan men nu har han officiellt gått i pension. Man kan tycka vad man vill om att betygsätta vin men ingen kan förneka att Robert
Visserligen är det allmänt känt att lyxföretaget LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) dominerar starkt i både Champagne och Cognac men ändå blir man lite förvånad när man ser siffrorna. LVMH står för 22 % av
André Lurton avled den 16 maj. Han blev 94 år gammal och en legend redan under sin livstid. Han föddes på Château Bonnet där han bodde kvar under hela sitt liv. André var en av
Nu finns det chans igen att prova viner från Italien på Eataly i Stockholm. Det blir tre olika provningar: 19 juni med toscanska viner (Brunello, Chianti), 25 juni med något så ovanligt som italienska roséviner,
Departementet Hérault står för en stor del av Languedocs vinproduktion. En vinproduktion som kanske är i fara om man inte börjar bevattna mer, anser man. För närvarande är knappt 35 000 hektar av vingårdarna här
Första veckan i april äger primörprovningarna rum i Bordeaux. Det innebär att inköpare, importörer, vinhandlare och journalister kommer till Bordeaux för att prova den senaste årgången. Vi hade också tillfälle att prova några 2018 när
Många vinproducenter i Frankrike är nöjda med årgång 2018, en rekordskörd, inte minst i Champagne, där många nu är på gång, eller snart ska börja, med buteljeringen. Jean-Baptiste Geoffroy på Champagne Geoffroy i Aÿ menar
Efterfrågan på vita viner ökar. Inte minst i Rhône-dalen, en region som ju mest är känd för sitt röda vin. Men man gör fantastiskt gott vitt på druvor som roussanne, marsanne, viognier, clairette, bourboulenc och
Vinrankan är på många sätt en robust planta som klarar svåra förhållanden och lite vatten. Men den har svagheter. En är att den drabbas av svampsjukdomar. Ingen vingård klarar sig utan besprutning. Har du hört
Den 26 februari hade vi en mycket välbesökt lansering på Dansmuseet av vår nya bok, Languedoc-Roussillon: södra Frankrikes viner. Det var roligt att se att så många är intresserade av detta fantastiska vindistrikt. Ett hundratal
Vårfrosten har slagit till igen på flera håll i Frankrike. Varmt väder ledde till tidig knoppning men sedan slog väderleken om. I Loire-dalen experimenterar man nu med ett nytt sätt att skydda sig från detta
Om torkan är ett återkommande inslag i väderbilden, ja då blir vinodlarna experter på att hantera den. Som t ex i Sydafrika. Här har man lärt sig hur man optimerar bevattningen så att vinrankorna får
Många druvor har sin egen dag numera. Så inte blev vi förvånade när vi fick veta att även sauvignon blanc har sin dag. The International Sauvignon Blanc Day äger rum den första fredagen i maj,
Den 3-4 maj har du möjlighet att träffa vinproducenter från olika delar av världen för att prova viner, champagner och drinkar tillsammans med goda delikatesser. För åttonde året i rad arrangerar Oenoforos sin Senses Wine
När man pratar om länder med oympade vinrankor så tänker de flesta på Chile, det enda land i världen som helt har förskonats från vinlusen. Men även i Australien är en betydande del av vinarealen
OIV, International Organisation of Vine and Wine, välkomnade en ny generaldirektör i januari. BKWine var närvarande vid hans invigning, en av två inbjudna media, och passade på att hälsa på den nye generalen. Pau Roca
I början av 2019 trädde nya regler i kraft för vinifikation av ekologiska viner. Sex nya tillsatser är nu tillåtna. Autolysat av jäst: Ger näring till jästen under alkoholiska och malolaktiska jäsningen. Inaktiverad jäst: Ger
Grenache är en kämpe till druva. Det kan hantera både brännande värme, starka vindar och torka. För några år sedan var det den mest planterade röda (blå) druvsorten i världen. Nu är den bara nummer
Att de sydafrikanska vinerna länge har varit för billiga råder det inget tvivel om. Därför var det roligt att läsa rapporten om sydafrikanska vinexporten 2018 från WoSA (Wines of South Africa). Värdet på exporten ökar
Den mat- och vinintresserade Italien-fantasten kan nu förkovra sig ytterligare genom att delta i vinprovningar och matlagningskurser på Eataly på Biblioteksgatan i Stockholm. Under våren och sommaren kommer Åsa Johansson från Florens hit för att
Sex alldeles färska Master of Wine har just fått sitt diplom från den ärevördiga engelska institutionen. Så nu finns det 384 MW totalt. De lyckliga nya mästarna är Edouard Baijot, Nicholas Jackson, Brendan Jansen, Jonas
Ingen sommar utan rosé-vin! Kanske vissa tycker. I vilket fall som helt så kommer det att drickas mycket rosé-vin i sommar världen över. Att de
Hagelskurar kan vara våldsamma och extra våldsam var den 20 minuter långa skur som kom över bl a Crozes-Hermitage och en del av Saint Joseph
Champagnes största kooperativ Nicolas Feuillatte ska bli ännu större. Helt nyligen blev det klart att Feuillatte köper märket Champagne Henri Abelé som sedan 1985 ägs
Blomningen hör till de perioder under året som vinbonden tittar lite extra på väderleken. Blomningen sker, beroende på distrikt, f o m slutet av maj
Nej, vi kommer inte att säga ”drick vitt”, och ännu mindre troligt ”drick rosé”. Men vi hoppas alla på en varm och skön sommar. Och
Att använda ekspån och ekstavar som alternativ till ekfat har varit tillåtet i Frankrike i runt 10 år nu. Och de används. Inte så mycket
Sverige ligger fortfarande på tionde plats i Champagnes exportliga. 2018 importerade Sverige 3 164 765 flaskor champagne, en lätt minskning från 2017. Inte dåligt för
Det gäller att välja noga om man ska bli vingårdsägare i Frankrike. Om man inte är svindlande rik förstås. En hektar vinmark som inte ligger
Kina har blivit Australiens största exportmarknad. Och vad gör man inte för att tillfredsställa sina kunder? Jo, man till och med sätter naturkork på sina
Visserligen sålde Robert Parker sin Wine Advocate för några år sedan men nu har han officiellt gått i pension. Man kan tycka vad man vill
Visserligen är det allmänt känt att lyxföretaget LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) dominerar starkt i både Champagne och Cognac men ändå blir man lite förvånad
André Lurton avled den 16 maj. Han blev 94 år gammal och en legend redan under sin livstid. Han föddes på Château Bonnet där han
Nu finns det chans igen att prova viner från Italien på Eataly i Stockholm. Det blir tre olika provningar: 19 juni med toscanska viner (Brunello,
Departementet Hérault står för en stor del av Languedocs vinproduktion. En vinproduktion som kanske är i fara om man inte börjar bevattna mer, anser man.
Första veckan i april äger primörprovningarna rum i Bordeaux. Det innebär att inköpare, importörer, vinhandlare och journalister kommer till Bordeaux för att prova den senaste
Många vinproducenter i Frankrike är nöjda med årgång 2018, en rekordskörd, inte minst i Champagne, där många nu är på gång, eller snart ska börja,
Efterfrågan på vita viner ökar. Inte minst i Rhône-dalen, en region som ju mest är känd för sitt röda vin. Men man gör fantastiskt gott
Vinrankan är på många sätt en robust planta som klarar svåra förhållanden och lite vatten. Men den har svagheter. En är att den drabbas av
Den 26 februari hade vi en mycket välbesökt lansering på Dansmuseet av vår nya bok, Languedoc-Roussillon: södra Frankrikes viner. Det var roligt att se att
Vårfrosten har slagit till igen på flera håll i Frankrike. Varmt väder ledde till tidig knoppning men sedan slog väderleken om. I Loire-dalen experimenterar man
Om torkan är ett återkommande inslag i väderbilden, ja då blir vinodlarna experter på att hantera den. Som t ex i Sydafrika. Här har man
Många druvor har sin egen dag numera. Så inte blev vi förvånade när vi fick veta att även sauvignon blanc har sin dag. The International
Den 3-4 maj har du möjlighet att träffa vinproducenter från olika delar av världen för att prova viner, champagner och drinkar tillsammans med goda delikatesser.
När man pratar om länder med oympade vinrankor så tänker de flesta på Chile, det enda land i världen som helt har förskonats från vinlusen.
OIV, International Organisation of Vine and Wine, välkomnade en ny generaldirektör i januari. BKWine var närvarande vid hans invigning, en av två inbjudna media, och
I början av 2019 trädde nya regler i kraft för vinifikation av ekologiska viner. Sex nya tillsatser är nu tillåtna. Autolysat av jäst: Ger näring
Grenache är en kämpe till druva. Det kan hantera både brännande värme, starka vindar och torka. För några år sedan var det den mest planterade
Att de sydafrikanska vinerna länge har varit för billiga råder det inget tvivel om. Därför var det roligt att läsa rapporten om sydafrikanska vinexporten 2018
Den mat- och vinintresserade Italien-fantasten kan nu förkovra sig ytterligare genom att delta i vinprovningar och matlagningskurser på Eataly på Biblioteksgatan i Stockholm. Under våren
Sex alldeles färska Master of Wine har just fått sitt diplom från den ärevördiga engelska institutionen. Så nu finns det 384 MW totalt. De lyckliga
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
