Nyheter
Vinvärlden är verkligen inte ett jämställdhetens fäste. Det genomsnittliga exportpriset för en grand cru (rött/vitt) från Bourgogne låg 2018 på 87 euro per flaska. De röda är mer prestigefulla och låg på 101 euro i
Beteckningen Cru Bourgeois för slott har funnits i Médoc under många år. Olika försök till att rangordna dem, ungefär i stil med 1855 års klassificering, har gjorts sedan 1930-talet. Mer eller mindre framgångsrikt. Från att
Ekologiska viner blir mer och mer populära hos franska vinkonsumenter. 48 % av dessa skulle vilja se ett större sortiment av ekologiska viner i de butiker där de normalt handlar vin. Att vinet är ekologiskt
Ibland tycks det inte finnas några gränser för vinmakares uppfinningsrikedom. Diemersdal Estate i Durbanhill i Sydafrika har nyligen lanserat sin tredje årgång av sin Sauvignon Blanc Winter Ferment. För detta vin skördas druvorna i februari.
Walla Walla, ett välkänt vindistrikt i Washington State, trodde sig vara befriad från vinlusen. Därför var upptäckten av den för vinstockarna så farliga lusen ett slag i ansiktet. Hela Washington State, och framför allt Walla
Sydafrikas vinareal har sjunkit sedan 2009 då den var drygt 102 000 hektar till dagens 93 000 hektar (bordsdruvor inte medräknade). Vinets bidrag till landets BNP har dock ökat stadigt under dessa år. Vinnäringen är
Vinproducenter står inför svåra val idag. Inte minst hur vingården ska skötas. Konventionellt, hållbart, ekologiskt eller biodynamiskt? De har en mängd bekämpningsmedel till sin hjälp. Fler om de odlar konventionellt, färre om de är ekologiska.
Ett vins svavelhalt diskuteras allt oftare. Svaveldioxid tillsätts vinet som en antioxidant och stabilisator. Men användningen har minskat, jag skulle tro ganska drastiskt, de senaste årtiondena, tack vare bättre teknik och kunskap vid vintillverkningen. Ibland
Vinproducenterna i Bourgogne har fått slåss mot elementen detta år. Vårfrost, hagelskurar, millerandage under blomningen och – kanske allra värst – brist på vatten. Men när skörden satte igång 31 augusti för crémant-vinerna var stämningen
Skörden i Champagne var i full gång när vi själva sparkade igång vår höstsäsong med en vinresa till Champagne 11 september. Och det var glada miner mest överallt hos producenterna. Alexandre Penet på Champagne Penet-Chardonnet
”Kina började göra bra viner 2015” sa österrikaren Lens Moser när jag träffade honom för några dagar sedan i Yinchuan, mitt i Gobiöknen, i Kina. Han tycker att Ningxia, den autonoma regionen där detta ligger,
Grattis! Den 25 september 2019 är det 200 år sedan den första vinrankan planterades i Nya Zeeland. Ett jubileum om naturligtvis måste firas, eller hur? Det var Samuel Marsden, pastor i New South Wales i
David Hohnen är en känd vinmakare. Han grundade först Cape Mentelle Vineyards i Margaret River i hemlandet Australien. Sedan åkte han över till Nya Zeeland och grundade Cloudy Bay i Marlborough. Året var 1986. Det
Att man gör vin i Sverige förvånar ofta utlänningar. Vilket man ju kan förstå. En som har tittat närmare på vinet i Sverige är David Morrison i sin blogg The Wine Gourd. David kommer ursprungligen
Hur man bäst förbereder sig för klimatförändringarna är ett stort diskussionsämne på vingårdar runt om i världen. Vissa pratar om att byta druvsort, till sådana som bättre tål värme och torka. University of California har
Nyttan och romantiken med successionsordningen är grundmurad hos vinmakarna men saknas tack och lov i sin helhet bland journalister och influencers. Karl-Jan med sin lilla kopp hängande om halsen gjorde stordåd då teven var tjock
Den 5 och 6 oktober i år hyllar man vinet i Moldaviens huvudstad Chisinau. Det är dags för den årliga National Wine Day. Det är faktiskt artonde gången man anordnar detta evenemang i Chisinau. Det
Det har kommit en ny rapport om Nya Zeelands vingårdar och druvor. Arealen har ökat med 2 % och landet har nu 38 680 hektar (~en tredjedel av Bordeaux) varav 30 921 hektar är gröna
Rioja upplever något av en renässans just nu. Till viss del är det tack vare många dynamiska producenter som tycker det var dags att fräscha upp Riojas image i världen. Därför har vi på senare
Det kan vara knepigt att läsa statistik om vinodling i olika länder. Det gäller nämligen att veta om statistiken gäller både vindruvor som odlas för vintillverkning och för att ätas. Världen har idag 7,4 miljoner
Naturvin är här för att stanna. Och även om EU har sagt att det inte kommer att bli några officiella regler för denna kategori så hindrar det inte att privata grupper kan sätta upp sina
Vi gratulerar Fredholms Vingård i norra Skåne som återigen kammat hem medaljer i en internationell vintävling. Elsa, ett vitt vin gjort av druvan solaris, fick en guldmedalj och det röda vinet Cid, gjort på druvorna
Alla har vi sett dem. (Eller kanske inte.) De äggformade tankarna i betong eller i terrakotta. För några år sedan var de en sensation, nu känns det som om var och varannan vinmakare investerar i
Det är svårt att förmedla en känsla för hur det är att resa i ett vindistrikt. Det är nästan lika svårt att förmedla en känsla av vad du kan få uppleva när du läser en
Den mat- och vinintresserade Italien-fantasten kan nu förkovra sig ytterligare genom att delta i vinprovningar och matlagningskurser på Eataly på Biblioteksgatan i Stockholm. Det är Åsa Johansson från Florens som leder vinprovningarna. Åsa är en
Jo, det står turruntés, inte torrontes. Rioja är mest känd för sina röda viner. Men för den skull ska man inte glömma bort de vita. De kan vara feta och fylliga och mycket lagringsdugliga eller
Det är faktiskt redan att bra tag sedan vi publicerade rapporten om augusti-nyheterna, så missa det inte. Ett antal intressanta nyheter, inklusive ett ovanligt bra vin från Sverige. Jack: ”Dags att kliva ur hängmattan och
Diskussionen om glyfosats vara eller icke vara fortsätter. Det är mycket diskussion om ifall glyfosat överhuvud taget är farligt eller inte (använt på rätt sätt). 2022 ska EU igen diskutera dess fortsatta öde, till dess
Vi kom till Nya Zeeland i mars i år, precis när skörden 2019 var på väg att börja. Vi såg massvis med fina druvor och vi misstänkte nog att det skulle bli en fin skörd.
En del datum passar inte alla. Om du vill men inte kan komma på resan till Dourodalen 23-27 oktober, som du kan läsa om i en annan notis i Briefen, så finns det en chans
Vinvärlden är verkligen inte ett jämställdhetens fäste. Det genomsnittliga exportpriset för en grand cru (rött/vitt) från Bourgogne låg 2018 på 87 euro per flaska. De
Beteckningen Cru Bourgeois för slott har funnits i Médoc under många år. Olika försök till att rangordna dem, ungefär i stil med 1855 års klassificering,
Ekologiska viner blir mer och mer populära hos franska vinkonsumenter. 48 % av dessa skulle vilja se ett större sortiment av ekologiska viner i de
Ibland tycks det inte finnas några gränser för vinmakares uppfinningsrikedom. Diemersdal Estate i Durbanhill i Sydafrika har nyligen lanserat sin tredje årgång av sin Sauvignon
Walla Walla, ett välkänt vindistrikt i Washington State, trodde sig vara befriad från vinlusen. Därför var upptäckten av den för vinstockarna så farliga lusen ett
Sydafrikas vinareal har sjunkit sedan 2009 då den var drygt 102 000 hektar till dagens 93 000 hektar (bordsdruvor inte medräknade). Vinets bidrag till landets
Vinproducenter står inför svåra val idag. Inte minst hur vingården ska skötas. Konventionellt, hållbart, ekologiskt eller biodynamiskt? De har en mängd bekämpningsmedel till sin hjälp.
Ett vins svavelhalt diskuteras allt oftare. Svaveldioxid tillsätts vinet som en antioxidant och stabilisator. Men användningen har minskat, jag skulle tro ganska drastiskt, de senaste
Vinproducenterna i Bourgogne har fått slåss mot elementen detta år. Vårfrost, hagelskurar, millerandage under blomningen och – kanske allra värst – brist på vatten. Men
Skörden i Champagne var i full gång när vi själva sparkade igång vår höstsäsong med en vinresa till Champagne 11 september. Och det var glada
”Kina började göra bra viner 2015” sa österrikaren Lens Moser när jag träffade honom för några dagar sedan i Yinchuan, mitt i Gobiöknen, i Kina.
Grattis! Den 25 september 2019 är det 200 år sedan den första vinrankan planterades i Nya Zeeland. Ett jubileum om naturligtvis måste firas, eller hur?
David Hohnen är en känd vinmakare. Han grundade först Cape Mentelle Vineyards i Margaret River i hemlandet Australien. Sedan åkte han över till Nya Zeeland
Att man gör vin i Sverige förvånar ofta utlänningar. Vilket man ju kan förstå. En som har tittat närmare på vinet i Sverige är David
Hur man bäst förbereder sig för klimatförändringarna är ett stort diskussionsämne på vingårdar runt om i världen. Vissa pratar om att byta druvsort, till sådana
Nyttan och romantiken med successionsordningen är grundmurad hos vinmakarna men saknas tack och lov i sin helhet bland journalister och influencers. Karl-Jan med sin lilla
Den 5 och 6 oktober i år hyllar man vinet i Moldaviens huvudstad Chisinau. Det är dags för den årliga National Wine Day. Det är
Det har kommit en ny rapport om Nya Zeelands vingårdar och druvor. Arealen har ökat med 2 % och landet har nu 38 680 hektar
Rioja upplever något av en renässans just nu. Till viss del är det tack vare många dynamiska producenter som tycker det var dags att fräscha
Det kan vara knepigt att läsa statistik om vinodling i olika länder. Det gäller nämligen att veta om statistiken gäller både vindruvor som odlas för
Naturvin är här för att stanna. Och även om EU har sagt att det inte kommer att bli några officiella regler för denna kategori så
Vi gratulerar Fredholms Vingård i norra Skåne som återigen kammat hem medaljer i en internationell vintävling. Elsa, ett vitt vin gjort av druvan solaris, fick
Alla har vi sett dem. (Eller kanske inte.) De äggformade tankarna i betong eller i terrakotta. För några år sedan var de en sensation, nu
Det är svårt att förmedla en känsla för hur det är att resa i ett vindistrikt. Det är nästan lika svårt att förmedla en känsla
Den mat- och vinintresserade Italien-fantasten kan nu förkovra sig ytterligare genom att delta i vinprovningar och matlagningskurser på Eataly på Biblioteksgatan i Stockholm. Det är
Jo, det står turruntés, inte torrontes. Rioja är mest känd för sina röda viner. Men för den skull ska man inte glömma bort de vita.
Det är faktiskt redan att bra tag sedan vi publicerade rapporten om augusti-nyheterna, så missa det inte. Ett antal intressanta nyheter, inklusive ett ovanligt bra
Diskussionen om glyfosats vara eller icke vara fortsätter. Det är mycket diskussion om ifall glyfosat överhuvud taget är farligt eller inte (använt på rätt sätt).
Vi kom till Nya Zeeland i mars i år, precis när skörden 2019 var på väg att börja. Vi såg massvis med fina druvor och
En del datum passar inte alla. Om du vill men inte kan komma på resan till Dourodalen 23-27 oktober, som du kan läsa om i
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
