Nyheter
Vinindustrin är mycket medveten om att man behöver anpassa sig för att klara klimatförändringarna. I Champagne experimenterar man sedan en tid tillbaka med lägre planteringstäthet. Champagne har en hög planteringstäthet, 8000 plantor per hektar. I
Emiliana i Chile, en av världens största ekologiska och biodynamiska vinproducenter, utökar sin areal. Man ska plantera en helt ny vingård på nästan 300 hektar, mark som aldrig varit planterad, i regionen Maule. Druvorna blir
Det är roligt med ovanliga druvsorter, tycker ofta vinentusiaster. Vad som är ovanligt och vanligt varierar dock med tiden. De druvsorter som idag är de mest odlade är inte samma som för 20 år sedan.
Nej, din bordeaux kommer inte snart att vara gjord på andra druvsorter, som vissa rubriker sagt. Förra året godkände producenterna i Bordeaux ett förslag att experimentera med druvsorter som tidigare aldrig har odlats i regionen.
Tack ni som hörde av er och kommenterade förra månadens julklappsrim. Grattis till C-G och Monica som vann (priset är stor heder i julklappsrim). Vi hade tänkt oss viner från dessa regioner. Lagrat på fat
Kan man inte köpa en vingård kanske adoption av en vinranka kan vara ett (något billigare) alternativ? Familjen Mayard har 43 hektar i Châteauneuf-du-Pape som är ekologiskt certifierade. Man kan nu adoptera några av deras
Vin är uppskattade julklappar. Vi ger dig här julklappsrimmen och så får du räkna ut vilket vin som avses. Tips: Det finns ibland flera alternativ. Låt oss gärna veta dina val, vi utser en vinnare!
Ett portvin av något slag korkar vi nog upp till julen. Här följer några riktigt prisvärda tips från Systembolaget: Fonseca Guimaraens Vintage Port 2008, nr 8418, 339 kr. Fonseca är ett av de större husen
Sauska Tokaji Furmint 2019, 119 kr, nr 2055. Tokajs stora druva furmint har en osedvanligt hög syra som kombineras med en fyllighet och en liten honungston. Den är en av huvuddruvorna i de goda söta
En stor undersökning som pågått under tretton år visar att biodiversitet i vingården lönar sig. Om en vingård är omgiven av häckar, träd och buskar minskar antalet skadeinsekter avsevärt, bl.a. den fruktade druvmasken (vers de
Vi träffar många fantastiska och skickliga vinmakare på våra vinresor runt om i världen. (Du kan se videointervjuer med många av dem på BKWines Youtube-kanal) En av dem är Tiago Alves de Sousa i Douro-dalen
Ett domstolsbeslut i oktober förbjuder Winefinder vid vite att marknadsföra alkoholdrycker för försäljning och hemleverans till svenska konsumenter. Winefinder är Sveriges största nätvinhandel. Vad kommer detta att betyda för nätvinhandeln i Sverige? Det började med
Familjen Torres mest spektakulära vingård kallas Tremp och ligger på 950 meters höjd uppe i bergen nordväst om Barcelona. På 1950 och 1960-talen levde folk här på sin vinodling. Men vingårdarna här är svårarbetade och
I Frankrike finns massvis med små vinbutiker men huvuddelen av allt vin säljs i de stora livsmedelsbutikerna. Det gäller inte minst champagne när det börjar närma sig jul. Vilka märken säljer bäst? Här är tio-i-topp-listan
Det finns olika sätt att jobba hållbart och miljövänligt. Vissa producenter har tagit fasta på konsumenters rädsla för pesticid-rester i vinet. Ett sätt är då naturligtvis att börja jobba ekologiskt och därmed helt utesluta syntetisk
Fåglar som mumsar på mogna druvor kan vara ett stort problem i vingårdarna. Vi har sett det i Nya Zeeland och Sydafrika, det förekommer i Australien och på andra platser runt om i världen. Dock
OIVs generalsekreterare Pau Roca presenterade 27 oktober de första uppskattningarna av världens vinproduktion 2020. Volymen blev lägre än genomsnittet i EU eftersom flera regioner medvetet minskade sin skörd trots mycket gynnsamma klimatförhållandena på många håll.
Vildjäst eller odlad jäst? Det är den eviga frågan just nu i vissa kretsar. Det verkar som om vildjästen vinner terräng men det kan beror på att det skrivs så mycket om naturviner. För de
Det blev av naturliga skäl bara ett fåtal höstresor för oss i år. En av dem gick till Douro-dalen i slutet av oktober. Alla vinmakarna vi träffade var överens om en sak: skörden 2020 var
22 ”climats”, vingård på Bourgogne-språk, i Pouilly-Fuissé i södra delen av Bourgogne, får från och med nu sätta ut ”premier cru” på etiketten. Tio år har det tagit sedan processen startade, vilket är ganska normalt.
Vad vill konsumenter veta om vinet de är på väg att köpa? Vill de ha en detaljerad innehållsförteckning? Nej, det verkar inte så om man ska tro en undersökning gjord av Wine Market Council med
Tillsammans med 24 vinimportörer kommer California Wine Institute under november att stödja restauranger runt om i Sverige genom att lyfta fram kaliforniskt vin. På 57 restauranger kommer vin från Kalifornien att kombineras med speciella menyer.
Kanske blir detta den första stora vinmässan post-covid-19. Om inget oförutsett händer. Millésime Bio är planerad att äga rum den 25-27 januari i Montpellier i södra Frankrike. Det är en framgångsrik vinmässa som är helt
Intresset för gamla, bortglömda, druvsorter är stort i många vinländer. Sedan 1990 har jordbrukstekniska institutet i regionen Castilla y León i Spanien (ITACYL) bedrivit forskning inriktad på att återintroducera de bästa klonerna av ett antal
Kullabergs Vingård fick en guldmedalj i AWC Vienna, en vintävling, med sitt vin K 2018. Vingården fick dessutom tre silvermedaljer för vinerna Immelen 2018, Lyckeri 2019 och Rosé 2019 samt en Seal of Approval för
Sedan några år tillbaks är det obligatoriskt för alla webbsajter att informera besökare om t.ex. att man sätter cookies (kakor). Gör man inte det så bryter man mot EUs GDPR-regler. Jag skulle tro att i
Patagoniens glaciärer smälter oroande snabbt. Viña San Pedro i Chile lanserar inom kort ett vin för att stödja Glaciares Chilenos, en ideell förening som arbetar för att skydda Patagoniens glaciärer. Vinet kallas South Cause och
På vissa håll började årets skörd tidigare än någonsin. Överlag har kvaliteten på druvorna varit exceptionell. I Champagne började man plocka redan den 17 augusti. Kvaliteten på druvorna var på topp med en potentiell alkoholhalt
Första helgen i oktober firar man The National Wine Day i Moldavien. Det har man gjort nu i 18 år. Vinälskare från hela världen har under två dagar, under festliga former, kunnat prova vin från
Biokontroll, eller hållbart växtskydd, utvecklas mer och mer inom vinindustrin. Detta är naturligtvis en naturlig följd av att ekologisk och hållbar vinodling blir mer och mer vanlig. Biokontroll är metoder för att skydda sin gröda
Vinindustrin är mycket medveten om att man behöver anpassa sig för att klara klimatförändringarna. I Champagne experimenterar man sedan en tid tillbaka med lägre planteringstäthet.
Emiliana i Chile, en av världens största ekologiska och biodynamiska vinproducenter, utökar sin areal. Man ska plantera en helt ny vingård på nästan 300 hektar,
Det är roligt med ovanliga druvsorter, tycker ofta vinentusiaster. Vad som är ovanligt och vanligt varierar dock med tiden. De druvsorter som idag är de
Nej, din bordeaux kommer inte snart att vara gjord på andra druvsorter, som vissa rubriker sagt. Förra året godkände producenterna i Bordeaux ett förslag att
Tack ni som hörde av er och kommenterade förra månadens julklappsrim. Grattis till C-G och Monica som vann (priset är stor heder i julklappsrim). Vi
Kan man inte köpa en vingård kanske adoption av en vinranka kan vara ett (något billigare) alternativ? Familjen Mayard har 43 hektar i Châteauneuf-du-Pape som
Vin är uppskattade julklappar. Vi ger dig här julklappsrimmen och så får du räkna ut vilket vin som avses. Tips: Det finns ibland flera alternativ.
Ett portvin av något slag korkar vi nog upp till julen. Här följer några riktigt prisvärda tips från Systembolaget: Fonseca Guimaraens Vintage Port 2008, nr
Sauska Tokaji Furmint 2019, 119 kr, nr 2055. Tokajs stora druva furmint har en osedvanligt hög syra som kombineras med en fyllighet och en liten
En stor undersökning som pågått under tretton år visar att biodiversitet i vingården lönar sig. Om en vingård är omgiven av häckar, träd och buskar
Vi träffar många fantastiska och skickliga vinmakare på våra vinresor runt om i världen. (Du kan se videointervjuer med många av dem på BKWines Youtube-kanal)
Ett domstolsbeslut i oktober förbjuder Winefinder vid vite att marknadsföra alkoholdrycker för försäljning och hemleverans till svenska konsumenter. Winefinder är Sveriges största nätvinhandel. Vad kommer
Familjen Torres mest spektakulära vingård kallas Tremp och ligger på 950 meters höjd uppe i bergen nordväst om Barcelona. På 1950 och 1960-talen levde folk
I Frankrike finns massvis med små vinbutiker men huvuddelen av allt vin säljs i de stora livsmedelsbutikerna. Det gäller inte minst champagne när det börjar
Det finns olika sätt att jobba hållbart och miljövänligt. Vissa producenter har tagit fasta på konsumenters rädsla för pesticid-rester i vinet. Ett sätt är då
Fåglar som mumsar på mogna druvor kan vara ett stort problem i vingårdarna. Vi har sett det i Nya Zeeland och Sydafrika, det förekommer i
OIVs generalsekreterare Pau Roca presenterade 27 oktober de första uppskattningarna av världens vinproduktion 2020. Volymen blev lägre än genomsnittet i EU eftersom flera regioner medvetet
Vildjäst eller odlad jäst? Det är den eviga frågan just nu i vissa kretsar. Det verkar som om vildjästen vinner terräng men det kan beror
Det blev av naturliga skäl bara ett fåtal höstresor för oss i år. En av dem gick till Douro-dalen i slutet av oktober. Alla vinmakarna
22 ”climats”, vingård på Bourgogne-språk, i Pouilly-Fuissé i södra delen av Bourgogne, får från och med nu sätta ut ”premier cru” på etiketten. Tio år
Vad vill konsumenter veta om vinet de är på väg att köpa? Vill de ha en detaljerad innehållsförteckning? Nej, det verkar inte så om man
Tillsammans med 24 vinimportörer kommer California Wine Institute under november att stödja restauranger runt om i Sverige genom att lyfta fram kaliforniskt vin. På 57
Kanske blir detta den första stora vinmässan post-covid-19. Om inget oförutsett händer. Millésime Bio är planerad att äga rum den 25-27 januari i Montpellier i
Intresset för gamla, bortglömda, druvsorter är stort i många vinländer. Sedan 1990 har jordbrukstekniska institutet i regionen Castilla y León i Spanien (ITACYL) bedrivit forskning
Kullabergs Vingård fick en guldmedalj i AWC Vienna, en vintävling, med sitt vin K 2018. Vingården fick dessutom tre silvermedaljer för vinerna Immelen 2018, Lyckeri
Sedan några år tillbaks är det obligatoriskt för alla webbsajter att informera besökare om t.ex. att man sätter cookies (kakor). Gör man inte det så
Patagoniens glaciärer smälter oroande snabbt. Viña San Pedro i Chile lanserar inom kort ett vin för att stödja Glaciares Chilenos, en ideell förening som arbetar
På vissa håll började årets skörd tidigare än någonsin. Överlag har kvaliteten på druvorna varit exceptionell. I Champagne började man plocka redan den 17 augusti.
Första helgen i oktober firar man The National Wine Day i Moldavien. Det har man gjort nu i 18 år. Vinälskare från hela världen har
Biokontroll, eller hållbart växtskydd, utvecklas mer och mer inom vinindustrin. Detta är naturligtvis en naturlig följd av att ekologisk och hållbar vinodling blir mer och
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
