Nyheter
Aranda de Duero ligger mitt i det spanska vindistriktet Ribeira del Duero. 2020 blev staden, som har drygt 30 000 invånare, vald till ”Årets europeiska vinstad” av European Network of Wine Cities (RECEVIN). Eftersom ingen
Essential oil from orange peel has a drying effect on the vine, it is desiccating. Therefore, many organic wine producers use this product to complement sulphur and copper in the fight against mildiou and oidium
Washingtons vinproducenter har summerat årgång 2020. Volymen blev något mindre än 2019 men man är mycket nöjd med kvaliteten. Förutom pandemin hade man väderproblem att tampas med, bl.a. regn och blåst under blomningen, och bränder
En ny årgång av Domaine de Mourchon Tradition från Côtes-du-Rhône Villages Séguret har släppts på Systembolaget. Förra våren släpptes årgång 2017 i tillfälliga sortimentet, precis under perioden då det inte gick att beställa varor från
Britt har blivit intervjuad i Göteborgs-Posten. Frågorna handlade om kvinnor i vinbranschen samt det ökande intresset för småflaskor under pandemin. Att det finns fler kvinnliga vinmakarare världen över är bortom allt tvivel. Men hur är
Så länge vi kan minnas har det varit en champagne-flaska som blivit omskakad av den lycklige segraren i Formel 1-loppen. Men nu är det slut med det. Ferrari Trentodoc har nämligen utnämnts till Formel 1-tävlingarnas
Forskarna fortsätter att söka efter lämpliga jästsvampar som producerar mindre alkohol. Man har sedan tidigare identifierat en sådan jäst men en bieffekt är extra mycket glycerol i vinet, vilket inte alltid är önskvärt, ens i
Philippe Bernard på Clos Saint Louis i Fixin i Côte de Nuits har skickat en hälsningar och lite information om hur det växer i vingården. ”2021 har hittills varit ett normalt år”, säger han. ”I
International Wineries for Climate Action (IWCA) grundades 2019 av familjen Torres i Spanien, stora miljökämpar sedan länge, och Jackson Family Wines i Kalifornien. Syftet med föreningen är att göra vinbranschen medveten om att det är
Vårens bästa primör är utan konkurrens den vita sparrisen. Redan för två veckor sedan, i mitten av mars, dök sparris från Les Landes, strax söder om Bordeaux, upp på vår matmarknad (i Paris). I Les
Det vissa kallar internationella druvsorter är i själva verket franska druvsorter. Dessa har ökat i världens vingårdar, från 29 % av den globala vingårdsarealen år 2000, till dagens 39 %. Mest markant är ökningen i
Sydafrikas areal av chenin blanc sjunker inte längre lika fort. Det finns hopp om att man har slutat riva upp denna fantastiska druva och i stället utnyttjar den potential som druvan har. Man tror att
Goda nyheter bland de dåliga för champagne-industrin. Det visade sig att folk trots allt hade behov av festliga bubblor det svåra året 2020. Man hade trott det skulle bli en 30-procentig minskning av försäljningen 2020,
Under 2020 ökade efterfrågan på boxviner i flera europeiska länder. En undersökning gjord av Smurfit Kappa, en tillverkare av boxar, tillsammans med Wine Intelligence, visar en stor ökning av boxviner i Frankrike och Storbritannien de
Vatten är livsviktigt för vinrankan. Det ska komma i lagom mängder. Om det sedan kommer naturligt uppifrån i form av regn eller från ett bevattningssystem spelar ingen roll för vinets kvalitet. (Och det där med
Penfolds gör vin över hela Australien. Men nu nöjer man sig inte med det längre. Sedan några år tillbaka samarbetar man med Champagne Thiénot. Första champagnen, en årgång 2012, släpptes 2019 och Penfolds satte en
2017 importerade Kina 751 miljoner liter vin, en rekordsiffra för landet. 2020 var volymen nere i drygt 430 miljoner liter, en nedgång med 43 %. Pandemin har slagit hårt mot de vinregioner som satsar på
Finns det rester av pesticider i vin? Det har blivit ett hett ämne i viss press nyligen. Vi har pratat med Matthieu Dubernet från Laboratoires Dubernet i Languedoc som förklarar lite närmare hur det ligger
Nu är det kanske sista chansen att skaffa sig våra böcker om Bourgogne och Piemonte. Vi trodde faktiskt att de var slut på förlaget, men det är de uppenbarligen inte. Du kan köpa dem till
Trots stora utmaningar (exportförbud, försäljningsförbud) för den sydafrikanska vinindustrin under 2020 hamnade exporten på fenomenala 319,2 miljoner liter (3,2 Mhl). Vingårdarna har återhämtat sig bra efter den svåra torkan 2015–2019. Ännu mer glädjande är att
Det är intressant att titta på statistiken som visar hur stor del av de olika vinregionerna i Frankrike som är ekologiskt certifierade. Det skiljer en del mellan regionerna. Klimat och väderlek spelar in förstås men
Världens största vinproducent, amerikanska Gallo, har blivit ännu större. Nyligen köpte företaget varumärken för 810 miljoner dollar från Constellation, en annan vingigant. De 30 varumärken inkluderar välkända Ravenswood och Clos du Bois. Majoriteten är dock
BKWine, eller mer precist Britt och Per, har blivit utsedda till ämnesexperter eller om man så vill ämnesansvariga för vin på Nationalencyklopedin NE. Det innebär att alla uppslagsord som har med vin att göra kommer
Även vinrankor drabbas av virus. Det svåraste sedan flera decennier tillbaka i Frankrike är court-noué som också finns i andra länder. På engelska heter det grapevine fanleaf virus. Den sprids genom nematoder (en sorts mask)
I Sydafrika är MCC, Méthode Cap Classic, den snabbaste växande vinkategorin. Och Sverige är en stor importör, säger Pieter Ferreira under en zoom-konferens. Pieter är Sydafrikas bubbel-guru och huvudvinmakare sedan 30 år (nästan sedan starten)
Portugisiska Amorim är världens största producent av vinkorkar. De säljer 5,4 miljarder vinkorkar om året, både s.k. naturkorkar, som är utstansade ur ett helt stycke kork, och s.k. tekniska korkar som är sammanpressade korksmulor. Amorim
Den sydafrikanska storproducenten Distell, med varumärken som Pongracz, Two Oceans, Fleur du Cap och Neethlingshof, har sålt en av sina stjärnegendomar, Plaisir de Merle i Paarl. Vi besökte Plaisir de Merle för några år sedan.
Designers har lite mer spelrum att vara kreativa när de arbetar med boxar jämfört med flaskor. I november röstades den bäst designade vinboxen fram i Frankrike. Det är organisatörerna av vintävlingen Best Wine in Box
Förhållandet mellan Kina och Australien har varit ansträngt sedan en tid tillbaka. I slutet av november lade Kina på importtullar på australiensiska viner på upp till 212 %, ett stort slag för den australiensiska vinindustrin.
Det finns ännu fler goda och spännande viner att utforska om man vågar sig utanför monopolsortimentet (2000 produkter) och importörernas beställningssortiment. Det kallas ”nätvinhandlare”, de som säljer vin med bas i ett annat EU-land direkt
Aranda de Duero ligger mitt i det spanska vindistriktet Ribeira del Duero. 2020 blev staden, som har drygt 30 000 invånare, vald till ”Årets europeiska
Essential oil from orange peel has a drying effect on the vine, it is desiccating. Therefore, many organic wine producers use this product to complement
Washingtons vinproducenter har summerat årgång 2020. Volymen blev något mindre än 2019 men man är mycket nöjd med kvaliteten. Förutom pandemin hade man väderproblem att
En ny årgång av Domaine de Mourchon Tradition från Côtes-du-Rhône Villages Séguret har släppts på Systembolaget. Förra våren släpptes årgång 2017 i tillfälliga sortimentet, precis
Britt har blivit intervjuad i Göteborgs-Posten. Frågorna handlade om kvinnor i vinbranschen samt det ökande intresset för småflaskor under pandemin. Att det finns fler kvinnliga
Så länge vi kan minnas har det varit en champagne-flaska som blivit omskakad av den lycklige segraren i Formel 1-loppen. Men nu är det slut
Forskarna fortsätter att söka efter lämpliga jästsvampar som producerar mindre alkohol. Man har sedan tidigare identifierat en sådan jäst men en bieffekt är extra mycket
Philippe Bernard på Clos Saint Louis i Fixin i Côte de Nuits har skickat en hälsningar och lite information om hur det växer i vingården.
International Wineries for Climate Action (IWCA) grundades 2019 av familjen Torres i Spanien, stora miljökämpar sedan länge, och Jackson Family Wines i Kalifornien. Syftet med
Vårens bästa primör är utan konkurrens den vita sparrisen. Redan för två veckor sedan, i mitten av mars, dök sparris från Les Landes, strax söder
Det vissa kallar internationella druvsorter är i själva verket franska druvsorter. Dessa har ökat i världens vingårdar, från 29 % av den globala vingårdsarealen år
Sydafrikas areal av chenin blanc sjunker inte längre lika fort. Det finns hopp om att man har slutat riva upp denna fantastiska druva och i
Goda nyheter bland de dåliga för champagne-industrin. Det visade sig att folk trots allt hade behov av festliga bubblor det svåra året 2020. Man hade
Under 2020 ökade efterfrågan på boxviner i flera europeiska länder. En undersökning gjord av Smurfit Kappa, en tillverkare av boxar, tillsammans med Wine Intelligence, visar
Vatten är livsviktigt för vinrankan. Det ska komma i lagom mängder. Om det sedan kommer naturligt uppifrån i form av regn eller från ett bevattningssystem
Penfolds gör vin över hela Australien. Men nu nöjer man sig inte med det längre. Sedan några år tillbaka samarbetar man med Champagne Thiénot. Första
2017 importerade Kina 751 miljoner liter vin, en rekordsiffra för landet. 2020 var volymen nere i drygt 430 miljoner liter, en nedgång med 43 %.
Finns det rester av pesticider i vin? Det har blivit ett hett ämne i viss press nyligen. Vi har pratat med Matthieu Dubernet från Laboratoires
Nu är det kanske sista chansen att skaffa sig våra böcker om Bourgogne och Piemonte. Vi trodde faktiskt att de var slut på förlaget, men
Trots stora utmaningar (exportförbud, försäljningsförbud) för den sydafrikanska vinindustrin under 2020 hamnade exporten på fenomenala 319,2 miljoner liter (3,2 Mhl). Vingårdarna har återhämtat sig bra
Det är intressant att titta på statistiken som visar hur stor del av de olika vinregionerna i Frankrike som är ekologiskt certifierade. Det skiljer en
Världens största vinproducent, amerikanska Gallo, har blivit ännu större. Nyligen köpte företaget varumärken för 810 miljoner dollar från Constellation, en annan vingigant. De 30 varumärken
BKWine, eller mer precist Britt och Per, har blivit utsedda till ämnesexperter eller om man så vill ämnesansvariga för vin på Nationalencyklopedin NE. Det innebär
Även vinrankor drabbas av virus. Det svåraste sedan flera decennier tillbaka i Frankrike är court-noué som också finns i andra länder. På engelska heter det
I Sydafrika är MCC, Méthode Cap Classic, den snabbaste växande vinkategorin. Och Sverige är en stor importör, säger Pieter Ferreira under en zoom-konferens. Pieter är
Portugisiska Amorim är världens största producent av vinkorkar. De säljer 5,4 miljarder vinkorkar om året, både s.k. naturkorkar, som är utstansade ur ett helt stycke
Den sydafrikanska storproducenten Distell, med varumärken som Pongracz, Two Oceans, Fleur du Cap och Neethlingshof, har sålt en av sina stjärnegendomar, Plaisir de Merle i
Designers har lite mer spelrum att vara kreativa när de arbetar med boxar jämfört med flaskor. I november röstades den bäst designade vinboxen fram i
Förhållandet mellan Kina och Australien har varit ansträngt sedan en tid tillbaka. I slutet av november lade Kina på importtullar på australiensiska viner på upp
Det finns ännu fler goda och spännande viner att utforska om man vågar sig utanför monopolsortimentet (2000 produkter) och importörernas beställningssortiment. Det kallas ”nätvinhandlare”, de
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
