Vitt, rött rosé? Färgen handlar inte bara om det! Vad betyder färgen för vinet? Ganska mycket. Många tycker om mörka, kompakta viner, de lovar fyllighet, kraft och massvis med frukt. Ljusa viner gjorda på pinot
Vinkonsumenter älskar cabernet sauvignon, chardonnay, syrah, och sauvignon blanc. Eller kanske inte? Med tanke på hur mycket det skrivs och pratas om lokala druvor, bortglömda druvor, ovanliga druvor, ja alla sorts druvor som inte är
Systembolaget har sedan något år tillbaks inlett ett särskilt arbete med ”etisk” utvärdering av sina produkter. Man har även börjat med en sorts ”etisk märkning”. BKWine Magazins reporter Mikael Karlin träffade nyligen Systembolagets personal ansvarig
Det här är nummer 150 av BKWine Brief! Vem trodde det när vi började etthundrafemtio utgåvor sedan!? Revolution i Nya Världen? Vi har just kommit tillbaka från en fantastisk resa i Sydamerika. Du kommer att
Vinbeskrivningar… Hur ska en vinskribent egentligen beskriva ett vin så att alla förstår vad han/hon menar? ”Gott” är förstås ett bra ord i sammanhanget som svårligen kan missförstås. Möjligen blir det lite väl kortfattat även
Mitt i julstöket har du kanske inte tid att läsa Briefen, eller så är det just nu du har tid att läsa den! Hur det nu är så blir det en extra fyllig Brief denna
”I ett ekologiskt vin har man inga tillsatser, och man besprutar inte med gifter i vingården”. Lite lätt överdrivet (men bara lite) så är det en uppfattning som man kan både höra och läsa ibland.
Systembolaget har börjat testa ett nytt butikskoncept. Man har öppnat en ny butik i Uppsala. Den är en experimentbutik för framtida sätt att sälja alkohol i monopolbutikerna. Så här skriver de i sitt pressmeddelande: ”I
Vinkonsumenter har ofta stor respekt, för att inte säga vördnad, för det fina vinet. Gamla årgångar, berömda producenter, berömda vingårdar. Det drabbar oss alla någon gång. En vördnad som infinner sig när man förstår att
Ett tips till vinentusiasten: bry dig inte om årgångstabeller. Årets skörd är ett ypperligt exempel på varför man inte ska lägga särskilt stor vikt vid vad man kan läsa i årgångstabeller. I fredags var jag
Det är ibland märkligt att se hur olika trender och media verkar påverka våra vinsmaker. När det gick en populär teveserie om italiensk mat blev italienska viner och resor till Italien mycket populära. En lite
Billiga viner får ibland kritik för att de är ”blandviner”. På något märkligt sett ses detta som något negativt. Men i själva verket är det ju så att de flesta viner, nästan alla, är blandviner.
Vi fick ett mail häromdagen. Det var från Philippe Bernard, en av våra favoritproducenter i Fixin i Côte de Nuits. Han hade mycket att göra, inte bara ute i sina vingårdar, utan också i källaren
Peder Molin älskar österrikiska viner. Han är också något av en allkonstnärsentreprenör. Så när det blev tillåtet för företag att sälja vin direkt till konsumenter i Sverige startade han HandlaVin.se, en internetbutik för att sälja
Vindrickandet har egentligen inga säsonger. Med ett stort undantag. Rosévinerna. Jag har bestämt mig för att aldrig rekommendera ett rosévin till någon. Låter det hårt? Kanske till och med inskränkt? För många år sedan var
Våra resor i april har tagit oss både till Sancerre, Chablis, Bordeaux och Champagne. Vinrankorna hade kommit olika långt i de olika distrikten. Överallt var det en begynnande grönska. Från och med nu går det
För 13 månader sedan kom polisen och knackade på Peder Molins dörr. De kom för att beslagta hans vin. Peder drev på den tiden nätvinbutiken HandlaVin.se. Hans specialitet, egentligen hans enda inriktning, var kvalitetsviner från
Mars har bjudit på flera intressanta resor för oss. Vi har varit i Ungern och provat en mängd ungerska viner som imponerade stort på oss. Vi besökte den intressanta vinmässan VinCE i Budapest. Det kommer
CIVC, Champagnes producentförenings föraktansvärda beteende gentemot en stor champagnesupporter ”Champagne Jayne” är det namn som Jayne Powell använder för sin vinprovnings- och vinpromotion-verksamhet i Australien. Eller åtminstone har det varit fram till nyligen. Champagnes odlar-
Reklam för alkohol ökar, säger Systembolaget oroat i en pressrelease man skickade ut förra veckan. Deras dotterbolag IQ har noterat att investeringarna i alkoholreklam har mer än fördubblats på fem år. ”Aldrig tidigare har konsumenter
Lite praktisk info till att börja med: Nya viner i februari: I februari lanseras ett stort antal nya viner på Systembolaget, ca 130 st. De lanseras 6 februari och 20 februari. Vi publicerar om några
Har Systembolaget ensamrätt på ”att underlätta för kunden att välja rätt vin eller öl”? Tidigare idag skrev jag om att Systembolaget kräver monopol på cirkeldiagram och hotar Mjödhamnen med stämning om de inte omedelbart upphör
Det låter som ett skämt, men det är det tydligen inte. Ett litet företag kallat Mjödhamnen, som gör mjöd (jo, faktiskt) beskriver sina produkter med cirkeldiagram för sötma fyllighet och beska. Det tycker inte Systembolaget
Ett nytt vinår väntar. Nya trender ska skapas, saker ska diskuteras, bestämmas och lagstiftas om. Här är några saker som vi tror det kommer att talas om under 2015. 1. Ekologiskt I Det är meningen
Danskt besök på vinmässa i Malmö ger skäl till eftertanke Det är ofta intressant att höra hur andra – utomstående, med annat perspektiv – upplever sådant som man själv kanske tycker är självklart. Under många
Först: Är du i Helsingborg? Då hoppas jag att du kommer på vår bokpresentation och vinprovning i Helsingborg lördag 8 november. Se mer detaljer nedan. Är du i Göteborg? Då hoppas jag att du kommer
Systembolaget har tagit på sig uppgiften att fungera som moralpolis för det som säljs i monopolbutikerna. Jag är osäker på om det finns i deras uppdragsbeskrivning från ägarna eller om det är en självpåtagen uppgift.
Vad ska man tro på? 75 %, 60 %, 55 %, 62 %? Eller bara svenskars motvilja mot valfrihet? Systembolaget har för vana att regelbundet skicka ut pressmeddelande om hur stort stöd de har hos
Först av allt måst jag förstås säga att jag hoppas att du kan komma på vår boklansering: tisdag 26 augusti lanserar vi Vinlandet Frankrike, kl 17 på Dansmuseet i Stockholm. Det vore verkligen kul att
Inget av de svenska politiska partierna verkar för att avskaffa Sveriges alkoholmonopol. Inte ens något av partierna i Alliansen som man annars skulle förvänta sig vara positiva till en fri och öppen marknad och en
Vitt, rött rosé? Färgen handlar inte bara om det! Vad betyder färgen för vinet? Ganska mycket. Många tycker om mörka, kompakta viner, de lovar fyllighet,
Vinkonsumenter älskar cabernet sauvignon, chardonnay, syrah, och sauvignon blanc. Eller kanske inte? Med tanke på hur mycket det skrivs och pratas om lokala druvor, bortglömda
Systembolaget har sedan något år tillbaks inlett ett särskilt arbete med ”etisk” utvärdering av sina produkter. Man har även börjat med en sorts ”etisk märkning”.
Det här är nummer 150 av BKWine Brief! Vem trodde det när vi började etthundrafemtio utgåvor sedan!? Revolution i Nya Världen? Vi har just kommit
Vinbeskrivningar… Hur ska en vinskribent egentligen beskriva ett vin så att alla förstår vad han/hon menar? ”Gott” är förstås ett bra ord i sammanhanget som
Mitt i julstöket har du kanske inte tid att läsa Briefen, eller så är det just nu du har tid att läsa den! Hur det
”I ett ekologiskt vin har man inga tillsatser, och man besprutar inte med gifter i vingården”. Lite lätt överdrivet (men bara lite) så är det
Systembolaget har börjat testa ett nytt butikskoncept. Man har öppnat en ny butik i Uppsala. Den är en experimentbutik för framtida sätt att sälja alkohol
Vinkonsumenter har ofta stor respekt, för att inte säga vördnad, för det fina vinet. Gamla årgångar, berömda producenter, berömda vingårdar. Det drabbar oss alla någon
Ett tips till vinentusiasten: bry dig inte om årgångstabeller. Årets skörd är ett ypperligt exempel på varför man inte ska lägga särskilt stor vikt vid
Det är ibland märkligt att se hur olika trender och media verkar påverka våra vinsmaker. När det gick en populär teveserie om italiensk mat blev
Billiga viner får ibland kritik för att de är ”blandviner”. På något märkligt sett ses detta som något negativt. Men i själva verket är det
Vi fick ett mail häromdagen. Det var från Philippe Bernard, en av våra favoritproducenter i Fixin i Côte de Nuits. Han hade mycket att göra,
Peder Molin älskar österrikiska viner. Han är också något av en allkonstnärsentreprenör. Så när det blev tillåtet för företag att sälja vin direkt till konsumenter
Vindrickandet har egentligen inga säsonger. Med ett stort undantag. Rosévinerna. Jag har bestämt mig för att aldrig rekommendera ett rosévin till någon. Låter det hårt?
Våra resor i april har tagit oss både till Sancerre, Chablis, Bordeaux och Champagne. Vinrankorna hade kommit olika långt i de olika distrikten. Överallt var
För 13 månader sedan kom polisen och knackade på Peder Molins dörr. De kom för att beslagta hans vin. Peder drev på den tiden nätvinbutiken
Mars har bjudit på flera intressanta resor för oss. Vi har varit i Ungern och provat en mängd ungerska viner som imponerade stort på oss.
CIVC, Champagnes producentförenings föraktansvärda beteende gentemot en stor champagnesupporter ”Champagne Jayne” är det namn som Jayne Powell använder för sin vinprovnings- och vinpromotion-verksamhet i Australien.
Reklam för alkohol ökar, säger Systembolaget oroat i en pressrelease man skickade ut förra veckan. Deras dotterbolag IQ har noterat att investeringarna i alkoholreklam har
Lite praktisk info till att börja med: Nya viner i februari: I februari lanseras ett stort antal nya viner på Systembolaget, ca 130 st. De
Har Systembolaget ensamrätt på ”att underlätta för kunden att välja rätt vin eller öl”? Tidigare idag skrev jag om att Systembolaget kräver monopol på cirkeldiagram
Det låter som ett skämt, men det är det tydligen inte. Ett litet företag kallat Mjödhamnen, som gör mjöd (jo, faktiskt) beskriver sina produkter med
Ett nytt vinår väntar. Nya trender ska skapas, saker ska diskuteras, bestämmas och lagstiftas om. Här är några saker som vi tror det kommer att
Danskt besök på vinmässa i Malmö ger skäl till eftertanke Det är ofta intressant att höra hur andra – utomstående, med annat perspektiv – upplever
Först: Är du i Helsingborg? Då hoppas jag att du kommer på vår bokpresentation och vinprovning i Helsingborg lördag 8 november. Se mer detaljer nedan.
Systembolaget har tagit på sig uppgiften att fungera som moralpolis för det som säljs i monopolbutikerna. Jag är osäker på om det finns i deras
Vad ska man tro på? 75 %, 60 %, 55 %, 62 %? Eller bara svenskars motvilja mot valfrihet? Systembolaget har för vana att regelbundet
Först av allt måst jag förstås säga att jag hoppas att du kan komma på vår boklansering: tisdag 26 augusti lanserar vi Vinlandet Frankrike, kl
Inget av de svenska politiska partierna verkar för att avskaffa Sveriges alkoholmonopol. Inte ens något av partierna i Alliansen som man annars skulle förvänta sig
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
