Vinavisen.dk är ett danskt nyhetsbrev om vin. De uppmärksammade nyligen att vår bok ETT VIN BLIR TILL har vunnit pris som världens bästa vinbok i kategorin böcker för proffs. Så här skriver de:
Svensk vinbog er verdens bedste
For nylig afholdtes den årlige Gourmand World Cookbook Awards i Paris. Prisen, der blev indstiftet for tolv år siden, omfatter i alt 58 kategorier inden for mad- og vinbøger, der er udkommet i det forgangne år.
Og vinderen af prisen ”verdens bedste vinbog for professionelle 2010” blev ”Ett vin bliver till” af det svenske ægtepar Britt og Per Karlsson. Parret arbejder til daglig i Paris med deres vinøse oplysningsprojekt BKWine.
Bogen, som vi anmeldte i uge 50 2009, handler om, hvordan man fremstiller vin fra a til z – fra høst til tapning.
Også til vinelskeren
At det blev den svenske bog, der vandt prisen, kom bag på Britt Karlsson, for som hun siger:
– Tænk, at et lille land som Sverige, som næsten ikke fremstiller vin, kan vinde en pris for en bog om, hvordan man laver vin.Bogen er ifølge ægteparret ikke kun skrevet til den, der vil kaste sig ud i egen vinfremstilling, men også til sommelierer og vinimportører og til den nysgerrige vinelsker, som vil lære noget mere.
Läs hela Vinavisen.dk Nyheter vecka 12-2011
Tack för uppmärksamheten!
