Vinavisen.dk, 6 december 2009:
”Ægteparret Britt og Per Karlsson, der arbejder i Paris med deres vinøse oplysningsprojekt, BKWine, har skrevet en bog om vinens vej fra drue til glas. Den hedder ”Ett vin bliver till” og er udgivet af Carlssons Bokförlag (390 svenske kr. = 280 danske).
Bogen er på 298 sider og et vægtigt værk, der kommer ud i alle hjørner i fremstillingen af vin, også de nye tekniske metoder, der i dag skaffer os bedre og bedre vine.
Teksten er livligt skrevet med talrige citater fra de mange vinproducenter, som ægteparret igennem årene har fået kontakt til, næsten alle franske. Yderligere er bogen rigt illustreret med farvebilleder, der ikke udelukkende er til pynt. Mange af billederne understøtter teksten på bedste vin. Med et lidt pænere layout kunne bogen være oplagt at udgive for en dansk forlægger.”
